Версия для печати темы

Автор: ddd 24.4.2010, 14:54

Автор: deedo 24.4.2010, 15:44

Хихик! Все-таки, эротическая... ))
Ура новому конкурсу!

А я, как всегда, о своем... А какие блюда принимаются? Просто соперничать с мастичными грудями и стрингоносными попами нереально - они бесподобны. )

Автор: ddd 24.4.2010, 15:49

Призы:

1 место - $100 или пароварка трехуровневая "Rondell"! 
2 место - $50;
3 место - $25.  


Кроме того, каждому из трех призеров компания Wella предоставляет новинки стайлингового бренда Wella Forte:
Линия для коротких волос (лак, пена и гель для укладки);
Линия для длинных волос (лак и пена для укладки);
Линия для волос средней длины (лак, пена и мягкая пенка для укладки);

(каждому призеру по одному образцу по вашему выбору)  
В магазинах такого еще нет!
(немосквичам возможна замена приза денежным эквивалентом)


Также среди призов будут повариные футболки.



И последнее - каждому победителю по кулинарной книжке!
Для призов-книг администрация сайта предоставляет следующие издания:

100 of My Favourite Indian Recipes by Gordon Ramsay;
180 главных блюд европейской кухни - Дженни Флитвуд;
50 Easy Party Cakes, Debbie Brown;
Annabel Karmel's New Complete Baby and Toddler Meal Planner
Asia. Большая книга кулинарных идей - М.Б. Зубарева;
Baby-led Weaning: Helping Your Baby to Love Good Food by Gill Rapley;
Cartoon Cakes by Debbie Brown;
Ching's Chinese Food in Minutes by Ching-He Huang;
Confetti Cakes Cookbook by Elisa Strauss;
Cook With Jamie My Making You a Better Cook - Jamie Oliver;
Cupcakes From the Primrose Bakery by Martha Swift;
Delia's Complete Cookery Course - Classic Edition;
Fantastico! Современная итальянская еда - Джино Д'Акампо;
Floral Wedding Cakes and Sprays by Alan Dunn;
Hamlyn All Colour 200 Slow Cooker Recipes;
Indian Home Cооking - Suvir Saran, Stephanie Lyness;  
Jamie's Ministry of Food: Anyone Can Learn to Cook in 24 Hours;
Mastering the Art of French by Julia Child;  
Mexican Food Made Simple by Thomasina Miers;
Nanny Ogg's Cookbook - Terry Pratchett;
Nigella Express by Nigella Lawson;
On Food and Cооking - Harold McGee;
Ottolenghi: The Cookbook;
Real Fast Food by Nigel Slater;
Simplifying Sugar Flowers by Alison Procter;
Sugar Flowers for Cake Decorating by Alan Dunn;
Sugarcraft Flowers: 25 Step-by-Step Projects by Claire Webb;
The 150 Best American Recipes - Fran McCullough;
The Halogen Oven Cookbook by Paul Jones;
The Hummingbird Bakery Cookbook by Tarek Malouf;
The Italian Diet [Illustrated] by Gino D'Acampo;
The Masterchef Cookbook by Dk;
The Middle Eastern Kitchen - Ghillie Basan;
The Secret Ingredient: Delicious, Easy Recipes Which Might Just Save Your Life by Sally Bee;
Xtra Naughty Cakes: Step-By-Step Recipes for 19 Cheeky, Fun Cakes - Debbie Brown
Барбекю - Мэтью Дреннан;
Библия Кондитера - Александр Селезнев;
Большая книга десертов  - Джанна Брокато;
Большая книга итальянской пасты - Хиллари Уолден;
Большая книга кулинарного искусства - Г. Кракнел, Р. Кауфман;
Большая кулинарная книга - Юлия Высоцкая;
Большая кулинарная книга - Мэри Бэрри;
Большая кулинарная книга народов СССР;
Кулинарное путешествие. Мексика - Рита Хенсс, Ренате Киссель;
Большая энциклопедия кулинарного искусства - В. В. Похлебкин;
Вегетарианская коллекция Делии Смит;
Ведическое кулинарное искусство - Адираджа дас;
Вкус моря - Серж Маркович;
Вкусная жизнь от Рейчел Аллен - Рейчел Аллен;
Готовим дома по-японски - Хирадзаки Кеко;
Деликатесы из морепродуктов - Эрика Каспарек-Тюрккан;
Десерты - Джеймс Мартин;
Десерты. Самая полная книга по кулинарии;
Джейми дома - Джейми Оливер;
Дичь - Арним Баше, Ренате Киссель;
Еда для долголетия - Мэнни Ноукс, Питер Клифтон;
Искусство кулинарии - Le Cordon Bleu;
Коллекция лучших рецептов - Серж Фери;
Кулинария для профессионалов - Г. Кракнел и Р. Кауфман;
Кулинарная книга гурмана - Джули Россо;
Кулинарное путешествие. Венгрия - Лаура Конти;
Кулинарные деликатесы и другие женские удовольствия - Ева Мильман;
Кухня Джейми - Джейми Оливер;
Кухня Тибета - Церинг Вангмо, Зара Хушманд;
Миллион любимых рецептов. Завтраки. Обеды. Ужины;
Мир детской кулинарии - Наталья Соловьева;
Мировая кухня - Тойбнер Х., Вольтер А.;
Моя Италия - Джейми Оливер;
Моя первая кулинарная книга - Джеймс Петерсон;
Новое о десерте от Le Cordon Bleu - Лоран Дюшен;
Овощи и овощные блюда - Кристина Ингрэм;
Поваренная книга отчаянных домохозяек - Кристофер Стайлер;
Подарок молодым хозяйкам - Елена Молоховец;
Про супы - Марианна Орлинкова и Ирина Киреева;
Птица - Кристиане Мюллер-Урбан;
Салаты и закуски - Христиан Тойбнер, Аннет Вольтер;
Сказочные тортики - Дебби Браун
Счастливые дни с Голым Поваром - Джейми Оливер;
Сыры - Макс МакКалман и Дэвид Гиббонс;
Украшение тортов в домашних условиях - Джейн Прайс;
Шоколадное трио - Себастьен Серво;
Грузинская домашняя кухня - Тинатин Мжаванадзе;
Казан, мангал и другие мужские удовольствия - Сталик Ханкишиев;
Энциклопедия домашней выпечки - Х. Тойбнер, А. Вольтер;


Если в списке нет какой-то стоящей книжки - поделитесь с администрацией сайта и может быть мы примем меры  

Внимание - убедитесь что указали правильный e-mail при регистрации, это будет важно при получении призов !!!

