Версия для печати темы

Автор: Ksenechka 30.9.2010, 10:05

Настал момент моего выхода из декретного отпуска на работу. Дочке почти 3 года, время пролетело совсем не заметно. Казалось, что я-дочка-дом и тортики будем всегда. Активно, на заказы я работаю чуть больше года. Торты были практически ежедневно. Мой "рабочий день" начинался в 4-5 часов утра. Очень редко случался выходной, но в такие дни лепила заготовки (Смешариков особенно, т.к. на них основной спрос). И вот, настал день, когда мне пришлось отказать ВСЕМ заказчикам! Вот конкуренты руки потирают!!! А запись была уже на декабрь-январь!!! Девочки, на меня обрушился шквал поздравлений с выходом на работу, обид и даже не лестных высказываний по поводу, что на мой торт рассчитывали и т.д. Но для себя я решила, что торты на заказ ПОКА точно не буду делать, пока не втянусь в новый ритм жизни. Ведь нужно оставить время еще и на семью, а торт отнимает у меня 5-7 и более часов времени.

В общем суть темы: девочки, многие из вас работают и при этом могут творить свои шедевры. Каким образом, когда и сколько кг (штук) тортов в неделю вы успеваете ваять? Как удается уделять массу времени на мужа и деток? И ведь порядок в доме для нас еще никто не отменял?

P.S.: не представляю даже, как без тортиков теперь буду существовать? Печь и оформлять, конечно, буду, но для семьи и друзьям-знакомым в подарок.

Очень хочется пообщаться на данную тему.

Автор: Светлана_Малинина 30.9.2010, 10:46

Я вообще не собираюсь после декрета выходить на работу)) Я бы на твоем месте не пошла, если бы так дело хорошо шло с тортами! Ведь зарабатываешь, наверно, в 2 раза больше. чем на работе?! Только ты дома и сама себе хозяйка, а на работе режим и работать надо))
Про себя скажу. У меня мама мне помогает с 2-мя детьми, и нянька у мужа свое дело, ему некогда. Одна бы я не потянула и торты и детей и уборку.

Автор: Ksenechka 30.9.2010, 11:15

И я бы не пошла. НО. Нам нужно расширять жилье: живем вчетвером на 35кв.м. без кухни (с обеденной зоной только), а ипотеку мужу не дают, т.к. 3 иждивенца у него. Я бы и оформить тортовый бизнес хотела, но - это не реально сделать одной, да и Роспотребнадзор не пропустит, дохода не будет, т.к. аренда, подаяния и т.д.


А я тяну, не знаю как. Помощников нет вообще, родные все далеко. Бывает, на себя не похожа, как зомби со своими тортиками. Уже второй (!) день без тортов, так хоть выспалась!!!! Опять же грустно: такую популярность в Екб. обрела! Даже на улице узнают, а я не помню, когда и какой торт делала.

Автор: morozilka 30.9.2010, 11:17

Рассказываю.
Работаю пять дней в неделю, с 8 до 17. В обед езжу за продуктами для тортов. Вечером вожу ребенка в танцы после школы, пытаюсь проверить уроки, укладываю спать - параллельно занимаюсь тортами. Понимаю, что ребенку внимания не достается.... В 21 могу заниматься свободно тортами и до..... А в 6.00 подъем и т.д. В свободное время занимаюсь домашними делами. Максимум у меня был 7 тортов в неделю. Торт делаю за два дня, первый собираю, второй украшаю. И так почти каждый день. Сегодня вот один собираю, один украшаю на завтра. Забирают торты или с утра или вечером дома, или беру на работу и забирают с работы.

Автор: Ksenechka 30.9.2010, 11:23

Вот героиня! Я тоже хочу хотя бы привыкнуть к режиму, поработать, потом может и вернусь к тортам, если клиенты не разбегутся.

