Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



2 страниц V  < 1 2  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Глинтвейн, - горячее вино
Lilie
сообщение 23.3.2012, 22:23
Сообщение #21


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Dalila @ 23.3.2012, 22:04) *
Как для меня, ради корицы я готова покупать такой набор. Не могу купить корицу в палочках.

А для чего тебе корица в палочках? wink.gif
У нас в магазине лежит и в палочках, и в порошке, но я беру именно порошок - он в выпечку хорошо, ну и в напитки иногда добавляю. А вот с палочками что делать, не знаю scratch_one-s_head.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Feyaa
сообщение 16.4.2012, 10:30
Сообщение #22


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Рецептов: 0
Регистрация: 16.3.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 33744



Цитата(Lilie @ 23.3.2012, 22:23) *
А для чего тебе корица в палочках? wink.gif
У нас в магазине лежит и в палочках, и в порошке, но я беру именно порошок - он в выпечку хорошо, ну и в напитки иногда добавляю. А вот с палочками что делать, не знаю scratch_one-s_head.gif


Палочки при необходимости можно помолоть в кофемолке. Палочки можно добавлять и в глинтвейн и в маринованные грибы, можно в кофе, натерев на терке чуть- чуть. Это как свежемолотый перец более ароматно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 16.4.2012, 11:48
Сообщение #23


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Feyaa, спасибо give_rose.gif
А то я всё хожу мимо и не знаю - брать или не брать.
Корицу я люблю, попробую взять палочки, посмотрим, что получится smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
valentin
сообщение 2.8.2012, 15:38
Сообщение #24


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 101
Рецептов: 0
Регистрация: 21.4.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 34609



А правда, что глинтвейн помогает от гриппа и простуды? Просто много раз слышал, но мне почему то не верится в это. Если это так, отпишитесь пожалуйста, буду знать на будущее.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nostalgia
сообщение 17.3.2013, 14:35
Сообщение #25


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 6
Рецептов: 0
Регистрация: 17.3.2013
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 41205



Цитата(valentin @ 2.8.2012, 13:38) *
А правда, что глинтвейн помогает от гриппа и простуды? Просто много раз слышал, но мне почему то не верится в это. Если это так, отпишитесь пожалуйста, буду знать на будущее.

Да, пишут что помогает при:
"восстановлении после инфекционных заболеваний.
физическом и психическом истощении.
простуде, насморке, кашле.
переохлаждении.
бессоннице"
Но при температуре я бы его не пила. И еще нужно очень аккуратно его пить, если пьете лекарства. Все-таки глинтвейн - это алкогольный напиток
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 18.3.2013, 14:57
Сообщение #26


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Очень люблю глинтвейн. Но давненько его не пила... Еще до замужества мне его готовил парень один. Действительно, очень романтический напиток получается... Он мне его первый раз приготовил, когда я попала под дождь), прибежала мокрая, он быстренько сделал этот чудный напиток. Да еще и при готовке бросил туда половину груши. Глинтвейн я выпила, а потом еще и грушу, им пропитанную, съела. Вкуснятина! Но замуж вышла за другого)))))))))).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 30.10.2015, 7:46
Сообщение #27


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



На днях ко мне приезжала подруга и мы с ней делали глинтвейн. Чудные напиток вышел, очень ароматный i-m_so_happy.gif
Как готовили:
Бутылку красного вина налили в кастрюльку, добавили 2 палочки корицы, немного дробленого мускатного ореха, 5 горошин душистого перца, штук 6 гвоздичек и кусочек имбиря, нарезанного ломтиками. Нагрели все это до появления первых признаков кипения и сняли с плиты. Потом чуток остудили, процедили и готово. Вкуснейший согревающий напиток получился. Алкоголь выпарился не весь, запах и привкус остался, но градус пропал (или почти пропал wink.gif).
На будущее себе отметили, что неплохо было добавить туда ещё цитрус. Его там не хватало smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
egorpolyakov
сообщение 15.12.2015, 21:20
Сообщение #28


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 15.12.2015
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 51745



очень вкусный и даже по голове дает
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 16.12.2015, 15:03
Сообщение #29


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(egorpolyakov @ 15.12.2015, 21:20) *
очень вкусный и даже по голове дает

Нуу.. разве что совсем-совсем чуть-чуть wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ricco
сообщение 9.6.2017, 0:37
Сообщение #30


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 20
Рецептов: 0
Регистрация: 24.5.2017
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 54986



очень нравится глинтвейн, но дома не приходилось его готовить, поделитесь опытом и нюансами для домашнего приготовления
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
babayanvasilij
сообщение 4.9.2017, 17:50
Сообщение #31


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 25
Рецептов: 0
Регистрация: 4.9.2017
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 55388



Главное в этом деле не переборщить с кардамоном и корицей, а с вином - переборщить. Тогда глинтвейн удастся, вот я вам и выдал весь секрет этого чудесного напитка.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vasiliyKarp
сообщение 15.1.2019, 17:47
Сообщение #32


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 15.1.2019
Вставить ник
Цитата
Из: Сочи
Пользователь №: 57348



когда с женой ездим на лыжах кататься всегда берем с собой глинтвейн, очень хорошо согревает
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
pr761
сообщение 21.1.2019, 15:10
Сообщение #33


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 11.9.2018
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 56866



Никогда не пробывал глинтвейн, все как то не было повода. После прочтения этой темы чувствую займусь этим вопросом в плотную.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
StyleCatSsS
сообщение 8.2.2019, 22:51
Сообщение #34


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 9
Рецептов: 0
Регистрация: 4.2.2019
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 57443



обожаю глинтвейн. варю всегда когда болею, на следующий день уже огурцом i-m_so_happy.gif

я покупаю специальную приправку для глинтвейна. варю сначала 2 апельсина и целый лимон, когда сок дало добавляю приправу, затем заливаю вино и выключаю. просто, быстро и вкусно
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
elisabeta
сообщение 13.2.2019, 15:27
Сообщение #35


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 6
Рецептов: 0
Регистрация: 13.2.2019
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 57508



обожаю глинтвейн. мне кажется, его надо пить в соответствующей атмосфере.. чтобы снежок за окном красивый падал, кресло удобное и бокал глинтвейна с апельсиновым кружочком и палочками корицы...ммм... красота!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему

2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 10.12.2019, 11:50
    ©