Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Заготовки Несладкие
Burivushka
сообщение 22.3.2006, 17:40
Сообщение #1


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 361
Рецептов: 13
Регистрация: 1.3.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 21



Скоро сезон! :o Кто что заготавливать любит? Я за много лт вычленила несколько рецептов, доработала, буду вспоминать и выкладывать. Вот один можно даже сейчас приготовить...или заготовить :D
Салат из капусты

5кг капусты
1кг моркови
1кг лука
1кг сладкого перца
125г соли
1 стакан сахара
250г раст.масла
1 стакан уксуса 6%

Капусту шинкуем, морковку - на терке, остальное режем, все смешиваем, в банки под пластмассовую крышку - и в холодильник. Стоит очень долго.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Burivushka   Заготовки Несладкие   22.3.2006, 17:40
- - alisa-108   Я тоже обожаю разные заготовки, особенно капустку...   24.3.2006, 18:18
- - Domovenok   Десяточка Потребуется: по 10 шт. баклажанов, болг...   11.4.2006, 10:08
- - alisa-108   Маринованная тыква Хорошо созревшие плоды тыквы о...   16.4.2006, 15:37
- - Ольга   Перцы запеченые в чесночном маринаде   29.8.2006, 14:10
- - alisa-108   обожаю такие перцы! Вкуснее блюда не знаю! Готова ...   29.8.2006, 17:29
- - Ольга   Я тоже люблю Нам на рынок южные люди перчики при...   29.8.2006, 21:07
- - Burivushka   Салат из огурцов (таким же способом я делаю перцы...   29.8.2006, 22:12
- - lorikk   Маринованный перец На 5 кг перца. 1 стакан расти...   24.6.2007, 13:53
- - Ольга   Спасибо за рецептик! Скопировала, августа вот дожд...   24.6.2007, 20:28
- - Люсик   Что же так тихо в теме? Неужели никто не консервир...   18.7.2007, 19:21
- - alisa-108   Оооо! Какие огурчики! Полный отпад!   18.7.2007, 21:25
- - Burivushka   У нас огурчиков еще нет в нужных количествах, пока...   19.7.2007, 9:04
- - Ольга   Лечо   20.7.2007, 12:30
- - Ленчик   заготовки   27.7.2007, 7:29
- - alisa-108   А сахара не многовато?   27.7.2007, 8:33
- - Ольга   Цитата(alisa-108)А сахара не многовато? ...   27.7.2007, 21:52
- - ddd   столовая ложка наверняка   27.7.2007, 23:48
- - lorikk   Конечно-же я думаю опечатка. Девочки! Хочу предло...   29.7.2007, 16:29
- - Ленчик   Цитата(Ольга)Цитата(alisa-108)А сахара не мно...   30.7.2007, 11:06
- - Ольга   Уксусная эссенция сколько % ?   30.7.2007, 13:13
- - alisa-108   Кабачки "бананчики" Ингридиенты: 6 кг ...   6.9.2007, 17:58
- - alisa-108   Кабачки "закусочные" Ингридиенты: 3 к...   19.9.2007, 18:09
- - alisa-108   Маринованная свекла с перцем Ингридиенты: 6 кг с...   19.9.2007, 18:23
- - веснушка   Маринованные лисички-малютки "Смачные" ...   27.9.2007, 20:10
- - Ольга   Маринованные острые перчики Ингредиенты: перцы ...   1.3.2008, 16:26
- - Burivushka   Ольга, классный рецепт! А у нас сейчас к перца...   2.3.2008, 1:33
- - Ольга   Цитата(Burivushka @ 2.3.2008, 1:33) Ольга...   2.3.2008, 3:45
