Ооо! Наташ, ты просто виртуоз плито-сковородной выпечки Такой чудный бисквит и без духовки. Здорово.
О, какой бисквит. Уже несколько дней пытаюсь сочинить что - нибудь сладенькое...
Хочу, хочу, хочу такой же. Пыталась даже вчера, после лечения, идя мимо магазинчиков, купить что, так мой "экономист-контролер" оспорил (дорого и плохо мол). Вот и нужно как-то выкручиваться. Держат меня в ежовых рукавицах. Никакой свободы!
Ооо! Наташ, ты просто виртуоз плито-сковородной выпечки Такой чудный бисквит и без духовки. Здорово :i-m_so_happy На ужин пока только чай зеленый с конфетами и тортиком. Сладости - последние остатки с прошедшего др Тортик, кстати, на сковородке пекла. С заварным кремом.
Спасибо, Лиля. Что только не сделаешь ради кусочка сладенького и желанием побаловать своих мужчин
Лиля, твой тортик на сгущенке? Я на сковороде пеку только медовый. Принцип и ингредиенты теже, что и для духовки, только коржи пекутся на сухой сковороде. Получается в два раза быстрее. А крем заварной.
Наташа, попробуй испечь медовый на сковородке. Он когда кремом пропитывается, лучше магазинного получается. А еще я раньше пекла в микроволновке бисквит из 4-х яиц. 7-8 минут и 10 минут просто внутри стоит. Пышный получался. Наташ, я тоже бегала с таким желанием: хочу и все! Прям как беременная. А потом стала искать варианты. И вот - я с тортиками и мои подружки просят у меня рецепты. а ствоим кулинарным талантом, ты запросто найдешь вариант.
Сегодня я опять с тортиком. Только кофейно-шоколадным. Не получилось как хотела. А хотела схитрить и взбить сливки снятые с кипяченого молока. Они у меня толшиной в 1 см бывают. Но венчиком не получилось, только обрызгалась вся, а в блендере они взбились в смесь масла и молока. Пришлось пропитать этой жижой торт, я в сливки еще кофе растворимый добавила. И сварить глазурь из какао, сахарной пудры, молока, кофе и горького шоколада. Глазурь получилась просто объедение. А торт влажным и мягким. Мужу очень понравилось, а сыну - нет. Он хочет настоящие взбитые сливки. А где я их ему в Бангладеш достану? Нет тут такого.
О, какой бисквит. Уже несколько дней пытаюсь сочинить что - нибудь сладенькое...
Хочу, хочу, хочу такой же.
Конечно, у меня нет возможности приготовить такой, как у Наташи, бисквит, но и мы не обошлись сегодня без сладенького. Опять я исользовала для этого рис. Что имеем, то имеем. А рисинки в сладком похожи на орешки, ну не совсем, так, для блезира. Мне нравится, когда очень мерзлые, как льдинки.
Я тоже ела пельмени, но, в основном, таскала сладкое.
Сегодня взялась за баклажанную икру из одного баклажана, скорее даже из его половинки, вторую еще на что-нибудь пущу.
В блендере прокрутила лук, обжарила его на оливковом масле, затем прокрутила чеснок, добавила нарезанный баклажан и томатную пасту. Бросила к луку и немного протушила. Ну и специи употребила, разумеется.
Лиля, твой тортик на сгущенке? Я на сковороде пеку только медовый. Принцип и ингредиенты теже, что и для духовки, только коржи пекутся на сухой сковороде. Получается в два раза быстрее. А крем заварной.
Ага, на сгущенке. Про мед я даже не подумала, если честно. Но коржи на сковороде действительно пекутся быстрее, чем в духовке. Как-нибудь обязательно попробую с медом. Спасибо за идею, Наташ Твой кофейно-шоколадный торт - чудесный! Я люблю, когда коржи влажными получаются
Цитата(Ahat @ 8.11.2016, 21:25)
Конечно, у меня нет возможности приготовить такой, как у Наташи, бисквит, но и мы не обошлись сегодня без сладенького. Опять я исользовала для этого рис. Что имеем, то имеем. А рисинки в сладком похожи на орешки, ну не совсем, так, для блезира. Мне нравится, когда очень мерзлые, как льдинки.