Может и к лучшему, т.к. основная масса клиентов у меня заказывают торты 1,5-2кг. А мне хочется клиентов поменьше, а заказ посущественнее и по весу, и по оформлению.

Автор: Katrishka 30.9.2010, 11:30

Morozilka,ну ты Звезда!!!!В Выходные хоть отсыпаешься???Я вот сегодня в 7 утра спать легла,в 11 уже встала.А чаще по 2 дня не сплю,а потом проснуться не могу!
Но с Ариной я успеваю и позаниматься,и порисовать,покормить ну и все остальное.А Домашние дела-это не мои дела!Я не стираю и не убираюсь-для этого есть муж и свекруха!Вот смотрите я аришку научила читать!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=DWdoYKp7Mrc

Автор: licht 30.9.2010, 11:33

Девочки,извените что влазию!Елена,а может Вам не отказываться полностью от заказов?Берите самые интересные и поближе к выходным.Всё таки и мастерство будет поддерживаться и клиенты о вас не забудут.Да и заработок тоже ведь не повредит.Я именно так бы и поступила на Вашем месте.

Автор: Ksenechka 30.9.2010, 11:44

Спасибо. Я хочу сначала поработать, всё-таки. Боюсь клиентам что-то обещать, вдруг не успею, не смогу или что-нибудь еще помешает сделать тортик. Жалко, обидно, вот и не знаю, что делать.

Автор: serenity 30.9.2010, 12:21

не знаю, в праве ли я озвучивать здесь свой опыт..ситуация-то у меня полегче будет..
работаю с 10 до 18, добираюсь домой к 19, и начинаю ваять..занимает торт вечера три (испечь, остудить, перемазать, дать настояться, украсить)..и сильной загрузки с заказами пока нет, поэтому и успеваю..
из семьи..родители (собственно в родительском доме и занимаюсь тортами)..мама рада, когда я просто нахожусь дома..пытается помочь, хотя бы с мытьем посуды..любимый, к которому никак не въеду со всеми вещами, но все же живу у него..вот там и приходиться гробить выходной на выдраивание квартиры..и готовить ужин..и заниматься прочими бытовыми мелочами..но пока еще хватает времени просто уделить ему внимание, и не чувствовать себя заброшенной и отрешенной...
что будет дальше, видно будет

Автор: Katrishka 30.9.2010, 12:29

Ты пока попробуй поработай,а там посмотришь-время будет свободное будешь печь!

Автор: НаташаSha 30.9.2010, 14:46

Какая прекрасная темка!!!! Я уже сколько этот вопрос задавала - никто мне толком не смог ответить , а тут целая темка У меня сынишка стал очень ревностно относиться к тортам - ему обязательно нужно попробовать, помочь.... занять его в то время, когда я нахожусь на кухне - бесполезно, все заканчивается жуткой истерикой под дверью кухни Пока я делаю если ну о-о-очень просят, но в основном - отказываюсь. Во время его дневного сна - заглядываю к вам и делаю домашние дела Берусь за торты чтобы хоть не забыть чему научилась у вас, но это получается очень редко

Автор: Ksenechka 30.9.2010, 15:41

serenity, хорошо тебе! Еще есть время вдоволь и от души заниматься любимым делом!



Да, Катя, придется пробовать, по-новому смотреть на привычные вещи.



Наташа, надеюсь мы все здесь узнаем друг от друга, как найти в сутках дополнительные 2-3 часа, чтобы всё успеть без ущерба для окружающих.

А я потому и встаю в 4-5 утра (а то и в 3), чтобы поработать над тортом без участия дочки и остальных членов семейства. Она у меня спит до 11-12часов дня, без дневного сна, а укладывается в 11-12 ночи (не представляю, как мы к режиму будем привыкать)

Автор: satin 30.9.2010, 16:28

о какая тема, вчера заходила, думаю освобожусь сегодня тож такую тему открою)))))))))))))) хехе
я тож исчу активно работу, тк. хочу иметь серьезный тыл кто будет платить всегда!!! а мой маленький бизнес не брошу буду развивать, буду выкручиватся !!!! мне то и то нравится и хочется продолжать!!!!!!!!!