Автор: ddd 24.4.2010, 16:06

конечно, блюда в форме груди, ну и других выпирающих частей тела))
торты наверно, но не обязательно же, можно и салатику форму придать!

и кстати ведь можно и без форм обойтись - возбуждающие блюда в смысле, типа афродизиаков.
кулинарная виагра короче 

Автор: Багира 24.4.2010, 21:57

Классный конкурс

Автор: Lorchen 25.4.2010, 18:07

Опачки!!!! надо думать!!!!!!!!!

Автор: ТатьянаЛазарева 26.4.2010, 0:21

опаньки, поучавствуем

Автор: Вредина 26.4.2010, 7:53

Вот и завалят грудями и попами, а как же оригинальность!?
Этих грудей и поп уже такое количество в инете, только составом и отличаются.(и то не факт)
Сама делала и не мастичные даже, а из суфле. Вот если б хоть разделение по категории рецепта, а то прям и не знаю что сочинять.

Автор: deedo 26.4.2010, 10:02

Вредина, согласна-согласна! Предлагаю остановиться именно на афродизиаках. Т.е не на форме, а на содержании, если можно так сказать. А поп и грудей у нас много, действительно, в теме про торты - уже не удивить.

Автор: ddd 26.4.2010, 13:44

нет, я уже сказал выше - принимаются как блюда в форме тел или их "частей", так и красиво оформленные "возбуждающие" блюда.
так что обсуждать условия не надо - все уже предельно конкретно определено.

Автор: calinusa 26.4.2010, 20:28

а как узнать возбуждающий этот салат или нет

Автор: deedo 26.4.2010, 20:34

Изучать матчасть! ) Или оформлять соответсвенно. )

Автор: Lorchen 27.4.2010, 16:58

А мне кажется, чем мужчинку не корми, он всегда .... хочет

Автор: Ольга 29.4.2010, 18:12

Как интересно Даже и не знаю, хотя время еще есть

Автор: sveta_avon 29.4.2010, 22:03

Салат "Шершеле фам"


Ингредиенты:
сыр,грудинка копчёная,кукуруза,капуста или салат,майонез

Приготовление:
грудинку и сыр порезать кубиками,капусту порезать,кукурузу высыпать из банки




добавить майонез

перемешать

и выложить на тарелку

Автор: Annula 30.4.2010, 15:44

Светочка, молодечик, открыла конкурс!!!! Смотрится оч. аппетитно и сексапильно))) особенно сосочки))))

Автор: sveta_avon 30.4.2010, 17:06

Annula

Автор: Анжелика 2.5.2010, 17:26

"Рыбный пирог" из сайры


Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Тесто: 250 гр. сметаны, 250 гр. майонеза, 3 яйца, 7-8 ст. ложки муки, соль, гашеная сода уксусом.
Начинка: 1 картофель свежий, 1 банка консервы сайра, 1 головка лука.
Приготовление:
Тесто разделить на 2 части. На 1-ю часть выложить в том порядке, как написано, положить начинку. Картошку потереть на крупной терке, консерву - измельчить, лук - порезать мелко. Затем залить 2-ой частью теста. Поставить в горячую духовку. Выпекать на полном огне (приблизительно 250 градусов) минут 20. Затем сделать маленький огонь и выпекать еще минут 10-15. Сверху можно посыпать сыром за 10 - 15 минут до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!)))


net nadpisi povary.ru
ddd

Автор: ddd 2.5.2010, 20:11

поздравляем анжелику с победой в конкурсе... на самого невнимательного пользователя!
ура, товарищи!

а ведь в добавлялке рецептов около соответствующей галочки написано жирным красным цветом "обязательно сначала прочитайте условия конкурса!"


ps: уменьшил фото

Автор: deedo 4.5.2010, 15:38

Нежный паштет из королевского окуня и опят с острым зеленым соусом


Ингредиенты:

Для паштета:
Королевский окунь отварной – 200 гр
Опята отварные – 200 гр
Лук репчатый – небольшая луковица
Морковь – 1 небольшая
Яйцо – 2 шт
Сметана – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Сыр – 50-70 гр
 
Для соуса:
Укроп – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Чеснок – 1 крупный зубчик
Сметана – 1 ст.л.
Соль - по-вкусу
 
Для русалки:
Картофель – 1 крупная картофелина
Паприка
Укроп
Петрушка
Сушеная мята или базилик
Соль


 
Приготовление:

1. Лук и морковь произвольно нарезать и обжарить на растительном масле минуты 4, добавить отваренные грибы и обжарить вместе около 5-7 минут.

2. Грибную смесь, отваренную рыбу измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, посолить и перемешать.

3. Отделить желтки от белков. Белки взбить, желтки растереть со сметаной, лимонным соком, горчицей и щепоткой соли.

4. Все аккуратно соединить. Полученной смесью наполнить порционные формы или одну общую, посыпать сверху тертым сыром и украсить грибочками. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. Дать остыть.

5. Для соуса зелень, сметану и чеснок смолоть в блендере, посолить и перемешать.
6. Для русалки сварить картофель в подсоленной воде. Воду слить полностью, картофель остудить и холодный помять или протереть через сито. Добавить щепотку паприки для цвета (можно этого и не делать). Слегка влажными руками сформировать на тарелке фигуру русалки. Волосы можно сделать из укропа, хвост из веточек петрушки, чешую из сушеной мяты или базилика.

7. Паштет можно подать в цветке из мандариновой кожицы.
 
