Сегодня на обед готовлю вермишелевый куриный супчик, картофельное пюре с окорочками вареными и обжаренными с луком и своим домашним хлебушком.
Что будет на ужин даже не знаю. Придумаю ближе к ужину

Нет, Таня, колбаса у нас либо из курицы либо из говядины, сосиски в основном куриные.
У нас город более спокойный, нет ни фабрик, ни каких производств. Частные мастерские, магазинчики, офисы, банки. Недавно открылся крупный шопинг центр. Из транспорта рикши и небольшие машинки на газе или электрических батареях. Нет проблем ни с газом ни с водой. В столице сосредоточены почти все швейные фабрики и фабрики по производству трикотажных и шерстяных изделий. Они все работают на экспорт и по заказу из-за заграницы, потомучто дешевая рабочая сила. Смешно было купить в российском гипермаркете Спортмастер изделия сделанные в Бангладеш, да еще и в 4 раза дороже чем здесь.
Естественно в столице живет много иностранцев и благодаря этому можно приобрести привычные нам продукты типа колбас, сыра или даже копсеной рыбы. И фруктовый базар разнообразнее. Но жить бы я там не стала. Это город пробок, пыли и вони от фабрик. Я в последний раз даже к девченкам своим не заехала в гости из-за пробок. Не хватило времени.

Хотим поехать в Россию. Повезем младшего поступать в колледж. Учеба в Канаде или Европе для нас дороговато, а в Индии или Китае не хочется, что б учился.
Вот вроде ответила.

Сегодня готовила на завтрак бутерброды и кофе. На обед был рис, тушеная чечевица и тушеные овощи. Это будет и на обед.
На полдник сделала конвертики из рути (лаваша) с начинокой из обжареного лука с сосисками и сырым яйцом. Чай

Таня, твоя идея пиццы на пите мне понравилась.
А мы мотаемся из дома в столицу и обратно. Документы собираем для поездки. Несколько дней питались в кафешках.
Сегодня уже дома готовила на завтрак рути и овощи тушеный. На обед тушеная курица, рис и жареная капуста. На полдник бутерброды с копченой колбасой. Это большая редкость у нас. Продают только в столице, вот и привезли немного. Холодный кофейный шейк. Сын научился готовить. Очень вкусно. Как готовит не показывает, хитрец
А на ужин остатки обеда - рис и курица.

Неплохая цитата моего сообщения, а что Вы этим хотели сказать?

Классное видео! Миша молодец! Таня, видео про успехи дочки есть? У тебя все трое такие талантливые, все в маму!

Я к суши равнодушна, как и все мои, а вот братья и их семьи обожают. Они то и угостили нас, когда я приезжала в Россию. Я так скажу - это на любителя.


Я готовила рути и подливу из нута. На обед рис, жареная капуста и рыба тушеная с картошкой. На ужин тоже самое. Начинается жара, есть ничего неохота.

Спасибо, Таня! Везет у вас каникулы были. А у моего сына наконец закончились выпускные госэкзамены за 10-класс. Все, прощай школа! ДАлись они ему не легко, не потомучто трудно, а потомучто в школе заморили тестами, претестами, модельными тестами. И последние полгода он только и делал что сдавал эти тесты по 14-ти предметам. Вот и старалась поднять ему настроение вкусняшками.
Сегодня у нас простенько. Рути и овощи на завтрак. Рис с рыбой тушеной с овощами на обед и ужин, а полдник пожарю блинчики, хотя сын будет недоволен. Он острое все время просит.

Мой муж хорошо готовит, если есть настроение. В первые годы совместной жизни большую часть готовил он, одновременно обучая своей национальной кухне.

ВАУ! Какой красочный фотоотчет! Большое спасибо за рассказ и рецепты

Отличное блюдо! Я правда с ананасами только мясо запекала. Можно поподробнее?

Вчера у нас опять на обед был борщ, жареная картошка и огуречно-помидорный салат. Хлеб пекла из обычной муки 1 сорта. Корочка получилась хрустящаяя. Натерла чесночком, как раз для борща. Планировалось еще пожарить на сковороде половинку курицы. Но сын вдруг решил, что жареная на мангале курица будет вкуснее. Она и получилась вкусная, но только обед пришлось отложить на 1.5 часа. Пока сын подготовил все для шашлыка , да пока разжег костер. Угли у нас не продаются, поэтому нужно сначала эти угли приготовить. Зато обед удался на славу

Хотелось бы увидеть и фото и рецепты. Особенно рецепт трубочек

На днях повезло мне купить 2 кокоса. Так как мои не любят блюда с кокосом кроме сладостей, пришлось придумымать, что приготовить. В духовке пекся "Сумашедший торт" и появилась идея превратить его в торт Баунти. Из стружки, сахара, сливочного масла и молока сварила очень густой крем. Прослоила коржи и полила глазурью. Очень вкусно вышло.




А из оставшейся мякоти кокоса вчера налепила шариков.




Вчера на завтрак были рути и тушеный овощи. На обед Тай суп, жареная картошка и вареная курица из бульона запеченная под майонезом в духовке.
Вечером попили чай с кокосывыми шариками. На ужин пожарила лепешки паратхи к ним глазунью и тушеные овощи.