Автор: Malinka 30.9.2010, 19:12

А я после декрета не стала выходить на работу,живу в военном городке,работы мало, а кто работает(гражданские),получают мизер. Так я на тортиках за один день зарабатываю столько,сколько другие получают за месяц.

Автор: Katrishka 30.9.2010, 20:33

Ой,не говори...я за месяц 2-3 зарплаты мужа делаю,а он у меня главный инженер!

Автор: OljaN 30.9.2010, 21:57

Я тож работаю 5 дней в неделю.С 8-16.Но живу я в одном городке,а работаю в другом.Час на автобусе туда,час обратно.Встаю в 6,пол седьмого веду ребенка в сад и на автобус.Но у меня только-только начали заказывать.Поэтому приноровилась делать бисквиты заранее,разные,по содержанию и форме.И замораживаю.У меня большой морозильный шкаф с глубокой заморозкой.Дала объявление.с поправкой,что торт к выходным.Честно говоря не представляю,если вдруг начнут много заказывать.Я работаю поваром,целый день на ногах ,у плиты.Устаю,так,что мне даже нравится,что заказов пока маловато.

Автор: Ksenechka 1.10.2010, 5:47

меня тоже доход от тортов более чем устраивал, но из-за ипотеки придется всё изменить.





вот! Так что я примерно представляю, что меня ждет. Хоть и хочется не бросать хобби, но с работой мало что выйдет.

Автор: ddd 1.10.2010, 7:49

ну значит надо себя на несколько месяцев пересилить, ВЗЯТЬ ипотеку, и потом снова за тортики

Автор: Василек 1.10.2010, 8:57

morozilka, списано с меня слово в слово Вот только встаю я пораньше:) и заказов беру побольше:) раза в два

Автор: Ksenechka 1.10.2010, 9:31

Придется. Но не представляю теперь - как это я без тортов-то буду? Я как будто работу поменяла, ушла от чего-то родного привычного.

Автор: satin 1.10.2010, 10:21

Присоединяюсь, мне тож иногда лень, но иду и делаю!!!!
вон катерина наша молодец, думаю тоже спать и отдыхать хочет! а нет не стонет и не плачет, идет и делает!!!!!!
Деньги зарабатывает!!!!
Кто сказала что на себя работать легче?!
легче "на дядю" работать, а на себя пахать и пахать!!!!!!!! и не спать!!!!
Так что девченки я думаю надо себе пересилить , кто реально хочет этим заниматся))))) И желаю нам всем удачи в этом!!!!!!

Автор: аннета 7.10.2010, 14:43

Да девочки! вот так почитаешь и ....Короче, у все тут рабынеизаурская доля! Короче мужики все вымерли, бабы только и зарабатывают! хорошо, что еще нравится торты-то делать, а представляете, если б в напряг! а меня муж еще и пилит все время, что я за своими тортами обо всем забываю и всех забросила! Вот аж зло берет, я ж ему не нудю, что он машиной своей любимой занимается! Ну да, и тортами я тож занимаюся, когда малышня моя дрыхнит. ну это,как у всех днем пару часов и с 22....Дите мое совсем ручное, 1год и 10 мес, 3 дня как без сиси живем. Копец девочки у меня,как говорится, все болит - ничего не помогает!

