Я почти каждую неделю делаю свой творожок из кислого молока без всяких проблем и без паровой бани. Держу скисшее молоко на столе (при комнатной температуре короче) пару дней, пока простокваша не получится, масса не начнет от стенок отделяться и сыворотка выделится. Молоко, кстати, сразу квашу в посудине, которую можно в микру ставить ( у меня кувшинчик из закаленного стекла с ручкой). Простоквашу НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! И в микру на 3 мин на обычный режим, на котором разогреваешь. Сильно до краев молоко не наливаю, а то иногда сыворотка хочет выпрыгнуть из емкости )))) Потом в ситечко или в марлю двойную (у меня пластмассовое сито с ручкой, очень удобно) и пусть стекает. Творог очень нежный и сливочный получается, я на завтраки раньше всегда делала, пока тортиками не увлеклась. Но молоко надо хорошее, то, которое быстро прокисает, день два и киснет, значит без добавок и химии всякой. У нас продают в пластиковых бутылках завода Ашатли - вкусно. А как-то пробовала их обычного пакета, простокваша сразу была подозрительной с желто-коричневыми пузырями и противным запахом, но я все-равно сделала и выбросила -такая горечь! Зато молоко типа "долго не киснет" дня четыре запросто держится ))) Кстати, молоко можно для ускорения процесса спровоцировать чем-нибудь кисленьким (кефир, даже лимоку рекомендуют) но я ни разу не пробовала так, мне естественный процесс скисания как-то больше нравится.
Пусть не пугает, что читать долго, это видимость, на самом деле делать просто и быстро.
Псевдоним Леонора Гавайская!!! А вот моё имечко по мужниной фамилии )))) ---Мессалина Тюлькина ! ИРУСИК+ мы с тобой тёзки однако!!!!!!! Она выбрала вас, значит, она вам покорна. MercedesBenz CL65AMG Аура - изумрудная.Это яркое, свежее, как первая весенняя травка, сияние говорит о том, что Вы - человек, не любящей суеты и лишнего напряжения. Вы склонны к здоровому образу жизни, вероятно, увлекаетесь йогой и здоровым питанием, практичны и легки на подъем. Всюду, куда Вы приходите, Вы несете мир и покой. Немного хиппи в душе, Вы не обращаете внимания на ярлыки и условности и рады, по большому счету, всем людям. Также весьма вероятно, что Вы хороший садовод, а еще обладаете талантом лечить людей - как физически, так и духовно. Вы добры, внимательны и надежны - как сама мать-земля или вкус травяного чая и зеленых овощей! А роль ВИВИАН.
Форум: Дела житейские
· Просмотр сообщения: #103795
· Ответов: 52
· Просмотров: 113818
katenya2 А посылки прямо отдельно для каждого собираете? потом кулёчки в общую посылку и все Марине отправите после того, как получите общую оплату от Марины? Я правильно поняла?
я как-то никак к пиву не отношусь. Ни "плюс", ни "минус". Безразлично. Из пьянящих напитков иногда мартини с апельсиновым соком или вино полусладкое, но тут тоже далеко не всякое нравится. А тк я в них слабо разбираюсь, то каждое приобретение по какому-либо поводу похоже на игру в рулетку . А уж про крепкие совсем никак, в том числе и коньяк, не понимаю я его. Я его только в коктейль молочный добавляю - это нравится)))
MirAmelia Маш, я тут кипешнула, когда все боялись, что СП сорвется, сговорилась с девчонками у нас в городе, мы на троих всё по одной шт заказали (там 12000 надо было набрать) на самом сайте, в расчете, что сумму поделим на троих, а пользоваться будем все, ну кому что потребуется, тот то и возьмет, меняться будем. А потом здесь все зашевелилось, я попросила объединить, т.к. только себе везти, а девчонок оставлять без заказа было уже не красиво, да и мне так выгоднее, если честно, я больше заинтересована в таком варианте. Зато по ценам получилось еще дешевле, чем на сайте заказывали, тк по нашим первым ценам Катя все посчитала. За что ей отдельное большое спасибо! Вот так и получилось, буквально в последнюю неделю.
Народ, не переживайте, если у Марины не получится, я всем отправлю.
Это хорошо! Сразу спокойнее стало)) katenya2 Я не поняла, до отправки в Москву это все ведь оплатить еще надо. На это тоже время уйдет. Нас ведь не мало! С Антарио у кого-то есть связь, к примеру??
~PurpleRain~ Я обожаю этот сливочно-кофейный вкус! Делала неоднократно и для домашних и в гости приносила и на работу...везде сметали вмиг! Рецепт сам по себе ведь не сложный, а куриные яйца лучше заменить на перепелиные (я заменяю в пропорции 1 к 4) ВКУСНО!!! Есть одна, случайная и не самая удачная фотография, но я вообще тирамису не фотографировала почему-то...
Plus Какая у тебя большая семейка! И как ты с ними со всеми справляешься????? Помощников у тебя видимо тоже не мало Здорово!!! Да еще и кот Квентин - с моим рыжиком тёзка ))))) ~PurpleRain~ Обязательно всё будет!!!!!
olyaha Тяжело терять....у нас тоже доберман старенький умер, тяжело переживали. Пусто в доме и тихо до противного.. Квентина взяли, дом ожил, с ними совсем другая жизнь, это не передать словами, это только прочувствовать можно. Мопсы - славные и смешные )))) Заводи, не пожалеешь!
katenya2 Спасибо!! Теперь поняла. Значит у меня ничего в заказе не изменится, т.к. у меня был заказан "Набор резаков для мастики" как раз который есть а этот, которого нет, он называется "Набор узорных резаков". я его и не заказывала. Уффф... разобралась))))
Ой, пока писала, ответ katenya2 пропал куда-то ((((
ООооочень хочется купить!! Вот если б там ТАК хотели продать...... За это время родить можно. (что, кстати, Antario и сделала ) Я думаю, что две недели - срок не маленький, чтоб заказ обработать, к концу недели ну всяко уж счет должен быть выставлен.. Еще чуток подождем.
В таком случае то, что отсутствует надо будет совсем вычеркнуть, тк отправка должна быть один раз. Я готова рассмотреть, и отказаться, смотря что отсутствует, если это не принципиальная позиция, то из-за нее задержка будет обидной. Да и курс прыгает, зараза, по каким ценам получится в итоге никто не знает.