Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ _ Здоровое питание _ Как помогают продукты при разных недугах...

Автор: EVA 4.4.2007, 10:47

Мигрени.
Если вы страдаете мигренями, задумайтесь, присутствуют ли в вашем рационе морская рыба жирных сортов, а именно: сардины, скумбрия, сельдь, треска, форель (морская) или мойва. Омега-3 жирные кислоты содержатся в такой рыбе в большом количестве. Омега-3 могут снижать уровень производства простагландинов, веществ, вызывающих воспалительные процессы, и как следствие болевые ощущения. Какое количество рыба необходимо включить в свой рацион? Достаточно будет 110-170 гр. два или три раза в неделю, но можно, конечно, и больше. Существуют продукты, которых следует избегать. Исследования показали, что 20% пациентов, страдающих мигренями, чувствительны к одному или нескольким из следующих продуктов: колбасы, копчености, сосиски и сардельки, искусственные подсластители, глутамат натрия, красное вино, шоколад, твердые сыры и цитрусовые.

Раздражительность
Шоколад (горький) содержит большое количество аминокислоты L-триптофан, которая увеличивает производство серотонина, вещества, отвечающего за наше настроение. Низкий уровень серотонина в организме вызывает раздражительность и прочие проявления плохого настроения, а также приводит к развитию депрессии. Достаточно очень небольшого количества шоколада, чтобы поддерживать ваше настроение в норме.

Автор: EVA 3.5.2007, 8:18

Деликатная проблема- запор. Очень часто встречается как у взрослых, так и у детей.

Что касается детей самый простой способ справится с этой проблемой это использовать чернослив, хорошенько его промыть, замочить и кушать как можно больше. Или ещё лучше сварить из чернослива компот и пить его в течение суток. Кроме того хорошо помогает свекольный свежевыжатый сок или просто отварная свекла.

Для взрослых тоже применимы эти средства, но можно попробовать выпить свежую деревенскую простоквашу и добавить в рацион питания яблоки, в которых много клетчатки.

Автор: alisa-108 3.5.2007, 9:04

Мигрени, это меня касается! И хорошо бы ел рыбу и никаких тебе проблем, мигрени прошли бы. Но увы... Мучаюсь, часто! icon_redface.gif

Автор: Лариса 14.5.2007, 19:42

Причины МИГРЕНИ давно изучаются врачами разных стран, но до сих пор не известны. Виновниками мучительных головных болей могут оказаться пища, гормоны, стресс и даже погода. В числе наиболее частых причин называют четыре вида пищи - шоколад, сыр, цитрусовые и кофеин.Алкогольные напитки, особено красное вино и портвейн, так же часто связывают с мигренью. Провоцирует приступы мигрени падение уровня сахара в крови, поэтому людям , страдающим от мигрени, необходимо почаще есть. Полезны все виды жирной рыбы, но для эффекта рыбу нужно употреблять регулярно на протяжении длительного времени, результат проявится не ранее, чем через несколько месяцев.

Автор: alisa-108 15.5.2007, 7:21

Спасибо, Лариса, я читала. Куда ни ткни все равно попадешь. icon_redface.gif
Если не от шоколада, так от стресса.

Автор: ddd 17.5.2007, 9:45

очень часто когда причина мигрени непонятна, она вызывается на самом деле инфарктом...

Автор: alisa-108 17.5.2007, 17:42

Цитата(ddd)
очень часто когда причина мигрени непонятна, она вызывается на самом деле инфарктом...


Что-то я не совсем поняла это. То есть, если у меня инфаркт, значит у меня мигрень?

Автор: ddd 17.5.2007, 22:00

Цитата(alisa-108)
Цитата(ddd)
очень часто когда причина мигрени непонятна, она вызывается на самом деле инфарктом...


Что-то я не совсем поняла это. То есть, если у меня инфаркт, значит у меня мигрень?

то есть если у тебя был перенесенный на ногах инфаркт, то теперь пожизненно будет мигрень!