Автор: Nadezhda 11.10.2010, 12:37

Приветик, девочки и мальчики!
Я сижу с малышом, сыночку 1,5 года. Бабушек, дедушек и вообще помощников не наблюдается. Папа приходит вечером домой поздно и ребенок не всегда с ним хорошо сидит. Вообще в последнее время малыш ко мне очень привязан и ничего делать не дает. Поэтому пока серьезно тортами не занимаюсь, хоть и очень хочется. Делаю тортики когда малыш спит днем (ночью он спит только со мной) или вечером, пока он с папой.
Но денег реально на тортиках по-моему не заработаешь, ну по крайней мере у меня получается, что на работу ходить намного выгоднее, кроме того что случись, ни больничных, ни выходных, ни отпуска оплачиваемого с тортиками не возьмешь Так что пока занимаюсь для души, а дальше посмотрим.
У меня к Вам тоже вопрос, сколько же вы делаете кг тортов в месяц, чтобы был нормальный заработок? Скажем у нас в городе 30 тысяч рублей хорошая зарплата, кг. тортиков от 400 руб. Это 75 кг. в месяц. Мне кажется, это как-то очень много. Все-таки процесс творческий...

аннета
а у меня сынок спать ночью ложится только со мной и обычно это уже заполночь, раньше не уложить. Муж тоже вначале очень обижался и ревновал. А грудью кормить я хочу лет до 2 -2,5, это и для ребенка полезно и для матери...

Автор: аннета 13.10.2010, 15:26

Nadezhda, я тож думала сначала, что кормить буду пока сам не откажется. Но если честно оочень устала. Да и эти его перекусы молоком бесконечные только аппетит перебивают, а нормальную еду есть не хочет, совсем вес не набирает, малявка. Ой, наверно нас поругают, что не по теме тут пишу.
Согласна с тобой, что сидя с маленьким ребенком без помошников много денег не заработаешь! Но все ж лучше,чем ничего. Или ты собираешься на работу уже выходить?

Автор: Nadezhda 13.10.2010, 21:11

аннета
рассматриваю вариант на работу как раз не выходить. Если получится, хорошо бы подрабатывать тортиками. Но чтобы не за копейку горбатиться, конечно.

Автор: Novice 25.10.2010, 16:06

Я вот тоже на работу не очень хочу выходить.У меня 2 дочки(2года и 7).Днём занимаюсь репетиторством(English),а ночью пеку.Устаю,как и все тут(ну,+ещё танцы,школа и рисование у старшенькой,всё бегом и с коляской).но ВОТ МЕНЯ ВОЛНУЕТ ВОПРОС ОФИЦИАЛЬНОГО СТАЖА И ПЕНСИИ!!!Может,всё-таки надо выйти на работу???

Автор: serenity 25.10.2010, 16:23

а помните, как наши родители старательно трудились ради стажа и пенсии? и что теперь? сколько власти сменилось, колько всего перенапридумывали? и гдеони, наши старики, на какую пенсию выживают? думаю..вот время придет, вот тогда и надо ориентироваться по сложившимся обстоятельствам..а вдруг к нашей пенсии стариков будут а нараяму дружно отправлять?

Автор: Nadezhda 29.10.2010, 23:42

Novice
уже сейчас государству не с чего пенсии выдавать, к нашей пенсии средств будет еще меньше, многие кто работал всю жизнь, сейчас вынуждены на пенсии подрабатывать хоть уборщицами, чтобы выживать, на пенсию невозможно. А с другой стороны и те, кто не особо перетрудился в жизни выбивают себе пенсии неплохие. Так что это от стажа у нас не зависит. Другое дело больничные и отпуска конечно исключены, так сказать за свой счет

Автор: Светлана_Малинина 30.10.2010, 11:49

а для чего это надо??? Вон моя и бабушка и мама и отец пахали всю жизнь, а что толку?? Пенсия у родителей 7 тыс!! Это только ноги протянуть!


не правда)) еще как и заработаешь! Правда если кг продавать не по 400 руб., а как в Москве от 700..то прилично выходит. Я свою зарплату на госслужбе за неделю заработать могу.
Работа дома, куда лучше чем ездить куда-то....тут сама себе хозяйка, хотела работаешь, хотела выходные взяла. Что не говори, а лучше работать на себя.