Примечание:
Если кого-то смущает чеснок, можно сделать соус, с зеленым базиликом. Тогда он будет пряным. )
Паштет получается легким и нежным. Приятного аппетита!

Автор: alisa-108 4.5.2010, 18:39

Ну надо же! какая красота! Такое только в ресторане подавать! Шедевр!

Автор: Вредина 5.5.2010, 2:35

Какая же красота! А я ничего интересного придумать не смогла, постою здесь рядом с вами, для количества

Автор: Вредина 5.5.2010, 2:37

Кексы "пикантные".


Ингредиенты:
200г. муки, 4 ст. ложки какао,
1 яйцо, 160г. сахара,
100 мл. растительного масла,
1 ч. ложка разрыхлителя,
300 мл. сметаны,
2 крупных спелых банана.
Крем: 500 мл. сливок для взбивания,
2 ст. ложки сах. пудры, 1 ч. ложка какао.
Для украшения: 100 г. белого шоколада,
20г. черного шоколада.
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане, переложить в корнетики.
Сделать тнкий срез на корнетике с черным шоколадом и толстенький на корнетике с белым.
Нарисовать белым шоколадом, на папке файле(фольге, или ващеной бумаге)
контуры ножек и заполнить их. Черным шоколадом нанести разметку чулок.
Убрать в холодильник, до полного застывания шоколада.
 
Муку смешать с какао и разрыхлителем.
Яйцо взбить с сахаром в легкую пену,
не переставая взбивать добавить масло и сметану.
Смешать с мукой до однородности теста.
В формы выложить по 1 ст. ложке теста.
Бананы очистить, нарезать пластиками.
Выложить по кружочку банана в каждую формочку.
Сверху налить еще 1 ст. ложку теста.
Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке,
около получаса( проверить палочкой на сухость). Остудить.

Сливки взбить с сахарной пудрой в стойкую пену.
Разделить пополам и в одну часть добавить какао, взбить до однородности цвета.
Выложить крем в корнетики с насадкой для роз(плоской).
На каждый кексик нанести "юбочку" из крема.
Внешний круг шоколадная, внутренний белая.

Приложить на место ножки и шоколадным кремом,круглой насадкой,
оформить трусики.

Получаем кексы "пикантные" аппетитного содержания.


Банан очень дружится с шоколадом и кексы получаются не только нежные, но и ароматные.

Автор: deedo 5.5.2010, 8:37

Такой зажигательный кексовый кан-кан! )

Автор: Annula 5.5.2010, 9:39

deedo, русалка твоя - произведение искусства!!!!

Вредина, шоколадный кан-кан оч. аппетитный и зажигательный!!!!

Автор: deedo 5.5.2010, 14:33

Девочки, Спасибо за отзывы!

Автор: ddd 5.5.2010, 16:02

Вредина, отредактировал размер вашего фото.
в следующий раз пожалуйста не выставляйте фото такого неудобоваримого размера.

Автор: calinusa 6.5.2010, 19:55

Любовь на двоих

Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Банан,3шт и 2 для украшения,киви2 больших,4 апельсина,2 больших яблока пару ложек мёда и щепотку душистых специй
Приготовление:
нарезаем яблоко,киви ,апельсин,банан, кубиками хорошо перемешать,добавить пару ложек мёда и корицу(можно что-нибудь другое кто что любит)очень хорошо перемешать и дать настояться в холодильнике.Подавать на животике,но так как достойного животика не нашлось пришлось подать на блюде и украсить двумя бананами

Автор: Вредина 7.5.2010, 9:11

Дим, спасибо, когда в радикал загружала промахнулась мимо маленькой
Заметила только когда уже выложила рецепт, а исправить то уж никак.

Автор: Pass 7.5.2010, 21:51

Молодцы, девочки! такое напридумывали а я придумать то придумала..а реализовать уже не успеваю...дача

Автор: deedo 8.5.2010, 12:01

Где же, где же те 27 проголосовавших за конкурс????

Автор: DAnnet 8.5.2010, 14:54

Какая аппетитная красота!!! Как же тут за одного проголосовать?! Мне все работы понравились!

Автор: natixs 8.5.2010, 18:25

«КУКУРУЗИНА Ивана Кузина )»


Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Ветчина индюшки - 100 грамм
Яйца - 2 штуки
Сыр твердый - 50 грамм
Лук репчатый - 1 штука (маленький)
Огурец свежий - 3 штуки
Кукуруза - 1/2 банки
Майонез - 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Ветчину мелко порезать.
2. Мелко покрошить вареные яйца
3. Добавить мелко порезанный 1 огурец
4. Сыр потереть на мелкой терке, лук мелко порезать, поперчить, посолить, добавить майонез и все перемешать.
5.Выкладываем на блюдо, придаем форму початка кукурузы.
6. Украшаем кукурузой и огурцами

Не ходите девки замуж за Ивана Кузина!
У Ивана Кузина - БОЛЬШАЯ КУКУРУЗИНА!!!

Автор: deedo 8.5.2010, 18:36

natixs,

Автор: sveta_avon 8.5.2010, 23:47

Я уже здесь,так что -1

natixs
http://smajliki.ru/smilie-899995335.html http://smajliki.ru/smilie-899995335.htmlhttp://smajliki.ru/smilie-899995335.html

Автор: Алекса 9.5.2010, 23:43

Тортик Плейбойчик


Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты:
Для бисквита.
4 яйца
200 г сахара
150 г муки
Для крема.
3 яйца
100 г сахара
300 мл. молока
1 ст.л муки
150 г сливочного масла
Для оформления.
200 мл. кондитерских сливок
200 г клубники
50 г кокосовой стружки
Приготовление:
1.Яйца взбить с сахаром, так чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза.
2.Во взбитые яйца добавить просеянную муку и замесить тесто.
3.Противень застелить пергаментом и равномерно распределить тесто по форме.
4.Выпекать тесто при температуре 180 °С 15-20 минут.
5.Готовый бисквит охладить и с помощью трафарета придать нужную форму.

 

Приготовление крема.
1.Яйца взбить с сахаром, добавить муку и молоко, все хорошо смешать, чтобы не было комочков.

