Версия для печати темы

Автор: alisa-108 11.11.2009, 18:16

Фотограф Петер Менцель объехал 15 стран мира и везде снимал только один сюжет: среднестатистическая семья на фоне продуктов, купленных на неделю.

Рассматривать снимки – удовольствие неописуемое. В Америке налегают на фаст-фуд – из-за гор чипсов, пиццы и батончиков сиротливо выглядывает пара морковок. Зато на стол египтян любо-дорого посмотреть – тут и мясо, и овощи. У немецкой семьи, где всего один взрослый мужчина, какое-то жуткое количество пива. Неужели сам все выпьет?! У эквадорцев самая здоровая пища – море зерна, овощей и бананов. Мяса нет вообще. Не из-за тяги к здоровой пище, конечно.

Под каждым снимком – сумма, потраченная на еду.

Особая деталь – интерьеры. У поляков, например, на заднем плане родная «совковая» стенка.

Увы, Россию фотограф объехал стороной. Хотя мы и так знаем, что едим. Зато можно сравнить снимки с содержимым своего холодильника.

Уникальный фоторепортаж Менцель опубликовал в книге «Hungry Planet» («Голодная планета»). Потом их перепечатал журнал «Time» . По последнему и цитируем.

Япония. Семья Укита из Кодаиро. Потрачено $317.25. Любимые блюда: сашими, фрукты, пирожные, чипсы



Италия. Семья Манцо, Сицилия. Расходы на питание в течение одной недели: 214,36 евро или $ 260,11. Любимая пища: рыба, макароны с рагу, хот-доги, замороженные рыбные палочки



США. Семья Ревис, Северная Каролина. Расходы на питание в течение одной недели: $ 341,98. Любимая еда: спагетти, картофель, курица с кунжутом



США. Расходы на питание в течение одной недели: $ 159,18 Любимая еда:
говядина тушеная, ягодные мороженое йогурт, похлебка из моллюсков,
мороженое



Китай. Семья Донг, Пекин. Расходы на питание в течение одной недели: 1 233,76 юаня, или $ 155,06. Любимая пища: жареная свинина с тертого кисло-сладком соусе



Польша. Семья Собчински. Расходы на питание в течение одной недели: 582,48 злотых, или $ 151,27. Любимые блюда: мясо свинья с морковью, сельдереем и пастернаком.



Мексика. Семья Казалес. Расходы на питание в течение одной недели: 1 862,78 мексиканские песо или $ 189,09. Любимая еда: пицца, крабы, макароны, курица



Эквадор. Семья Аймэ. Расходы на питание в течение одной недели: $ 31,55. Любимые блюда: картофельный суп с капустой



Великобритания. Семья Бэйнтон. Расходы на питание в течение одной недели: 155,54 британских фунтов или $ 253,15. Любимая пища: авокадо, майонез, бутерброд, креветки, шоколадный торт со сливками



Чад. Семья Абубакар. Расходы на питание в течение одной недели: 685 франков КФА, или $ 1,23. Любимая пища: суп со свежим мясом овцы



Кувейт. Семья Ал Хаган. Расходы на питание в течение одной недели: 63,63 динара или $ 221,45. Кулинарные предпочтения: блюдо из риса с кусочками курицы



Монголия. Семья Бацуури, Улан-Батор. Расходы на питание в течение одной недели: 41,985.85 тугриков или $ 40,02. Блюда: пельмени из баранины



Египет. Семья Ахмед. Расходы на питание в течение одной недели: 387,85 египетских фунтов, или $ 68,53. Любимые блюда: окорок и баранина



Бутан. Семья Намгей. Расходы на питание в течение одной недели: 224,93 Ngultrum или $ 5,03. Блюда: Грибы, сыр и свинина

Автор: alisa-108 11.11.2009, 18:27

Германия. Семья Меландер. Затраты $500.07



Австралия: $376.45 в неделю
Family Recipe: Marge Brown's Quandong (an Australian peach) Pie, Yogurt


Гватемала: $75.70
Family Recipe: Turkey Stew and Susana Perez Matias's Sheep Soup


Люксембург: $465.84
Favorite Foods: Shrimp pizza, Chicken in wine sauce, Turkish kebabs


Индия: $39.27
Family Recipe: Sangeeta Patkar's Poha (Rice Flakes)



США: $242.48
Favorite Foods: Shrimp with Alfredo sauce, chicken mole, barbecue ribs, pizz


Мали: $26.39
Family Recipe: Natomo Family Rice Dish



Канада: $345
Favorite Foods: narwhal, polar bear, extra cheese stuffed crust pizza, watermelon


Франция: $419.95
Favorite Foods: Delphine Le Moine's Apricot Tarts, pasta carbonara, Thai food


