Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



19 страниц V  « < 17 18 19  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Пирожные Рецепты, Печенье, вафли, самые вкусные рецепты
Lilie
сообщение 4.3.2015, 14:46
Сообщение #361


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(~PurpleRain~ @ 3.3.2015, 12:53) *
У меня в планах сделать вот такую штучку, это в Казахстане такое продают.
По типу хвороста. Червячки есть, осталось только тесто продумать.
Жирное просто не хочу есть sclerosis.gif

Симпатичная штучка smile.gif
Но, судя по внешнему виду, эти "червячки" во фритюре обжариваются, имеются характерные пузырьки на них. Так что нежирными они, наверное, не получаться scratch_one-s_head.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
liseenok
сообщение 26.7.2015, 19:26
Сообщение #362


Поваренок
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 96
Рецептов: 9
Регистрация: 13.5.2015
Вставить ник
Цитата
Из: Кемерово
Пользователь №: 50280



Пирожные вупи


Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 202
Ингредиенты:
Мука пшеничная 150 г
Пекарский порошок 1/2 чайной ложки
Какао 50 г
Масло сливочное 120 г
Сахар коричневый 100 г
Сода 1,5 чайные ложки
Яйцо куриное 1 штука
Ваниль 1 чайная ложка
Пахта 125 мл
Зефир 100 г

Приготовление:
1. Просеиваем муку, какао, пекарский порошок и соду в миску.
2. Отдельно смешиваем масло и сахар, добавить яйца, ваниль и пахту. Соединяем с сухими ингредиентами и взбиваем эту смесь в миксере.
3. Ложкой выкладываем на противень тесто. Выпекаем при 180 градусах 7-8 минут.
4. Зефир смешиваем с 1 чайной ложкой теплой воды и разогреваем в микроволновой печи 20 секунд. Перемешиваем до однородной массы.
5. Между двумя печеньями мажем расплавленный зефир.

Сообщение отредактировал Lilie - 26.7.2015, 19:37
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 27.7.2015, 17:54
Сообщение #363


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(liseenok @ 26.7.2015, 20:26) *
Пирожные вупи

А зефир как обычно плавят? Да ещё так, чтобы намазать потом.. scratch_one-s_head.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 2.1.2016, 11:39
Сообщение #364


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Вафли с кремом


Ингредиенты:
масло сливочное (или маргарин) - 200 г
яйца - 4-5 шт.
сахар - 0,5 ст.
мука - 1,5 ст.
соль - щепотка
Крем:
масло сливочное - 100-150 г
молоко сгущенное, вареное - 1 банка
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до полного растворения последнего. Добавить к сладкой массе соль.
Масло растопить и влить к яйцам, размешать и добавить просеянную муку. Тесто получается не очень густое, так и должно быть.
Выпекать вафли в разогретой вафельнице до готовности, затем сразу сворачивать трубочкой, в конусообразные трубочки (как у меня) входит больше крема wink.gif
Для крема взбить в однородную массу сгущенку и масло. Наполнить кремом трубочки и можно подавать. 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 26.3.2016, 8:32
Сообщение #365


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Вчера быстренько испекла пирожные, делала их с творожной начинкой, так как не особо рвалась возиться с масляным кремом, очень уж сладкого хотелось, да и творог нам желательно почаще употреблять, ребенок его вообще не воспринимает, а пирожные проглотил почти все. Внутрь сунула вишенку, сверху полила шоколадной глазурью и посыпала драже.

Прикрепленный файл  Эклеры3.jpg ( 95,91 килобайт ) Кол-во скачиваний: 19
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Liddsina
сообщение 28.5.2019, 8:51
Сообщение #366


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 25.5.2019
Вставить ник
Цитата
Из: Россия
Пользователь №: 58075



Курабье, ну очень вкусное печенье. Звучит по-французски, но на самом деле слово «курабье» арабского происхождения. И означает — «сладость». Ниже — рецепт головокружительной, пряной восточной сладости с кардамоном.

Что нужно:
масло сливочное — 100 г;
сметана — 50 г;
пудра сахарная — 70 г;
крахмал — 25 г;
мука — 100 г;
мед — 10 г;
сок лимона — 5 мл;
цедра — с одного лимона;
гвоздика — три соцветия;
кардамон — одна коробочка.
Инструкция :
Гвоздику и кардамон разотрите в ступе или кофемолке. Замесите тесто. Консистенция будет похожа на размягченный пластилин. Скатайте в ладонях шарики диаметром 2-3 см. Уложите на противень, застеленный пергаментом, сохраняя зазор примерно в 3 см. Каждый шарик сверху приплюсните вилкой в двух направлениях. Отправьте в разогретую духовку (180-200°С) на десять минут. Готовое печенье щедро украсьте сахарной пудрой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

19 страниц V  « < 17 18 19
Ответить в данную темуНачать новую тему

2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 7.12.2019, 12:47
    ©