Любопытно как, Наташа. А подробности? У меня, если рис в качестве десерта, то только каша сладенькая (сомнительный десерт, конечно. согласна) или оладьи как-то раз рисовые делала. Не особенно они зашли.
У нас сегодня на завтрак были гренки яичные с кофе. На обед и ужин мужу варила пельмени (полуфабрикатные, сама уже ооочень давно их не лепила), а для себя делала рыбу в кляре + к неё капуста кусочками (маринованная). Рыба, видимо, перемороженная была, потому как расползалась вся при жарке. Фотографировать такое не стала
Ага, на сгущенке. Про мед я даже не подумала, если честно. Но коржи на сковороде действительно пекутся быстрее, чем в духовке. Как-нибудь обязательно попробую с медом. Спасибо за идею, Наташ Твой кофейно-шоколадный торт - чудесный! Я люблю, когда коржи влажными получаются
Любопытно как, Наташа. А подробности? На обед и ужин мужу варила пельмени
Тоже себе хотела налепить, да оказалось,что ни кусочка мяса, ни горстки фарша дома не осталось. Так что я доедала холодец, детеныш - курочку. И снова принялась за сладкое, чередуя с солененьким лососем.
Да, Наташ, ждем подробностей. Уж очень аппетитный у тебя десерт. И очень похож на шоколадные пироженые. У нас вчера было скучно. Даже на полдник не заморачивалась. Сделала гренкт с вареной сгущенко и фруктовым джемом. И еще бананы были и чай с листьями смородины. Сегодня завтракали рути и омле, бананы, чай. А что на обед готовить даже не знаю. Вот сижу в интернете ищу, может что приглянется.
Девчата я тут замоталась с учениками, отпуском, футболом и Мишкиным днем рождения . 2 ноября у нас празднуют день мертвых, этот день отмечают как поминки и все едят коладу мораду. Мне пришлось приготовить ее в школу , для двух классов - Мишкиного и класса Ияна . Отправила 8 литров в каждый класс. Плюс 25 гуагуас дэ пан в каждый класс - хлебные куколки со сладкой начинкой - у меня с нутеллой.
Девчата я тут замоталась с учениками, отпуском, футболом и Мишкиным днем рождения . 2 ноября у нас празднуют день мертвых, этот день отмечают как поминки и все едят коладу мораду. Мне пришлось приготовить ее в школу , для двух классов - Мишкиного и класса Ияна . Отправила 8 литров в каждый класс. Плюс 25 гуагуас дэ пан в каждый класс - хлебные куколки со сладкой начинкой - у меня с нутеллой.
Вот это труд! Есть с чем замотаться День мертвых.. А у меня в этот день - др. Жутковато как-то стало..
С прошедшим ребенкиным день рождения тебя, Таня
Я на завтрак сегодня запеканку из макаронов и яиц делала. К обеду был суп с фасолью консервированной + рогаликов с повидлом напекла.
На ужин буду картошку в микроволновке делать. Мы подсели на неё. Очищаю картошку, нарезаю средними кусочками (на 5-6 частей делю крупный клубень), складываю всё в кулечек целлофановый. Соль туда, приправки всякие и завязываю кулек. Делаю в кульке 2-3 дырочки и в микро на 10-15 мин. Быстро и вкусно
С Днем рождения, Лилечка! Хоть и с опозданием. Желаю всего самого-самого! Эти цветы тебе!
Цитата
Плюс 25 гуагуас дэ пан в каждый класс - хлебные куколки со сладкой начинкой - у меня с нутеллой.
Таня, а это что за куколки такие? Какое интригующее название
У нас завтрак как обычно рути и овощи. На обед отварила рис, потушила креветки с тыквой и курицу с луком. Сыну еще капустный салат с зеленым луком сделаю. На полдник еще не решила что делать. Уж очень я подсела на тортики кексики. Фото наделала, нужно будет обработать и выставить. Т главное почти всю неделю делала только тыквенные тортики в разных вариациях.