2. Массу поставить на медленный огонь и  постоянно  перемешивать  до тех пор, пока масса не загустеет.

3.В охлажденный крем добавить размягченное сливочное масло и все хорошо взбить.
Сборка торта.
1.Корж смазать кремом,  сверху уложить  нарезанную клубнику и накрыть вторым коржом.

2.Кремом обмазать все бока и поверхность торта.
3. Взбить кондитерские сливки и смазать поверхность торта
4. Бока торта обсыпать кокосовой стружкой.
5.Из клубники выложить  зайчику бабочку и вставить глазик из арахиса в шоколаде.

 
 

Приятного аппетита!
 
Примечание:
[img][IMG]http://s54.radikal.ru/i145/1005/a5/0e0792c1f4d8t.jpg[/img][/img]

Автор: ddd 10.5.2010, 11:20

мне в личку поступают многочисленные пожелания продлить конкурс, т.к. он почти полностью пересекся по времени с "дачной повинностью".

в принципе уже сейчас выставленных блюд более чем достаточно чтобы конкурс был полноценным.

но так и быть, на пять дней продлим.

дата окончания конкурса - по 16 мая включительно.

Автор: Lorchen 10.5.2010, 18:18

"Сладкая Камасутра"


Ингредиенты:
Для "сердечек":
маргарин - 100 г
мука - 2/3 стакана
шоколад
посыпка
Для десерта:
шоколад молочный - 75 г
желатин - 15 г
клубника, перетертая с сахаром - 1 стакан
сливки - 300 мл
орехи грецкие - 20 г
Приготовление:
1. Из маргарина и муки делаем песочное тесто. Оставляем на минут 30 в холодильнике. Затем раскатываем, вырезаем по трафарету "сердечки" и выпекаем в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.
2. Растапливаем шоколад на водяной бане и рисуем позы из книги Камасутры.
3. Края "сердечек" тоже покрываем растопленым шоколадом и посыпаем посыпкой.
4. Желатин замачиваем в 1/2 стакане воды, даем набухнуть 30 минут.
5. Молочный шокодад растапливаем на водяной бане, добавляем сливки, хорошо перемешиваем, добавляем 3 ч. ложки разбухшего желатина, перемешиваем, остужаем и когда масса начинает желироваться, наполняем бокалы, которые наклоненны. Даем застыть.
6. В клубнику, перетертую с сахаром, добавляем 4 ч. ложки желатина, распущенного на водяной бане. перемешиваем и добавляем в бокалы, перевернув их в другую сторону. Даем застыть.
7. Сливки нагреть, добавить оставшийся желатин (4 ч. ложки), премешиваем и налеваем в бокалы. Остужаем в холодильнике.
8. Грецкие орехи трем на мелкой терке. Посыпаем наш застывший десерт.
9. Помещаем "сердечки" в бокалы.
 
ВОТ ТАКАЯ КАМАСУТРА!



 
Примечание:
Не я такая, конкурс такой

Автор: deedo 11.5.2010, 8:26

Надо-надо участвовать!!!

Автор: Ksenechka 13.5.2010, 6:54

Закуска "Эротический взрыв"


Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
два спелых авокадо
300гр королевских креветок
300гр шампиньонов
1 яйцо (отварить вкрутую)
100гр твердого сыра
1/3ч.л. семян кунжута
2-3 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
Зелень
Долька лимона
Соль по вкусу

Приготовление:
Грибы нарезаем кубиками и обжариваем в оливковом масле

Затем маслу даем стечь, а грибам остыть. 
Сыр и яйцо натираем на крупной терке.
Зубчик чеснока мелко нарезаем, слегка обжариваем в оливковом масле, добавляем щепотку соли. Сюда же кладем очищенные креветки, и слегка обжариваем с обеих сторон

Плоды авокадо разрезаем вдоль, вынимаем косточку и аккуратно достаем мякоть, не повредив кожицу. Мякоть быстро нарезаем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком и смешиваем с креветками, грибами, тертым сыром и яйцом, семенами кунжута и 1-2ст.л. майонеза

Массу раскладываем в половинки авокадо, украшаем зеленью и дольками лимона
.
Примечание:
Закуска «Эротический взрыв» - блюдо "для двоих". Почти все ингредиенты этой закуски относятся к афродизиакам - веществам, стимулирующим сексуальное влечение и половую активность. Авокадо содержит огромное количество белка. А плоды его по форме напоминают, то, что на языке ацтеков обозначает «яички», видимо потому, что растут плоды парами. Грибы и морепродукты занимают особое место в эротической кулинарии: они содержат большое количество цинка, который способствует выработке главного мужского гормона. Сильнейшим афродизиаком, отличным стимулятором, источником сил и энергии являются – яйца. К тому же они содержат большое количество витамина молодости Е и важных витаминов группы В. Оливковое масло также улучшает половую функцию. Возбуждающее действие оказывают семена кунжута. А чеснок, как ни парадоксально, благодаря своему запаху, является отличным любовным стимулятором.
P.S.: источник информации об афродизиаках - бескрайние просторы инета.
Желаю всем приятного аппетита и крепкой любви!!!

Автор: Мил@ 14.5.2010, 15:45

Бисквитное печенье "Три БОГАТЫРЯ"



Ингредиенты:

3 яйца
75 г сахара
90 г муки
1 щепотка соли
сливочное масло (для смазывания)Для украшения:
шоколад белый, молочный, черный
кокосовая стружка, мак
Приготовление:
Желтки и  сахар взбить в пену. Постепенно добавлять  просеянную муку, перемешать, посолить. В другой миске взбить белки в крепкую пену. Осторожно (по 2 ложки) добавить взбитые белки к желтковой массе, аккуратно перемешивая.
Духовку разогреть до 170°С. Противень  застелить пергаментом (у меня спец.коврик) смазать маслом и присыпать мукой. Для этих печенюшек невестка мне одолжила специальную форму, а так просто кондитерским шприцом выдавливать тесто в форме палочек. Выпекать до золотистого цвета, примерно 20-25мин.
Дальше украшать как подскадывает вам ваша фантазия, для конкурса моя фантазия сработала именно так, как вы видите на фото, я обмазала печенье шоколадом, присыпала в некоторых местах мак и кокосовую стружку и сделала надписи. Выриантов названия у меня было несколько, но я остановилась на этом )) И как видите одного богатыря пришлось переименовывать

Автор: Katrishka 15.5.2010, 1:31

Я вся твоя!