Автор: Plus 30.10.2010, 11:57

Я тоже считаю, что пенсии наших родителей, это просто смешно.. мои полжизни отпахали на крайнем Севере, и что 10 т. Минус здоровье, минус нормальная жизнь.

На меня пенсионный фонд в суд подал, за то, что я отказываюсь платить пенсионку, буду идти до последнего, хотя все юристы в один голос твердят, что в нашей стране выбора нам не предоставляют. Зато мы потом читаем и стотрим как из пенсионного фонда исчезают миллиарды..

Автор: Novice 30.10.2010, 17:59

Вот чем больше вас читаю,тем больше убеждаюсь,что на работу всё-таки не выйду...

Автор: satin 1.11.2010, 11:21

Рассказываю: зовут значится меня на работу (пока что собеседование) зп 12 тыс в банк с перспективой роста
НО на тортах я больше зарабатываю сейчас чем 12 тыс.........
открывать ИП по тортикам это нужно помещение и деньги на развитие.откуда взять их, раз ты безработная?! кредит взять - не дадут ты безработная и без ИП хотя торты будут заказывать всегда и есть слдкое будут всегда, работать как частному мастеру или еще вариант идти работать в ресторан кондитером и там и сям буш успевать))))
Не могу я сделать выбор, чем ближе к дате о выходе на работу тем мучительнее......
мне говорят зачем тебе сидеть в офисе и работать.....а я хочу выходит на работу хочу в свет к людям а то дома как запечный таракан........
совмещать то и то - вот пока на чем мои мысли сходтся, НО как в реале это осуществить??? и кто открыл ИП по тортикам отзовитесь(если есть такие)

Автор: Ksenechka 2.11.2010, 4:11

В общем, вышла я на работу. Всё, не пеку торты КАЖДЫЙ день. В з/п не потеряла (поэтому и вышла на работу), но, Девочки, за три недели работы я хоть в человека превратилась - кого не встречу, стали говорить, что посвежела, похорошела. В общем, я поняла, коллектив всё равно нужен. Решила оставить торты на выходные, но уже и это меня напрягает: представьте, всю неделю на работе, прихожу домой в 19ч. Постирать-погладить-порядок навести сил уже нет, приготовлю ужин, всех накормлю и спать. А в субботу-воскресенье, в заветные выходные, встаю в 3 утра и берусь за торты. Девочки, это издевательство над собой. Что-то и муж меня не останавливает, мирно посапывает на диванчике. И зачем это нужно?

Если бы это было осуществимо самой открыть ИП, никого не прикармливая, вот и набрала бы себе небольшой штат и работала бы для души. Но поспрашивала знакомых, да и вижу, что закрываются кафешки или перепрофилируются, например, в магазины, т.к. коррупция среди чиновников и СЭС не дает дышать.

Автор: satin 2.11.2010, 9:12

Ksenechka
вот!!!!!!!!!

Автор: serenity 2.11.2010, 9:46

ну, это и от человека зависит..мне хорошо дома сидеть, а постоянная работа с обязаловкой вставать рано - угнетает..но сидя дома зарабатывать не получается..

Автор: kozaffka 13.10.2011, 18:00

Ну и я напишу )) не особо оригинально, конечно. Как и многие сижу в декрете, доче в ноябре годик будет. Именно это событие и привело меня сюда! Насмотрелась, вдохновилась... Теперь По вечерам, когда зайка моя уже спит, начинаю тренироваться, пробую разные мастики, леплю фигурки, цветочки. Потом аж 3 торта предстоит украсить! Готовлюсь прямо как к экзамену какому-то ))