Таня, а это что за куколки такие? Какое интригующее название
У нас завтрак как обычно рути и овощи. На обед отварила рис, потушила креветки с тыквой и курицу с луком. Сыну еще капустный салат с зеленым луком сделаю. На полдник еще не решила что делать. Уж очень я подсела на тортики кексики. Фото наделала, нужно будет обработать и выставить. Т главное почти всю неделю делала только тыквенные тортики в разных вариациях.
Куколки - это булочки, со сладкой начинкой и украшеные айсингом (у меня белым шоколадом ). На фотографии прошлогодние, сейчас просто не успела сфоткать.
А что за салат с зеленым луком?
Сообщение отредактировал tania - 21.11.2016, 19:58
В выходные(2-7 ноября ) мы ездили в Миндо - городок, о котором я уже писала. Гостили там аж 5 дней - это для нас рекорд. Были у друзей, они купили все ингредиенты для суши, попросили приготовить суши. Вот результат :
Какая красота! Жаль, что я не люблю суши. Салат с зеленым луком проще не бывает. Нашинковала капусты и много зеленого лука, все перемешала с солью. Все. Мой сын не ест ни майонез ни сметану ни растительное масло в салате. Иногда он добавляет в капусту кетчуп.
Я целую неделю чтото изобретала из сладкого и фантазия моя закончилась. Сижу вот думаю что приготовить на обед.
И большой запас засоленного лосося, можно таскать целый день бутерброды с ним на легкие перекусы. IMG_4987.JPG ( 97,26 килобайт )
Кол-во скачиваний: 30
Лосось это хорошо. А я в начале месяца доела последний кусочек. Ничего путного не придумала. Сварила рис, чечевичную подливу. Сейчас жарится момордика и варится картошка. Сделаю из нее острое пюре, паштет из рыбы и рыбно-картофельные котлетки. На полдник все-таки решила сделать Халим. Пачка со смесью бобовых и зерновых для Халима у меня уже месяц лежит. И мясо для него тоже.
Лосось это хорошо. А я в начале месяца доела последний кусочек. Ничего путного не придумала. Сварила рис, чечевичную подливу. Сейчас жарится момордика и варится картошка. Сделаю из нее острое пюре, паштет из рыбы и рыбно-картофельные котлетки. На полдник все-таки решила сделать Халим. Пачка со смесью бобовых и зерновых для Халима у меня уже месяц лежит. И мясо для него тоже.
Я вчера решила сделать из фарша мясной хлеб, чтобы сын мог бутерброды себе делать, колбасы у нас нет, как и еще очень могого... И получилась у меня одна очень большая котлета, но вроде как, вполне себе съедобная.
Спасибо девочки 😊 Мммм , лосось, вкуснятина 😊 А я вот продолжаю отчет : Планировали справить Мишкин день рождения в прошлую субботу, но не получилось - его команда должна была ехать в другой город на футбольный матч, который затем отменили в последний момент. Так мы остались без футбола и без дня рождения. К счастью тренер вратарей сделал моему сынке огромный сюрприз. Он поговорил с любимой Мишиной командой и они ему устроили маленький праздник. Я приготовила торт шоколадный с муссом из ежевики. В спешке забыла сфотографировать, но вот выставляю его в рука вратаря - сынкиного кумира.
А я люблю! Облизнулась, глядя на тарелки с вкусняшкой
Цитата(Ahat @ 22.11.2016, 9:34)
Постаралась я.
Это точно. Бутерброды с лососем я особенно оценила.
Цитата(nzam @ 23.11.2016, 19:54)
Здорово получилось! Для мальчишки в жизни нет лучше подарка чем встреча с кумиром.
И с маминым тортом в руках кумира Сюрприз удался на славу.
Я сегодня на утро сделала запеканку из остатков вчерашних спагетти.
К обеду были ленивые творожные вареники.
Ужин - остатки вареников + салат из отварного картофеля, яиц и маринованных огурчиков. К чаю сегодня ничего не делала, хотя к вечеру очень захотелось сладкого. Ограничилась чаем с малиновым вареньем.