Ингредиенты:
Тесто:
Яйца 8 штук
Сахар 1,5 ст.
Мука 1,5 ст.
Крем:
Сливки для взбивания 500 мл.
Клубника 500 гр.
Мастика разных цветов 700-800 гр.
Крем масляный:300 гр масла сливочного
Сахарная пудра 100 гр.
Сгущеное молоко 150 гр.
 
Приготовление:
Испечь бисквит (яйца взбить,добавить сахар.В конце дпбавить муку и аккуратно перемешать).
Разрезать бисквит на три коржа.Сделать "талию".
Положить корж на поднос,пропитать сиропом.Выложить на корж клубнику,покрыть кремом.Повторить процедуру.
Сделать масляный крем(взбить масло с сахарной пудрой,добавить сгущеное молоко.Взбить все на максимальной скорости).
Покрыть весь торт масляным кремом.Поставить в морозилку или в холодильник.Выровнять торт масляным кремом.Покрыть мастикой.

Автор: elenacouture 15.5.2010, 8:18

Торт "Бразильский карнавал"


Время приготовления: 180 мин.
Количество порций: 8
Ингредиенты:

• ДЛЯ ТЕСТА: ШОКОЛАД ТЁМНЫЙ 50 г. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 75 г. САХАР 100 г ЯЙЦА КУРИНЫЕ 3 шт. ВАНИЛИН 1 ПАКЕТИК (1 г.) ЦЕДРА С ЦЕЛОГО АПЕЛЬСИНА. СОК С ПОЛОВИНЫ АПЕЛЬСИНА. МУКА 150 г. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА 1 ч.л. КАКАО ПОРОШОК 1 ст.л.

• ДЛЯ КЛУБНИЧНОГО КРЕМА: БРУСНИКА 200 г. СМЕТАНА 20% 200 г. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 50 г. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 50 г. КЛУБНИЧНЫЙ КОМПОТ 1 БАН 425 г. ЖЕЛАТИН 20 г. ДЛЯ ПЕРСИКОВОГО КРЕМА: СОК С ПОЛОВИНЫ АПЕЛЬСИНА. ЛИМОН 1 шт. КОМПОТ ПЕРСИКОВЫЙ 1 БАН. 425 г. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 50 г. СМЕТАНА 20% 200 г. СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 50 г. ЖЕЛАТИН 20 г. ДЛЯ ФИГУРКИ НЕГРИТЯНКИ: ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД 150 г. ПЕЧЕНЬЕ РАССЫПЧАТОЕ 150г. ШОКОЛАДНОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 100 г. САХАРНАЯ ПУДРА 25 г. ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ТОРТА : ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ С ШОКОЛАДОМ 8 шт, ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ ЖЕЛТЫЙ. ПИЩЕВЫЕ КАРАНДАШИ КРАСНЫЙ И СИНИЙ.