Автор: alisa-108 18.5.2007, 7:14

У меня мигрени начались в 8-ом классе, когда я переболела гриппом. Недавно делала кардиограмму сердца, там все в порядке.

Автор: ddd 18.5.2007, 12:10

Цитата(alisa-108)
У меня мигрени начались в 8-ом классе, когда я переболела гриппом. Недавно делала кардиограмму сердца, там все в порядке.

поликлиника при НИИ неврологии РАМН
запись на прием:
+7(495)490-21-09
и тебя вылечат
(© иван васильевич меняет профессию)
yazyk.gif

Автор: alisa-108 18.5.2007, 17:26

Цитата(ddd)
Цитата(alisa-108)
У меня мигрени начались в 8-ом классе, когда я переболела гриппом. Недавно делала кардиограмму сердца, там все в порядке.

поликлиника при НИИ неврологии РАМН
запись на прием:
+7(495)490-21-09
и тебя вылечат
(© иван васильевич меняет профессию)
yazyk.gif


Да, ладно! Туда не добраться! И на сколько я знаю, мигрени не излечимы, это раз, а во-вторых еще даже не до конца изучено от чего на самом деле они есть.

Автор: Nastenka28 19.11.2013, 20:18

Цитата(alisa-108 @ 18.5.2007, 18:26) *
Да, ладно! Туда не добраться! И на сколько я знаю, мигрени не излечимы, это раз, а во-вторых еще даже не до конца изучено от чего на самом деле они есть.

у меня были мигрени в школе еще от повышенного внутречерепного давления и продолжались до 23х лет, а сейчас вроде норм.. само прошло..

Автор: Snejana1515 4.3.2014, 1:29

Да, про шоколад прямо 100 % попадание. У меня даже после маленького съеденного кусочка шоколада настроение улучшается. Кстати летом от мороженного такая же реакция, интересно может это совпадение такое?

Автор: Lilie 4.3.2014, 15:52

Цитата(Snejana1515 @ 4.3.2014, 1:29) *
Кстати летом от мороженного такая же реакция, интересно может это совпадение такое?

Настроение будет улучшаться от любого вкусного для Вас продукта/блюда smile.gif И это может быть не только шоколад или мороженое don-t_mention.gif
К примеру, я знаю минимум человек 10, которым самое ужасное настроение может поднять несколько кусочков соленой рыбки wink.gif

Автор: nzam 9.4.2014, 17:32

Цитата(Lilie @ 4.3.2014, 16:52) *
Настроение будет улучшаться от любого вкусного для Вас продукта/блюда smile.gif И это может быть не только шоколад или мороженое don-t_mention.gif
К примеру, я знаю минимум человек 10, которым самое ужасное настроение может поднять несколько кусочков соленой рыбки wink.gif

Это точно. Настроение поднимет любое любимое блюдо, даже в небольшом количестве. Вот доктор Агапкин утверждает, что творог способен поднять настроение, потому что в нем содержится вещество вырабатывающее или помогающее вырабатывать серотонин. Еще он утверждает, что чай со зверобоем может поднять настроение. К стати, когда была передача про творог, там готовились сырники из творога, мяты, зверобоя, мака, яйца и по-моему обойной муки.
о том что у творога есть такое свойство даже не знала, нужно будет проверить wink.gif

Автор: Lilie 10.4.2014, 17:47

Цитата(nzam @ 9.4.2014, 17:32) *
Вот доктор Агапкин утверждает, что творог способен поднять настроение, потому что в нем содержится вещество вырабатывающее или помогающее вырабатывать серотонин.

Если не ошибаюсь, речь о триптофане - аминокислоте, из которой в организме синтезируются серотонин. Наибольшее количество триптофана содержится во всех пищевых белках, в том числе твороге, сыре, рыбе, бобовых, соевых продуктах, гречихе, орехах. И бананах wink.gif
Так что кушайте творог на здоровье smile.gif И не только wink.gif
Сырники, кстати, тоже очень люблю, особенно приготовленные на пару или запеченные в духовке give_heart.gif Только мне сейчас их нельзя, очень надеюсь, что временно..