Автор: Свекла 28.10.2011, 20:54

Девочки, а вот вы так работаете на износ (торты каждый день, сон по 3-4 часа) - вам оно надо, да? А уж тем более те, кто еще и в офисе трудится на основной работе..
У меня много увлечений помимо основной работы - я занимаюсь текстильными украшениями, бижутерией, торты тоже люблю делать, но делаю это в удовольствие и не преследую цель сделать из этого бизнес. Это же очень трудоемко - в тот день, когда у меня заказной торт, я сплю по 3 часа-4 часа, полдня отмываю кухню, выслушиваю ворчание и недовольство мужа (ему лучше пусть этих дополнительных денег не будет, но дома будет чисто, убрано и ужин на плите и с ребенком занятия сделаны). Поэтому меня устраивает максимум 2 торта в неделю, больше не хочу даже, устаю.. При таком количестве заказов, мне кажется, удовольствие заниматься эти творчеством перестает быть таковым

Автор: Изюмина 30.10.2011, 12:26

Я вот только начинаю, но уже испытываю некое удовольствие от процесса. Незнаю как пойдет дальше, но мне кажется это очень здорово, когда твое хобби еще и деньги приносит. А если спать некогда, так это всегда можно отказаться от очередного торта) чего не сделаешь на основной работе)

Автор: l0rik 1.11.2011, 18:34

Согласна! у нас на Украине такие смешные зарплаты, что на тортиках можно 2-3 зарплаты легко сделать за месяц. Я вот тоже в декрете, очень хотелось на работу, а вот увлеклась тортиками и интерес к возвращению на работу пропал...

Автор: ~PurpleRain~ 4.11.2011, 9:45

Я думаю, что легче работать дома..)) и ежемесячно, как закон хоть какую то купюру класть в банк на сохранения(только надежный банк найти)..
и будет вам пенсия..)) и получше той что государство обещает..
на депозит можно еще положить..

Автор: Gelechka 4.11.2011, 12:28

Ты, конечно, во многом права. Но мне кажется, зависит ещё от личных обстоятельств. Мне, например, проще ходить на работу, сижу в тёплом уютном кабинете, работаю с бумагами, иногда по пол-дня просто шару гоняем, потому что работы нет и зарплата по нашим меркам неплохая. Мне, чтобы отбить свою зарплату на работе, нужно штук 20 тортов сделать кг по 3. Поэтому, я например. даже не думаю бросать работу, а тортики в кочестве хобби и небольшой подработки. Думаю, это девочкам в больших городах выгоднее дома тортики печь, у них цены приличные. А у нас в городишке конкуренция ого-го и цены невысокие, и так заказов немного, а если цену поднять, чтоб зарабатывать прилично, так вообще никто заказывать не будет. Так что это всё индивидуально.

Автор: БуринА 6.11.2011, 0:47

Хорошая тема... Но!!! В названии акцент на слове увлечение, а перечитав 3 исписанные страницы уместнее переименовать тему в "Как мы совмещаем нашу основную работу с работой на дому" Когда у человека 7-10 тортов в неделю, когда он спит 2-3 часа в сутки- это уже перестаёт быть увлечением или хобби, это тяжкий труд! Это, конечно, личное дело каждого, но я плохо представляю себе такой образ жизни. У меня торты навсегда останутся исключительно как хобби! Тем более, что денег мне на них никогда не заработать. Для того, чтоб заработать мою месячную зарплату мне нужно примерно 150 кг за месяц испечь. Уж лучше я на работу похожу, а печь буду для души)))

Автор: ветюля 20.11.2011, 23:08

здравствуйте, девочки! долго долго читала ваш форум и вот все-таки решилась присоединиться к вам и письменно, т.к. пеку и украшаю тортики уже год, все по вашим рекомендациям и рецептам. Я пока тоже совмещаю работу основную и тортики как хобби, очень это творческая работа и много сил отнимает, времени(на торт тоже дня 2 уходит+ лепка цветов или др.штучек). да и заказов пока не очень много. У нас в городе, мне кажется, вообще я одна такие тортики делаю, да и печь на заказ дома как-то не принято.А в магазинах г.. продают, как и везде. Я уж давно есть не могу покупные тортики. Но муж мою затею поддерживает, помогает, сидит с мальчишками(2). Когда заказной торт сплю конечно тоже мало, а работа у меня пока по 4 часа ч/з день в бюджетной сфере(я еще в декрете, младшему 1,2 год а,так что вроде успеваю и дома и на работе и испечь, еще и в аспирантуре учусь.Единственное что меня немного останавливает, что вот буду кандидат наук, город у нас не большой, (я врач)вроде меня даже знают,а я тут торты пеку и продаю может быть своим же пациентам.Зарплата врача , даже с кандидатской не очень велика, я себя этим успокаиваю, но все же как-то не ловко.