Приготовление:
1.ШОКОЛАД РАСТОПИТЬ,СМЕШАТЬ С РАЗМЯГЧЕННЫМ МАСЛОМ,ДОБАВИТЬ ЖЕЛТКИ,ВАНИЛИН,СОК ПОЛ АПЕЛЬСИНА,ЦЕДРУ,МУКУ,РАЗРЫХЛИТЕЛЬ,КАКАО И ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ. БЕЛКИ ВЗБИТЬ В ПЕНУ И ДОБАВИТЬ В ТЕСТО,АККУРАТНО ПЕРЕМЕШАТЬ,РАЗДЕЛИТЬ ТЕСТО НА ТРИ ЧАСТИ.КАЖДУЮ ЧАСТЬ ВЫЛОЖИТЬ В ФОРМУ ДЛЯ ТОРТА И ВЫПЕЧЬ В ЗАРАНЕЕ РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ДО 200гр. ПО 15 МИНУТ КАЖДЫЙ.КОРЖИ ОСТУДИТЬ. 2.КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ: БРУСНИКУ ПРОМЫТЬ,ОТЖАТЬ СОК,СМЕШАТЬ С СИРОПОМ ОТ КЛУБНИЧНОГО КОМПОТА, ДОБАВИТЬ ЖЕЛАТИН,ВЫДЕРЖАТЬ 10 МИНУТ,ДОБАВИТЬ ВАНИЛЬНЫЙ САХАР И ПОДОГРЕТЬ ДО ПОЛНОГО РАСТВОРЕНИЯ ЖЕЛАТИНА,СОЕДИНИТЬ СО СМЕТАНОЙ И РАЗМЯГЧЕННЫМ МАСЛОМ, ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ, ОТСТАВИТЬ ДЛЯ ЗАСТЫВАНИЯ. 3.ПЕРСИКОВЫЙ КРЕМ: ОТЖАТЬ СОК С ЛИМОНА И ПОЛ АПЕЛЬСИНА,СМЕШАТЬ С СИРОПОМ ОТ ПЕРСИКОВОГО КОМПОТА,ДОБАВИТЬ ЖЕЛАТИН,ВЫДЕРЖАТЬ 10 МИНУТ,ДОБАВИТЬ ВАНИЛЬНЫЙ САХАР И ПОДОГРЕТЬ ДО ПОЛНОГО РАСТВОРЕНИЯ ЖЕЛАТИНА. ЗАТЕМ СОЕДИНИТЬ СО СМЕТАНОЙ И РАЗМЯГЧЕННЫМ МАСЛОМ,ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ,ОТСТАВИТЬ КРЕМ ДЛЯ ЗАСТЫВАНИЯ. 4.ИЗГОТОВЛЕНИЕ ФИГУРКИ НЕГРИТЯНКИ: ШОКОЛАД РАСТОПИТЬ,СМЕШАТЬ С ИЗМЕЛЬЧЁННЫМ ПЕЧЕНЬЕМ,РАЗМЯГЧЕННЫМ МАСЛОМ И САХАРНОЙ ПУДРОЙ.ОЧЕНЬ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ И СЛЕПИТЬ ФИГУРКУ НУЖНОЙ ФОРМЫ. ВО ВНУТРЬ ДЕТАЛЕЙ ЛУЧШЕ ВСТАВИТЬ ПЛАСТМАССОВЫЕ ШПАЖКИ,ДЛЯ КРЕПОСТИ. ОСТАВИТЬ ФИГУРКУ НА 1 ЧАС ДЛЯ ВЫСЫХАНИЯ. 5.НАЧНЕМ СОБИРАТЬ ТОРТ: ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТОЛЬКО РАЗЪЕМНУЮ ФОРМУ ДЛЯ ТОРТА. КОРЖИ ОБРЕЗАТЬ ПО КРУГУ НА 1 СМ.,ОБРЕЗКИ ИЗМЕЛЬЧИТЬ. НА ДНО ФОРМЫ УКЛАДЫВАЕМ 1 КОРЖ,ВОКРУГ ВСТАВЛЯЕМ ВАФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ. ЯГОДЫ ИЗ КЛУБНИЧНОГО КОМПОТА РАЗРЕЗАЕМ ПОПОЛАМ И ВЫКЛАДЫВАЕМ ВДОЛЬ БОРТА ФОРМЫ,ОСТАВШИЕСЯ ЯГОДЫ РАСПРЕДЕЛЯЕМ ПОВЕРХ КОРЖА,ПОСЫПАЕМ ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ КРОШКОЙ ОТ 1 КОРЖА,ЗАЛИВАЕМ КЛУБНИЧНЫМ КРЕМОМ.СВЕРХУ УКЛАДЫВАЕМ ВТОРОЙ КОРЖ,ПОВЕРХ НЕГО ВЫКЛАДЫВАЕМ ПОЛОВИНУ ИЗМЕЛЬЧЕННЫХ ПЕРСИКОВ ИЗ КОМПОТА И ПОСЫПАЕМ КРОШКОЙ ОТ 2 КОРЖА,ЗАЛИВАЕМ КЛУБНИЧНЫМ КРЕМОМ. СВЕРХУ УКЛАДЫВАЕМ 3 КОРЖ,ПОВЕРХ КОТОРОГО ВСТАВЛЯЕМ КРУГЛУЮ ПЛАСТИКОВУЮ КОНСТРУКЦИЮ МЕНЬШЕГО РАЗМЕРА ЧЕМ КОРЖ,ПЛОТНО ПРИЖИМАЕМ И В ПОЛУЧИВШИЙСЯ ЗАЗОР ЗАЛИВАЕМ КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ,ОСТАВЛЯЕМ ЗАСТЫТЬ МИНУТ НА 15. В СЕРЕДИНУ ВЫКЛАДЫВАЕМ ОСТАВШИЕСЯ НАРЕЗАННЫЕ ПЕРСИКИ И КРОШКУ ОТ 3 КОРЖА. КОГДА КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ ЗАСТЫНЕТ,УБИРАЕМ ПЛАСТИК И ЗАЛИВАЕМ ПЕРСИКОВЙ КРЕМ ВРОВЕНЬ С КЛУБНИЧНЫМ КРЕМОМ. ОСТАВЛЯЕМ НА 1 ЧАС ДЛЯ ПОЛНОГО ЗАСТЫВАНИЯ. 6.УКРАШЕНИЕ ТОРТА: ОСТАВШИЙСЯ ПЕРСИКОВЫЙ КРЕМ ДЕЛИМ НА ДВЕ ЧАСТИ,В ОДНУ ДОБАВЛЯЕМ ЖЕЛТЫЙ КРАСИТЕЛЬ. ВЫНЕМАЕМ ТОРТ ИЗ ФОРМЫ,СТАВИМ ТОРТ НА БЛЮДО,СВЕРХУ ПОМЕЩАЕМ ФИГУРКУ НЕГРИТЯНКИ. ДАЛЕЕ ЧЕРЕДУЯ БЕЛЫЙ И ЖЕЛТЫЙ КРЕМ УКРАШАЕМ ТОРТ. ДЛЯ РАСКРАШИВАНИЯ БОЛЕЕ ТОНКИХ ДЕТАЛЕЙ ИСПОЛЬЗУЕМ ПИЩЕВЫЕ КАРАНДАШИ.
Примечание:

Автор: ddd 15.5.2010, 17:49

Завтра последний день!

Автор: alisa-108 17.5.2010, 8:12

Подводим итоги! Голосуем!

1. Салат "Шершеле фам" от sveta_avon




2. Нежный паштет из королевского окуня и опят с острым зеленым соусом от deedo



3. Кексы "пикантные" от Вредина



4. Любовь на двоих от calinusa



5. «КУКУРУЗИНА Ивана Кузина» от natixs



6. Тортик Плейбойчик от Алекса



7. "Сладкая Камасутра" от Lorchen



8. Закуска "Эротический взрыв" от Ksenechka



9. Бисквитное печенье "Три БОГАТЫРЯ" от Мил@



10. Я вся твоя! от Katrishka



11. Торт "Бразильский карнавал" от elenacouture

Автор: Katrishka 17.5.2010, 14:52

"Сладкая Камасутра"
"Нежный паштет из королевского окуня и опят с острым зеленым соусом"
Салат "Шершеле фам"

Автор: deedo 17.5.2010, 15:11

Кексы "пикантные" Вредина
"Сладкая камасутра" Lorchen
Торт "Бразильский карнавал" elenacouture

Автор: sveta_avon 17.5.2010, 16:17

1.Я вся твоя! от Katrishka
2.Нежный паштет из королевского окуня и опят с острым зеленым соусом от deedo
3. Тортик Плейбойчик от Алекса

Автор: ивановна 17.5.2010, 16:42

1.Katrishka
2.deedo
3.calinusa

Жалко, что у нас нет приза "Приз зрительских симпатий" я бы отдала голос за торт "Бразильский карнавал" в исполнении elenacouture.Отличная, пикантная работа.