Автор: yanuch 13.11.2014, 8:21

Лекарство-обыкновенная еда!

Вы знаете, что у нашей обычной пищи, к которой мы приучены с детства, имеется одновременно дополнительная функция, способная заменить многие лекарства и об этом немаловажно знать.
• Для примера поговорим о чернике, вкусной ягоде, прекрасно подходящей для приготовления варений, киселей, начинки для пирогов. А ведь не только для этого – ягода является замечательным средством при диарее, замечательно настраивая нормальную работу кишечника.
• Всё вышесказанное можно отнести и к малине, являющейся отменным десертом. С давних пор известно потогонное и противовоспалительное действие высушенных ягод и листочков этой культуры, элементарно справляющейся с простудой.
• Уникальнейшими свойствами обладает масло, получаемое из облепихи, эффективно снимающее боли при полученных ожогах, широко применяется при лечении полости рта и желудочно-кишечного тракта.
• Ароматная с запахом солнца и отпуска слива является отличным средством от запоров, а рябина с калиной обладают хорошим тонизирующим и желчегонным эффектом.
• Если внимательно присмотреться к пряностям, имеющимся у каждой хозяйки на кухне, большинство из них может стать отличным пополнением медицинской аптечки.
• Укроп с тмином – отличное средство повышения аппетита, способны уменьшить метеоризм, хороши при снятии спазм в кишечнике.
• Очень хорошим отхаркивающим средством будет являться чайная ложечка аниса, заваренная в стакане воды.
• Вам нравится добавление мяты в чай? Она является прекрасным мочегонным средством и питьём, прекрасно снимающим боли в желудке и тошноту.
• Что уж говорить про горчицу, которая со своим пикантным вкусом является отличным дополнением мясных блюд, а горчичники прекрасно согреют при воспалении лёгких или кашле.
• Хрен хорош для повышения аппетита и лечении гнойных ран, – так можно долго перебирать полезные кулинарные и медицинские свойства кухонных запасов пряностей.
• Впрочем, не нужно ограничиваться только приправами, давайте рассмотрим продукты. Рисовый отвар хорош для снятия воспаления и болей при гастрите.
• Капустный лист является хорошим помощником пищеварения. Для сока картофеля тоже имеется хорошее применение при «успокоении» язвы желудка или двенадцатипёрстной кишки.
• Если вам потребовался приём мочегонного средства, лучше просто полакомиться арбузом. Ложечка мёда, размешанная в стакане тёплого молока, станет вкусным снотворным.
• Для поддержания сердца хороша смесь мёда с лимоном и грецкими орехами. Нужно просто ежедневно съедать одну столовую ложку этой смеси.

Автор: Lilie 13.11.2014, 20:10

Цитата(yanuch @ 13.11.2014, 8:21) *
Лекарство-обыкновенная еда!

Я бы ещё добавила несколько слов о напитке - вкусном, полезном, целебном напитке, который буквально за день поставил меня на ноги. Это напиток, приготовленный из корня имбиря и сушеных плодов шиповника.
Отличная вещь! Ещё вчера я пластом лежала, борясь с жутким насморком и разными проявлениями простуды (слабость, тем-ра). А сегодня уже бодра и полна сил. Никаких таблеток не пила, просто заварила себе крепкий настой шиповника и имбиря: перемолола оба ингредиента блендером, залила водой, прокипятила минут 15, дала остыть, процедила и пила весь день. Результат оказался более, чем впечатляющий smile.gif
Сегодня утром бутылочку такого же напитка заварила для мамы - она тоже приболела. Уверена, что к завтрашнему дню она встанет на ноги wink.gif

Автор: gusewa 20.11.2014, 14:30

Ещё гриб весёлка. Очень повышает имунитет, той осенью ели, так всю зиму и весну никто не болел. http://belgidrosila.ru/index.php?id=diagnostika-i-remont-gidrosistem