- - alisa-108   Закусочка первый класс!   2.3.2008, 8:05
- - lorikk   Оля перчик класс.А сколько надо перца? Или все на ...   2.3.2008, 14:08
- - Ольга   Цитата(lorikk @ 2.3.2008, 14:08) Оля перч...   2.3.2008, 23:22
- - Lea   Огурцы маринованные По этому рецепту я готовлю ма...   15.3.2008, 21:12
- - Lea   Сок томатный Выжимаю сок через соковыжималку (у м...   15.3.2008, 21:20
- - Lea   Помидоры в собственном соку на 3-х литровую банку...   15.3.2008, 21:29
- - Lea   Салат с рисом 1 стакан риса замочить на 5 часов. ...   22.3.2008, 8:20
- - Lea   Салат из баклажан и перца 5кг. баклажан нарезать ...   22.3.2008, 8:33
- - Lea   Чамча Кличество продуктов зависит от желаемой пор...   22.3.2008, 8:42
- - ОльЯ   Свежая зелень в морозилке Зелень петрушки, укропа...   25.6.2008, 1:29
- - ОльЯ   Мы с мамой довольно часто делаем: Заправка для бо...   25.6.2008, 1:32
- - ОльЯ   Сливы маринованные Моя мама делает их по рецепту...   2.7.2008, 8:34
- - ОльЯ   Сливы маринованные (2-й вариант) - 5 стаканов ...   2.7.2008, 8:37
- - ОльЯ   Груши маринованные Тоже очень вкусно Рассчёт пр...   2.7.2008, 8:43
- - ОльЯ   Яблоки маринованные Рассчёт продуктов на 10 литр...   2.7.2008, 8:46
- - ОльЯ   Яблоки маринованные (2-й вариант) Для приготовл...   2.7.2008, 8:47
- - ОльЯ   Яблоки маринованные (3-й вариант) 20 штук яблок ...   2.7.2008, 8:51
- - kalina   Знаю, что очень многие любят зеленый борщ (щавлевы...   9.7.2008, 20:38
- - alisa-108   Мы тоже так щавель заготавливаем. И правда, отличн...   10.7.2008, 8:57
- - Мил@   А я щавель не закрываю. Я его режу как на борщ, по...   10.7.2008, 9:03
|- - alisa-108   Цитата(Мил@ @ 10.7.2008, 11:03) А я щавел...   12.7.2008, 13:32
- - Мил@   Да, морозилка у меня что надо, я и зелень порежу м...   12.7.2008, 13:54
- - kalina   Лечо - почти классическое 5 кг перца 2 кг помидор ...   30.7.2008, 20:03
- - kalina   Салат "Охотничий" 1 кг любых помидор 1,...   30.7.2008, 20:14
- - kalina   Многие из вас любят солененькие помидорки, когда с...   30.7.2008, 20:28
- - alisa-108   kalina, как ты во время с помидорчиками. Я такие п...   31.7.2008, 7:29
|- - kalina   Цитата(alisa-108 @ 31.7.2008, 9:29) ...   31.7.2008, 20:34
- - alisa-108   Там у тебя написано готовность 35-45 дней, это таа...   1.8.2008, 7:28
|- - kalina   Цитата(alisa-108 @ 1.8.2008, 9:28) Т...   1.8.2008, 20:28
|- - alisa-108   Цитата(kalina @ 1.8.2008, 23:28) alisa, а...   2.8.2008, 7:23
- - Gerlieta   Здравствуйте! Хочу поделиться с вами рецептом ...   18.8.2008, 8:51
- - alisa-108   Интересный рецептик! Я так поняла, что огурчик...   18.8.2008, 9:32
- - Мышка   Маринованный чеснок очень классная закуска под вод...   2.9.2008, 8:52
- - Мил@   Консервируем огурцы Ингредиенты: Рассол:на 1л. ...   3.9.2008, 17:21
- - Мил@   Консервируем помидоры Ингредиенты: Рассол:на 3х...   3.9.2008, 17:30
- - alisa-108   Огурчики с помидорчиками класс! А помидорчики ...   4.9.2008, 7:25