Автор: ~PurpleRain~ 22.11.2011, 17:37

Вот умничка.
Если ты не замечала, что в городе делают такие торты.. то это огромный шанс на будущее, стать первой, а в дальнейшем самым знаменитым тортоделом. И глядишь тебе твоя работа на гос. уже станет не нужной..

Автор: nata300778 5.12.2011, 15:37

Здравствуйте девчонки! Вот решилась вставить свою лепту
GelechkaЯ с тобой абсолютно согласна, в маленьком городке особо не развернешься, а ходя на работу хоть какая то гарантия получения заработка. Для меня тортики это самое мое любимое хобби, а если ещё и за это деньги получишь, то вообще клево. Так сказать совмещаю приятное с полезным.

Автор: slavyanka 6.12.2011, 13:39

Я тоже как и многие сижу в декрете, воспитываю двух сыночков-двойняшек. хочу научится всей красоте, которую вы делаете, а может чего-нибудь да и получится! а нет, так буду радовать домашних, да родных, своими "произведениями"!

Автор: Nezza 13.8.2012, 7:28

Мы с подругами-сладкоежками собираемся вместе по выходным и втроем ваяем произведение искусства по очереди дома у каждой. Всю неделю идет процесс подготовки: подыскиваются необычные рецепты, закупаются продукты. И вот в субботу вечером происходит таинство - очередной аматорский шедевр появляется на столе в окружении симпатичных кружек с чаем, наши семьи вокруг стола. Анекдоты, шутки, смех - сладкое поднимает настроение лучше всякого алкоголя))) Ну а с понедельника снова на работу и пять дней томительного ожидания очередного субботнего вечера...

Автор: Elly 13.8.2012, 9:50

Nezza , замечательное увлечение на троих!

Автор: vitany 28.8.2012, 9:29

Слушаю вас девченки и понимаю, что мне можно сказать повезло, кстати забыла представиться меня зовут Татьяна.Замуж я вышла за мужчину, у которого был дом, вопрос о жилье отпал сам собой. Я работала до замужества, но потом пошли дети и сопутствующие детям болячки и болезни. Я поменяла несколько мест работы, хотя муж мне говорил всегда не работай, благо зарабатывает он с лихвой. И вот только сейчас, мне к слову сказать 32 года, я поумнела и перестала метаться,решила бить в одну точку ,образно выражаясь, а не распылятся на все. Я решила планомерно и со всей ответственностью заниматься любимым делом и при этом зарабатывать.Нарабатываю клиентскую базу,меняю ценовую политику в зависимости от цен на продукты и спроса на мои услуги. Правда продавать свои тортики я в прошлом году только начала, и у меня пока в среднем 8 заказов в месяц, но думаю что дальше будет больше. Я еще большая перестраховщица, поэтому работаю пока через сарафанное радио.Единственное на что я решилась, так только на визитки. Сейчас обратно куплю себе машину и буду сама доставлять, а то несколько раз клиент не довозил торт и привозил мне на реанимацию мой шедевр, и когда спрашиваешь куда он его ставил при транспортировке, выясняешь, что торт стоял на сиденье, где еще находились какие то коробки, перфораторы и.т.д.Ну вот и закончила свой монолог.