Гренландия: $277.12
Favorite Foods: polar bear, narwhal skin, seal stew


Турция: $145.88
Favorite Foods: Melahat's Puffed Pastries

http://www.krasota.uz/mi/interesno/857

Автор: kalina 11.11.2009, 19:29

Когда впервые увдела эти фотографии, я очень-очень внимательно рассмотрела каждую. Интересно: что ближе мне по кухне, что сколько стоит.
И больше всего поразило: чем цивилизованее страна, тем хуже питание. Я не говорю о беднейших странах: Мали, Чад,Бутан. Хотя я бы, наверное, предпочла зерно, чем, прости господи, есть чипсы, пить колу и, как праздник - пицца из магазина.
Замечательно в Индии, но... при таком разнообразии специй живых, поглащать за неделю упаковку Магги (вкус мыла)...
А сколько мяса в Австралии. Это же кошмар.
Очень впечатляет количество пива в Германии, но об этом упоминается. Посмотрите на изможенные лица немцев. Интересно, что лучше: уставшие лица или американский оскал?
Мама дорогая, а сколько хлеба у итальянцев. Для меня очень странно закупать хлеб впрок.
Хорошая еда у японцев. Рыба преобладает, мясо тоже есть. Очень понравилось соотношение бананов и членов семьи. Родители и двое детей. бананов шесть. Родителям по одному, а детям по два? Но это наш подход. Из чего исходили родители при покупке? Кто его знает...
Что все-таки ближе?
Наверное, все-таки Монголия. Египет хорош, но, признаться, сколько овощей за неделю мы не съедаем.
А свои покупки я не могу показать. Не потому, что не хочу. А потому, что не очень хорошая хозяйка. У меня не получается закупить продукты один раз в неделю. Зайду на форум, в обед, на работе: а тут кто-то выставит такую красоту и вкуснотищу, что все планы побоку: магазин, новые покупки и новое блюдо.

Автор: Pass 11.11.2009, 20:59

я не думаю, что они покупают все один раз в неделю и хлеб впрок..просто для проекта попросили собрать среднее количество продуктов потребляемое в неделю... жаль России нет

Автор: Ольга 11.11.2009, 23:21

Ну да, я тоже видела все это. Интересная подборка. Вывод какой? Всем в Чад Чтоб в 2 доллара уложиться )))

Автор: kalina 12.11.2009, 7:07

и зарплату в 1,5 доллара получать

Автор: tania 20.8.2010, 19:54

Вот странность- в большенстве стран взяли нормальную среднюю семью, не очень богатых и не очень бедных, ну которых большенство, а в Эквадоре раскопали не знаю в каком забитом селе самую бедную семью и привели в пример. По-моему очень предвзятое мнение, мол Лат. Америка вот в таких хижинах живет и радуется! Семья мужа из деревни тоже, не раз ездила туда к знакомым и родственникам и такой нищеты не встречала, разве на краю света, в горах 5 часов на машине по бездорожью.

Автор: alisa-108 20.8.2010, 21:04

Танечка, так расскажи, что там у вас, что готовят,что едят, что на неделю закупают. Может у вас все как у нас, пошел магазин и купил, что надо.

Автор: licht 21.8.2010, 16:59

Жалко,что все фотки до Германии,включительно, у меня не открываются.Но 500$ -это конечно круто.У нас в месяц столько на продукты неуходит.Брали довольно таки состоятельных немцев.

Автор: alinapupsi 10.9.2010, 14:22

самое смешное,что чем зажиточней страна и больше возможность выбора,тем страшнее рацион.всякие сникерсы,кокаколы и остальная гадость!

Автор: alisa-108 10.9.2010, 16:51

Мне кажется, что все дело в рекламе.

Автор: ~PurpleRain~ 6.8.2011, 22:52

Поправила фотографии отсутствующие. Очень нравится тема, интересно рассуждать и вникать в кухню народав мира.
Особенно впечатлили Эквадор и Мали такой народ улыбчивый.

Автор: Начинающий кондитер 7.8.2011, 16:56

Н-да.. фото впечатляют. Никого не хочу обидеть, но искренне жаль людей из Америки.. Столько Колы и чипсов мы за год не съедаем))) А самое интересное, что наша семья оочень похожа на китайскую семью Донг. Затрат только в разы меньше, а продукты почти теже.. ну плюс еще свои..)
А вообще фотограф молодец!!!

Автор: tania 1.12.2011, 15:28

)))))Любой подумает что средний житель Эквадора так живет!)))

Автор: Tane4ka55 16.2.2012, 21:36

Да нет,вполне обычные немцы,дело в том что это действительно нормальная сумма на продукты в Германии ежемесячно,на нашу семью с 3 детьми тратим на еду не меньше 400 евро в месяц,причем именно на продукты ,а не на фастфуд.

Автор: ~PurpleRain~ 16.2.2012, 22:06

А что уж тут про Германию говорить.. мы и советском пространстве тратимся не меньше..
У меня родители и сестра живут в Казахстан- Алматы.. так вот на 3-4 взрослых и двух детей..
+- 800-1000$ уходит на продукты..
причем каждый из взрослого в магазин ходят через 3-4 дня а выкладывают за каждый поход не больше не меньше окала 100$
Страна которая славится национальными блюдами из баранины.. позволить кушать баранину уже могут единицы.. от 10$ за кг. и выше у кого на сколько наглости хватит.. ито это цена не за мякоть а за кости, ребра.. На говядину цены такие же..
вот и посчитайте.. если каждый день хотябы просто суп сварить с 1 кг. костей.. я уже не говорю о каком то рагу.. получается минимум только на мясо в месяц 300$

Автор: Kamilla 17.9.2012, 12:00

и у меня тоже!


из оставшихся мне понравилась Гватэмала - огромное количество овощей, крупы и зерно. Даже мяса нет, похоже



Меня просто убила семья из Австралии - такое количество мясаааа... просто жуть какая-то, ещё и на переднем плане выложены все пакеты, видно, что это у них самое ценное. И фигуры у них тоже ценные, соответствующие...