- - Мил@   Я помидоры и огурцы закрываю только по этим рецепт...   4.9.2008, 8:49
- - alisa-108   Помидоры консервированные с горчицей Ингредиенты...   4.9.2008, 18:03
- - Мил@   Лен, с горчицей вижу впервые, ты потом хоть подели...   4.9.2008, 20:03
|- - alisa-108   Цитата(Мил@ @ 4.9.2008, 22:03) Лен, с гор...   5.9.2008, 7:39
- - Ольга   Девочки, какие у вас баночки аппетитные   4.9.2008, 20:37
- - Jelenka   Салат "Дунайский" Ингредиенты: По 1 к...   10.9.2008, 9:48
|- - айка   Цитата(Jelenka @ 10.9.2008, 13:48) Салат ...   10.9.2008, 10:54
- - Jelenka   айка, нет,в маринаде нет воды...   10.9.2008, 12:47
- - Мил@   Я когда то подобный салат делала, очень много сока...   10.9.2008, 12:52
- - alisa-108   О! Мы тоже вчера такой делали!   10.9.2008, 17:49
- - айка   Спасибо, обязательно попробую, сегодня буду делать...   11.9.2008, 5:33
- - Мил@   Баклажаны по-корейски Ингредиенты: 2кг синих0,5...   10.10.2008, 8:30
- - alisa-108   Анкл-Бенс по уральски Ингредиенты: 1л томатного ...   23.3.2009, 17:25
- - Багира   Людмил, спасибо за рецепт синих, всё хотела попроб...   15.8.2009, 9:47
|- - MEDUZA   Цитата(Багира @ 15.8.2009, 10:47) Людмил,...   15.8.2009, 18:07
- - Elena76   Баклажаны с маслятами по-корейски Ингредиенты: 1...   18.8.2009, 13:06
- - Irinax   Маринованные огурчики Ингредиенты: огурцы; лавр...   21.8.2009, 12:21
- - Irinax   Маринованные огурцы с помидорами "Ассорти...   31.8.2009, 14:02
- - Ольга   Аппетитная банка!   31.8.2009, 16:11
|- - alisa-108   Цитата(Ольга @ 31.8.2009, 17:11) Аппетитн...   31.8.2009, 16:28
|- - Irinax   Цитата(alisa-108 @ 31.8.2009, 17:28)...   31.8.2009, 17:31
- - Irinax   Грибная икра Ингредиенты: На 1 л любых свежих г...   7.9.2009, 14:04
- - Irinax   Домашняя тушенка из говядины Ингредиенты: свеже...   8.9.2009, 13:52
- - Ольга   Ира, домашняя тушенка - вкусная штука! А для...   8.9.2009, 17:16
|- - alisa-108   Цитата(Ольга @ 8.9.2009, 18:16) Ира, дома...   8.9.2009, 17:49
- - Irinax   Мне часто передают с деревни мясо. А тушенку я лю...   8.9.2009, 20:39
|- - ddd   Цитата(Irinax @ 8.9.2009, 21:39) Вообще п...   8.9.2009, 21:43
|- - Ольга   Цитата(Irinax @ 8.9.2009, 19:39) Мне част...   8.9.2009, 22:29
- - alisa-108   Ой, мы когда-то ехали в Карпаты и купили тушенку....   9.9.2009, 7:14
- - kalina   Наступил сезон, и я засолила помидорки. Рецепт зде...   18.9.2009, 18:44
- - novichok   Салат на зиму Ингредиенты: помидоры перец лук с...   22.9.2009, 22:15
- - Палона   Баклажаны острые Ингредиенты: На 5кг.баклажанов-...   1.10.2009, 17:14
- - Ольга   Маринованная капуста для любителей похрустеть Ин...   12.10.2009, 18:50
- - alisa-108   Хороша капустка!   13.10.2009, 7:26
- - Наташуля   Икра из кабачков Кабачки 3 кгЛук репчатый 1 кгМорк...   29.10.2009, 14:03
- - ивановна   Заправка для борща Ингредиенты: Лук репчатый 1...   2.2.2010, 15:26
3 страниц V   1 2 3 >


Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 18.4.2024, 8:36
    ©