Личное меню

[~PurpleRain~]

Редко кто задумывается о том, что Сахарный Диабет стал(становится) болезнью 21 века
Каждый год от С.диабета умирают людей почти равное количеству умерших от Спида.. вот только значимость этой болезни не придают.. А пора бы уже..

Очень охота поразмышлять на эту темку..
Но лучше давайте обсудим какие продукты существуют для диабетиков..
Чем и как питается человек больной сахарным диабетом.

У меня было замечательное открытие в супермаркете .. оказывается для диабетиков есть много вкусных сладких продуктов, в которых обычный сахар заменен на фруктозу.

И вот мне стало интересно как оно все на вкус..
Оказывается фруктоза намного слаще чем сахар.. даже горчит..
а еще как то хочется фруктозу назвать скользкой.. она как будто холодок тает во рту..
Мне понравился ее вкус..
Но... фруктоза это вам не сахар... и ее почти прямой путь сразу в жиры..
Тем кто худеет, наверное фруктозу не очень можно.. от этого еще худеющим и ягодки и разные фрукты нельзя в большом количестве. Но не будем о худеющих...

Продукты для диабетиков которые мне попались!










Печенья мне показались не очень сладкими ))





Шоколадки плиточные были достаточно сладкие даже малость приторные
Батончики отличные.. я вообще люблю батончики.
Как вы видите больным сахарным диабетом тоже есть немного сладкого.
Я бы посоветовала попробовать сладости на фруктозе.. интересный вкус. Единственно на фруктозе цена дороже, чем за сладости на сахаре.

Хотелось бы собрать список продуктов которые можно при сахарном диабете..
Если попадутся на форуме больные СД хотелось бы узнать рацион .. и как заменяют сладкое.
А еще интересно кто встречал продукты которые лечат от СД

[nzam]

Прочитала всю темку и вот что меня смущает. Здесь в статье диетолога указан лук как снижающий уровень сахара в крови. Но во многих статьях про диеты и лечебное питание его относят к запрещенным продуктам или к тем которые нужно употреблять буквально по 1-2 гр в салат и все. То же прочитала про томаты. С картошкой вообще не понятки: есть или не есть? Я это к чему? У свекра диабет был, он и сейчас есть. Но был он на таблетках. И вот несколько месяцев назад ему прописали инсулин 2 раза в день и тут же обнаружили катаракту. Но сахар у него 18 (не знаю по какой системе) и снизить его надо хотя бы до 10, что бы сделать операцию. Вот и задумались мы над диетой, что можно а что нельзя. Было бы дело в какой другой стране, мы бы так не парились. Пошли бы к диетологу, но здесь их нет. Да и не указано какого типа этот диабет. И питание здесь - рис и причитающееся к нему овощи и мясо-рыба, да с перчиком, да с маслом, до по зажаристее.
Из всего что я нашла, все сводится к низко углеводной диете. При двух типах в принципе одно и то же питание. И еще один парадокс: это сыр и молоко. Одни запрещают, другие разрешают. И не знаешь кого же слушать.
У меня вопрос к тем, кто умеет считать условные единицы. Если к примеру готовить тушеные овощи, то считать каждый овощ сколько весит и потом уже по составу считать? И так все овощи в блюде и отсюда уже смотреть е. д.? У нас хлеба нет. Кушают рути. У них сколько е. д., как посчитать? И еще у риса свареноого традиционным способом и способом откидывания на дуршлаг разный показатель е. д.? Свекровь решила воспользоваться шансом с диетой. Да и я сама хочу как то рацион поменять.
Реально снизить сахар с такой диетой и плюс ходьба по утрам 2-3 км? В общем наболело, с утра сижу с этой диетой. А два диабетика на руках - это уже проблема, надо как то контролировать ситуацию.

Сообщение отредактировал nzam - 27.8.2015, 18:16

[Ahat]

Реально снизить сахар с такой диетой и плюс ходьба по утрам 2-3 км? В общем наболело, с утра сижу с этой диетой. А два диабетика на руках - это уже проблема, надо как то контролировать ситуацию.

Наташа, при диабете снизить процент сахара в крови диетой сложно, дать сахару не подняться еще выше - возможно. Я считаю, что инсулин самое эффективное средство. У меня мама болела диабетом, еле спасли ногу, началась гангрена. Рис нельзя вообще, заменить перловкой, гречкой, очищенный картофель вымачивать несколько часов перед готовкой. Это то, что я делала для мамы. И что помню. У нас здесь сплошь и рядом диабетики, даже дети ходят с инсулиновыми шприцами. С инсулином, если подобран правильно, все-таки можно больше себе позволить разнообразия в еде.