Автор: Ларкин 17.5.2010, 17:19

1.Katrishka
2.deedo
3ksenechka

Автор: tysik 17.5.2010, 19:33

1. 10 katrishka
2. 2 deedo
3. 7 lorchen

Автор: Chupik 17.5.2010, 20:00

1.deedo
2.elenacouture
3.Ksenechka

Автор: Багира 17.5.2010, 22:23

Отпад, даже трудно выбрать))
Мил@
deedo
Lorchen

Автор: Ksenechka 18.5.2010, 5:35

1. Нежный паштет из королевского окуня и опят с острым зеленым соусом от deedo
2. "Сладкая Камасутра" от Lorchen
3. Салат "Шершеле фам" от sveta_avon

Автор: alisa-108 18.5.2010, 7:21

Нежный паштет из королевского окуня и опят с острым зеленым соусом от deedo

"Сладкая Камасутра" от Lorchen

Торт "Бразильский карнавал" от elenacouture

Автор: Gelechka 18.5.2010, 13:08

1. Я вся твоя! от Katrishka
2. Торт "Бразильский карнавал" от elenacouture
3. Нежный паштет из королевского окуня и опят с острым зеленым соусом от deedo

Автор: morozilka 18.5.2010, 15:17

1. Я вся твоя! от Katrishka
2. Нежный паштет из королевского окуня и опят с острым зеленым соусом от deedo
3. Торт "Бразильский карнавал" от elenacouture

Автор: Umnichka 18.5.2010, 15:59

1.Нежный паштет из королевского окуня и опят с острым зеленым соусом от deedo
2.Я вся твоя! от Katrishka
3. Тортик Плейбойчик от Алекса

Автор: Rastaman 18.5.2010, 17:37

Бисквитное печенье "Три БОГАТЫРЯ" от Мил@

«КУКУРУЗИНА Ивана Кузина» от natixs

"Сладкая Камасутра" от Lorchen

УДАЧИ!!!!!!!!!!!!!!

Автор: kalina 18.5.2010, 18:36

Бисквитное печенье "Три БОГАТЫРЯ" от Мил@
Я вся твоя! от Katrishka
Тортик Плейбойчик от Алекса

Автор: Ольга 18.5.2010, 18:53

1. deedo
2. sveta_avon
3. Мил@

Удачи! http://fantasyflash.ru/smiles/index.php?kont=kosichki&n=1

Автор: Pass 18.5.2010, 19:11

1.deedo
2.Lorchen
3.Мил@
Удачи !

Автор: Annula 18.5.2010, 21:31

Оч. трудно было выбрать...

1. Katrishka

2. deedo

3. natixs (слышала такое выражение, но воплотить его в салате... класс!!!)

Всем удачи!!!

Автор: Вредина 19.5.2010, 4:37

1.Нежный паштет из королевского окуня и опят с острым зеленым соусом от deedo
2.Салат "Шершеле фам" от sveta_avon
3.Закуска "Эротический взрыв" от Ksenechka

Автор: Мил@ 19.5.2010, 8:41

natixs
Алекса
Lorchen

Автор: Malinka 19.5.2010, 9:22

1. katrishka
2. deedo
3. Lorchen

ДЕВОЧКИ, ВСЕМ УДАЧИ!!!

Автор: DAnnet 19.5.2010, 15:59

А разве ещё можно голосовать???
Если, да-то deedo

Автор: Elena76 19.5.2010, 22:20

1.natixs
2. deedo
3. sveta_avon

Автор: Jelenka 20.5.2010, 13:53

1. deedo
2.natixs
3.Lorchen

Удачи!

Автор: natixs 21.5.2010, 15:21

"Сладкая Камасутра" от Lorchen
Бисквитное печенье "Три БОГАТЫРЯ" от Мил@
Торт "Бразильский карнавал" от elenacouture

Автор: ddd 21.5.2010, 17:01

вы предварительно прочитайте условия голосования.

Автор: DAnnet 22.5.2010, 11:43

1.deedo
2. Lorchen
3. katrishka

я просто видела, что до 16 мая...

Автор: Lorchen 22.5.2010, 18:40

Нежный паштет из королевского окуня и опят с острым зеленым соусом от deedo
«КУКУРУЗИНА Ивана Кузина» от natixs
Торт "Бразильский карнавал" от elenacouture

Автор: mmaslenikova2007 24.5.2010, 13:05

1. Нежный паштет из королевского окуня и опят с острым зеленым соусом, deedo
2. Сладкая Камасутра, Lorchen
3. торт "Я вся твоя!", katrishka
Приз зрительских симпатий - кукурузе, царице полей



не принято, голосов должно быть три а не четыре и голос запоздал.
ddd

Автор: ddd 24.5.2010, 14:33

Я голосую за Вредину, calinusa и ксенечку

Подводим итоги:


1. Салат "Шершеле фам" от sveta_avon 11111 - 5
2. Нежный паштет из королевского окуня и опят от deedo 111111111111111111111 - 21
3. Кексы "пикантные" от Вредина 11 - 2
4. Любовь на двоих от calinusa 11 - 2
5. «КУКУРУЗИНА Ивана Кузина» от natixs 111111 - 6
6. Тортик Плейбойчик от Алекса 1111 - 4
7. "Сладкая Камасутра" от Lorchen 1111111111111 - 13
8. Закуска "Эротический взрыв" от Ksenechka 1111 - 4
9. Бисквитное печенье "Три БОГАТЫРЯ" от Мил@ 111111 - 6
10. Я вся твоя! от Katrishka 11111111111 - 11
11. Торт "Бразильский карнавал" от elenacouture 1111111 - 7

Автор: ddd 24.5.2010, 15:46

Объявляем результаты 20 кулинарного конкурса!!!