Рецепт очень прост: нарезать небольшими кубиками и положить в банку с мёдом равного объёма, пару дней пусть постоит, принимать один кусочек в день перд едой, пока не закончатся http://belgidrosila.ru/index.php?id=remont-gidroapparatury http://belgidrosila.ru/index.php?id=sistema-nivelirovaniya


Автор: Katenka 28.11.2014, 16:20

Цитата
Ещё гриб весёлка


Этот гриб очень полезный, лечит много заболеваний.
Только я делала настойку на водке из него. Очень помогает, когда крутит суставы - проверила на себе. А знакомая у меня пила по столовой ложке в день для щитовидки. Не знаю, насколько это ей помогло, но она свято в этот гриб верила )))
Правда вид у него несъедобный, думаю и с медом тоже.

Автор: Katenka 29.11.2014, 18:21

Решила поискать информацию о весёлке. Вот что интересно

Цитата
Веселка занесена в Книгу рекордов Гиннесcа как самый быстрорастущий гриб, который за минуту вырастает на 5 мм.


И оказывается он съедобный в молодом возрасте.
Вот он какой веселый


Автор: oShulman 28.12.2014, 12:34

Цитата(EVA @ 3.5.2007, 8:18) *
Деликатная проблема- запор. Очень часто встречается как у взрослых, так и у детей.

Что касается детей самый простой способ справится с этой проблемой это использовать чернослив, хорошенько его промыть, замочить и кушать как можно больше. Или ещё лучше сварить из чернослива компот и пить его в течение суток. Кроме того хорошо помогает свекольный свежевыжатый сок или просто отварная свекла.

Для взрослых тоже применимы эти средства, но можно попробовать выпить свежую деревенскую простоквашу и добавить в рацион питания яблоки, в которых много клетчатки.

Только вот зимой нормальный чернослив еще найти надо)

Автор: Гость_Анатолий_* 25.8.2015, 22:33

Прочитал ваши сообщения, увидел, что вы даёте очень дельные советы, решил оставить и свой. При лечении запоров не стоит забывать о пользе авокадо! Оно обладает полезными свойствами, в наше время купить можно в любых продуктовых магазинах.

Автор: Ricco 9.6.2017, 0:34

при венозном расширении вен очень помогает жаренный картофель с кожурой, только с красной кожурой. рецептом поделилась моя бабушка

Автор: Saxara 30.8.2017, 20:41

Знаю, что сок картофеля хорошо помогает. Можно пить, можно втирать, а вот по поводу применения жаренного картофеля в качестве лекарства от варикоза, слышу впервые.

Автор: babayanvasilij 4.9.2017, 17:54

Пробовал я как-то здоровое питание это. И могу сказать одно: сколько на роду написано нам, столько и проживем, ни часом больше. И никакое питание тут не поможет. Вон посмотрите хотя бы на алкоголиков. По скольку они живут. Большинство доживают до преклонных лет, не то, что спортсмены. Так что этим здоровым питанием только мучать себя. Один раз живем, ребята. Наслаждайтесь всем, пока можете. Вот мой совет бывалого вегана.

Автор: Finita 11.11.2017, 16:45

Цитата(babayanvasilij @ 4.9.2017, 17:54) *
Пробовал я как-то здоровое питание это. И могу сказать одно: сколько на роду написано нам, столько и проживем, ни часом больше.

А что для вас здоровое питание? Одни травки?
Для меня это в первую очередь умеренность. Есть надо в меру, не переедать. Ни и конечно не кушать чипсов, газировок, мясных продуктов промышленного изготовления - колбас, сосисок и т.д.

Автор: Есения22 12.11.2017, 10:34

Питание должно быть питательным и полезным, для меня вредности то жареное и копченое. Вот если нет такого то питание здоровое)))

Автор: Чандер 26.12.2017, 13:06

Мне только от сыроедения хорошо, от другой пищи сразу запоры и недомогания.

Автор: Tolstushka 6.2.2020, 14:05

Полезны все виды жирной рыбы, но для эффекта рыбу нужно употреблять регулярно на протяжении длительного времени, результат проявится не ранее, чем через несколько месяцев.

Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)