Автор: Lilie 28.8.2012, 19:03

vitany, Татьяна, а какие вы торты делаете мастичные или кремовые?
А вообще, предлагаю вам посетить http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=9889, там можно и свои работы показать, и на чужие посмотреть Да и с девочками-тортоделами познакомитесь поближе, новичков у нас тепло принимают Хотя, вы наверняка и так об этом знаете

Автор: Танюня 24.9.2012, 17:11

Я как родила перестала пекти. Хотя понимаю что нужно)))

Автор: sima-1 23.10.2012, 9:51

А я сейчас, как подросла дочка, стала печь больше. Ей нравится на кухне с мамой возиться. Муж смеется и называет это "мастер-класс".

Автор: Lilie 23.10.2012, 19:52

sima-1, а что больше нравится печь: пироги, печенья, пирожные или ещё что-нибудь?

Автор: Elly 24.10.2012, 15:27

Я вышла на работу и сейчас у меня это большая проблема совмещения. Если торт, то никакой семьи, и наоборот. Почему сутки не резиновые?

Автор: sima-1 24.10.2012, 16:04

Я люблю больше пироги, а кроха моя любит тортики или печенье. Особенно печенье в виде фигурок.

Автор: Lilie 24.10.2012, 16:54

Я себе тоже очень часто этот вопрос задаю
Да ещё на сон столько драгоценного времени уходит..


sima-1, ну так уже пора хвастаться своими пирогами, а?
А сколько лет крохе?

Автор: sima-1 25.10.2012, 11:56

Дочке 5 лет.
Фотоаппарата у меня нет. А, хвастаться надо с фото. Да тут столько рецептов... Я не успеваю все просмотреть!

Автор: Elly 25.10.2012, 12:24

Lilie , на сон уходит 4-5 часов, не высыпаюсь, надеюсь скоро будет больше времени.

Автор: Lilie 30.11.2012, 20:53

Что-то не сразу заметила пост, каюсь
Всего 5 часов?! Ужас какой! Мне за такое время точно не выспаться - как минимум 8 надо

Автор: conia 6.12.2012, 6:27

А я пеку торты с детства, уже 40 лет, украшаю мастикой только 1 год. К сожалению у меня инвалидность, и работать я могу только дома, вот и получается что мое увлечение стало для меня работой.

Автор: Катерина В 22.1.2013, 21:20

то, что не принято, это даже лучше, у вас конкурентов не будет!!! а если заказов не хватает, можно поискать заказчиков на форумах и спец. сайтах - обязательно найдутся!!! сколько девочек тут писали о том, что у них все нормально и с заработками, и с заказами!

что касается доходов, расскажу о себе. сложно сейчас посчитать, насколько это выгоднее моей бывшей работы, но точно не меньше получается. и сейчас я меньше времени работаю, график свободный и не нужно в душном офисе сидеть от звонка до звонка. в общем, всем довольна

Автор: Эглантин 18.5.2013, 12:14

После того, как научишься самостоятельно деньги зарабатывать, на работу ходить не хочется... Там же подчиняться нужно...)))

Автор: Елена Белашова 18.5.2013, 14:24

Работая на дому фрилансером (не важно, тортоделом или нет) тоже подчиняться нужно
Нужно периодически пинать свою местами ленивую попу...
Правда, радует, что временем своим можно более эффективно распорядиться. При чем начинаешь ценить время больше.

Автор: rode 18.12.2019, 13:30

а помните, как наши родители старательно трудились ради стажа и пенсии? и что теперь? сколько власти сменилось, колько всего перенапридумывали? и гдеони, наши старики, на какую пенсию выживают? думаю..вот время придет, вот тогда и надо ориентироваться по сложившимся обстоятельствам..а вдруг к нашей пенсии стариков будут а нараяму дружно отправлять?

Автор: supercat014 16.2.2020, 15:46

все равно нельзя давать своему мозгу расслабляться)надо чем-то заниматься и все время развиваться