1 место, $100 (или пароварку), книжку и набор Wella за http://povary.ru/recipes.php?id=4754 получает deedo:
http://povary.ru/recipes.php?id=4754

2 место, $50, книжка и набор Wella уходят Lorchen за http://povary.ru/recipes.php?id=4773

3 место, $25, книжка и набор Wella уходят Katrishka за http://povary.ru/recipes.php?id=4787

Специальные призы  - каждому по сувенирной футболке решил присудить за оригинальность идеи: 
natixs за http://povary.ru/recipes.php?id=4768
Мил@ за http://povary.ru/recipes.php?id=4784
elenacouture за http://povary.ru/recipes.php?id=4793

за получением призов - в личку!

http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1710&view=findpost&p=44982

Автор: deedo 24.5.2010, 16:39

Спасибо огромное всем, кто за меня проголосовал! Мне безумно приятно, учитывая, что я этого совершенно не ожидала!
Девочки! Поздравляю!!!

Ура всем нам и povary.ru!

Автор: alisa-108 24.5.2010, 17:02

Поздравляю!

Автор: Ksenechka 24.5.2010, 17:11

Поздравляю наших победителей от всей души!!!

deedo, твой паштет мне больше всех понравился!!!

Автор: deedo 24.5.2010, 18:29

Ksenechka, спасибо большое! А твои авокадо ушли в мою копилку до ближайшего повода.

Автор: Annula 24.5.2010, 19:38

Мои поздравления победителям!!!!

Автор: sveta_avon 24.5.2010, 19:59

Поздравляю победителей! Молодцы!

Автор: calinusa 24.5.2010, 21:11

С победой

Автор: Jelenka 24.5.2010, 21:20

Поздравляю победителей!!

Автор: Katrishka 24.5.2010, 22:23

А Я ТАКАЯ РАДОСТНАЯ!!!!ТАК ЗДОРОВО!!!!!!!Только трудно было книгу выбрать...

Автор: Вредина 25.5.2010, 6:22

Молодцы девчата, поздравляю!
http://smajliki.ru/smilie-497279175.html

Автор: Lorchen 27.5.2010, 20:19

Огромнейшее спасибо тем, кто за меня голосовал!!!!!!!

Автор: ddd 29.5.2010, 20:56

книжки отправлены.
wella сказали на следующей неделе разошлют...

Автор: deedo 29.5.2010, 22:13

Как прекрасно! Ждем! ))

Автор: ddd 30.5.2010, 12:01

отправка футболок вновь сорвалась - почта по воскресеньям не работает
ну думаю случай всё же предоставится...
рано или поздно ;-)

Автор: ddd 31.5.2010, 16:03

отправил футболки за этот и предыдущие конкурсы следующим лауреатам:

Курилова RA110252647RU
Умарова RA110252602RU
Андреев 12550226022614
Бабынина 12550226022607
Чазова 12550226022591
Дядькина 12550226022584

http://www.russianpost.ru/rp/servise/ru/home/postuslug/trackingpo

На этом пакеты в нашем горемычном ПОС кончились (а может я ей надоел ), через пару дней попробую остальное заслать, не офутболены у нас еще 6 человек!

Денежные призы отошлю при случае, как буду в банке.

Автор: natixs 1.6.2010, 4:10

Спасибо большое всем кто проголосовал за мое блюдо,жду с нетерпением приз,это моя первая победа здесь!вау! ура!

Автор: ddd 1.6.2010, 15:39

денежные призы все выплачены.
книжки все отправлены.
большая часть футболок отправлена (см. пост чуть выше), остальные при случае отправлю.

велла кому-нибудь уже приходила?
все адреса им переданы, тут уже от их порядочности зависит - обещали развезти на этой неделе.

по мере получения призов отписывайтесь плиз тут, особенно приветствуются фотки в обнимку с призом

Автор: Katrishka 1.6.2010, 16:24

Я денежку на тел.получила!СПАСИБО!Велла мне еще не звонила.

Автор: deedo 2.6.2010, 18:27

Денежку получила, спасибо!

Автор: ddd 2.6.2010, 22:58

девочки, это вам всем спасибо за прекрасные рецепты!

Автор: Katrishka 3.6.2010, 0:09

А мне Велла вчера подарок принесла!

Автор: Lorchen 3.6.2010, 7:03

Денежный приз и компенсацию за WELLA получила!
Огромнейшее спасибочки!!!!!

Автор: ddd 3.6.2010, 11:12

ждём фото с места событий

Автор: ddd 5.6.2010, 14:02

Курилова RA110252647RU - статус отправлен на экспорт
Умарова RA110252602RU -//-
Андреев 12550226022614 - прошло сортировку
Бабынина 12550226022607 статуса еще нет
Чазова 12550226022591 - прошло сортировку
Дядькина 12550226022584 -//-

http://www.russianpost.ru/rp/servise/ru/home/postuslug/trackingpo

Автор: natixs 7.6.2010, 19:40

УРА!!!!!!!!!! пришла футболка!!!!!!!!!!!!! хожу в ней выбражаю.....))))))))))))))сыну особенно понравилась надпись на спине...)))))))))))))) СПАСИБО ВСЕМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Автор: ddd 7.6.2010, 20:46

фото в студию!
хотя бы со спины

Автор: deedo 7.6.2010, 20:52

А ко мне Велла приехала. )) Сфотю тогда все вместе.

Автор: Lorchen 18.6.2010, 20:03

Сегодня только вернулась утром с отдыха в Турции, а меня тут... УРА!!!!!!!!! подарки дожидаются: футболки и книга!!!!!!!!! Завтра фотоотчет предоставлю!!!!!!!

Автор: deedo 18.6.2010, 20:34

Ух ты! )
А я книжечку жду вот. Веллу, кстати, уже протестировала - очень довольна! )

Автор: ddd 18.6.2010, 21:54

похоже с солидным отрывом побеждает "Французская кухня".
но она очень многогранна, и поступило рацпредложение взять определенное блюдо и именно в его приготовлении состязаться.

внимание вопрос:
какое будем брать блюдо?

Автор: deedo 19.6.2010, 0:11

Может быть, Биф Бургиньон?

Автор: ddd 19.6.2010, 15:47

может что-то более известное?

Автор: kalina 19.6.2010, 16:44

Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)