Сегодня на обед планирую потушить рыбу в 2-х вариантах и отварить рис. Вчера свекр принес рыбу. Ходил с друзьями на рыбную ярмарку и они купии вскладчину 20 килограммового карпа. Вот и меня угостили. Огромные такие куски рыбы. Сижу в голове рецепты перебераю.

Да нет, это очень вкусный овощ, если знать как готовить.

Действительно освежает. если добавить газироанную воду, то вкуснее фанты

Спасибо, Таня! Венигрет очень вкусный получился с малосольными огурчиками.
Моцарелла у нас есть, но она какая то странная. При запекании куда-то испаряется, пыталась в котлетки ее добавить так потом ее там не нашли. ЕЕ у нас в замороженном виде продают.
Вчера на обед был вермишелевый куриный суп, картошка пюре и отварная курица обжаренная с луком в сливочном масле. И еще испекла хлеб. Пекла из обычной муки - не понравился, из ржаной вкуснее.
На полдник блинчики с маслом и сахаром.
На ужин просто тосты с яичницей.

Хотелось бы попробовать это блюдо или хотябы посмотреть как выглядит.

У нас есть платано, но нет сыра. Обидно, а то я бы попробовала приготовить Болонэс дэ вэрдэ. А пока у нас на завтрак рути с тушеными овощами и омлетом, чай сваренный на молоке с кардомоном и лаврушкой. Такой час в холодное время в самый раз, согревает.
На обед рис, пюре из чечевицы со специями, тушеная курица. На полдник испекла хлебушек, сделала винегред и столичный салат.
На ужин доедим остатки обеда.

Наверное все-таки переутомился. В его возрасте большие нагрузки вредны, даже если ему и нравится и он получает удовольствие. Немножко нужно ограничить тренировки.

Я сегодня готовила рис с тушеной курицей и жареной цветной капустой. На ужин сделала 2 пиццы с фаршем, салат столичный.

Спасибо, Таня ! А я сегодня сделала пюре из картошки и добавила как у тебя зажареный лук к нему и отварные окорочка. Из бульона от окорочков сварила вермишелевый суп. Оболденный вкус получился у пюре, тем более, что мои любят жареный лук. Чего то нас потянуло на русскую еду. Холодно по прежнему и рис есть не хочется, хотя с ним проблем меньше. Овощи потушить, рис отварить ну и рыбку к нему или курочку и все это на ужин и обед. Когда холодно, то вылезать из-под одеяла лень.

У меня тоже нет мультиварки. Да и у нас здесь вообще не знают что это такое. Очень популярны рисоварки. В них можно и рис и плов приготовить. Пыталась как то приготовить мясо, проще и быстрее было бы на газу. Да и электричество у нас дорогое как и у Тани. Проще действительно на газу или в крайнем случае на костре. Хотя от мультиварки я б не отказалась

Таня, чугунные сковородки вроде не должны ржаветь. У мамы моей есть старые уже, но до сих пор рабочие.

Здорово, когда такие сюрпризы погода на Новый год делает! А в Эквадоре же снега не бывает? У нас погода тоже чудит. В Бангладеш +5 градусов бывает очень редко, а в этом месяце аж до +2 опустилось. Это рекорд. Да еще сильные туманы. Если учесть, что обогрев домов вообще не предполагается, то очень холодно.

Утром согреваюсь готовя рути и овощи для завтрака. Пока раскатаешь каждую лепешку, пока пожаришь и уже жарко. Обед вчера был навеян холодом. Борщ и домашний хлеб. На ужин делала паратху с яйцом и овощами. Как ни странно, но здесь даже после горячего риса начинаешь мерзнуть.








Сегодня тоже пеку хлеб но уже для ужина с салатом и жареной картошкой. На обед рис, тушеные овощи и гусь тушеный в специях.

Таня у нас празднуют бенгальский Новый год, называется Бойшаки. Он бывает 14 апреля. Вот здесь я писала о нем А 1 января отмечали только иностранцы. Правда сейчас потихоньку начинаю праздновать и местные, но скромно. Дарение подарков это празднование не предусматривает, как и бенгальский Новый год.

Мы тихо посидели. Запекла курочку, сделала оливье, тай суп, чтоб согреться и пожарила картошки. Позвонила своим по скайпу. Вот и все празднование.

Поздравляю всех с наступившим Новым годом! Удачи, здоровья и всех благ!

Таня, какие вкусности наготовила! Идея картофельного пюре с луком очень понравилась. Нужно будет приготовить, тем более что мои любят жареный лук. А что это на торте? Сливы?

У нас не отмечают ни рождество ни Новый год. может для своих сделаю салатик и курочку целиком запеку и суп тайский приготовлю, если не пойдем никуда.

Вчера на полдник испекла шоколадные блины и сделала шоколадный соус к ним.

Хорошо когда дети любят овощи. Вот я люблю тыкву в любом виде, а мои дети нет. Приходиться придумывать как скормить и что б не заметили. Пока только в виде торта идет на ура. Начался сезон тыквы, пора заняться тортиком.

А маринад действительно хороший