Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> ПРАВИЛА ФОРУМА Авторские рецепты

Общие правила ФОРУМА
1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами.
2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности.
3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить.
4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации.
5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.

Школа тортоделов: общий форум

Для новых пользователей Повары.РУ – Раздел Путеводитель по форуму!
Администрация Повары.Ру

6 страниц V  « < 4 5 6  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Мое Хобби - Выпечка, тортики и пироги
Alisa-108
сообщение 15.5.2012, 10:13
Сообщение #101


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(Elly @ 15.5.2012, 9:54) *
Ура!!!, Alisa-108 - Леночка появилась, да еще с вкуснятиной. А что значит "готового сладкого порошка какао"? Это типа растворимого гранулированного? У нас в банках Mix-Fix немецкий продается.



Да, такой тоже сойдет. Я не знала, как объяснить, у нас это просто детский напиток "шоко". Размешиваешь с молоком и пьешь.

Цитата
Леночка появилась, да еще с вкуснятиной.
Да, вот, вернулась. Скучаю без вас. Рецепты делаю и все для нашего форума фотки берегу. Некогда было выставлять. Жизнь меня закрутила.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 15.5.2012, 10:25
Сообщение #102


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Летний тортик без выпечки


Ингредиенты:
500 г творога
250 г сливок или сметаны
1 стакан сахара
200 г печенья
2 банана
1 пачка красного желе
15 г желатина
ваниль
Приготовление:
Смешиваем творог со сметаной и сахаром. Все тщательно взбиваем до полного растворения сахара. Пачку желе заливаем стаканом воды и варим. Готовое теплое желе выливаем в квадратную форму или тарелочку, значения не имеет. Бананы нарезаем дольками или кубиками. Как вашей душе угодно. Желатин замачиваем в воде и растворяем в небольшом количестве воды, подмешиваем в творожную массу. Ломаем печенье в миску, добавляем туда бананы, нарезанные дольками, и готовое застывшее желе, нарезанное кубиками. Все это заливаем творожной массой. Салатницу застилаем пищевой пленкой и выливаем всю массу в форму, даем ей застыть в холодильнике. Все. Делается все очень быстро и вкусно.
Вариантов множество. Можно добавить киви или вишенку, или персики. Короче, фантазия безгранична.
Примечание:

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 15.5.2012, 11:02
Сообщение #103


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Кекс с шоколадной крошкой


Ингредиенты:
100 г маргарина
2 яйца
1 стакан сахара
2 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
150 г сметаны
150 г шоколадной крошки
Приготовление:
Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. Маргарин взбиваем сахар. Маргарин должен быть комнатной температуры. Добавляем яйца и сметану. В самом конце добавляем муку и разрыхлитель, ваниль. Все тщательно перемешиваем и добавляем шоколадную крошку. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму и выпекаем 40 минут. Готовность проверяем сухой палочкой. Если палочка сухая, кекс готов. Готовый кекс можно присыпать сахарной пудрой.
Примечание:

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Elly
сообщение 15.5.2012, 11:13
Сообщение #104


Знатный Тортодел!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1171
Рецептов: 3
Регистрация: 14.12.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Луганск
Пользователь №: 15781



Alisa-108 , желаю, чтобы быстрее жизнь наладилась! d_sunny.gif d_sunny.gif d_sunny.gif Рецепты тащу в копилку, спасибо!!! give_rose.gif give_rose.gif give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 15.5.2012, 11:26
Сообщение #105


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5072
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



Alisa-108
Как ваши дела?
Кекс отличный получился!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 15.5.2012, 13:04
Сообщение #106


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(~PurpleRain~ @ 15.5.2012, 11:26) *
Alisa-108
Как ваши дела?
Кекс отличный получился!



Все наладилось. don-t_mention.gif Все стало на свои места, раз я здесь. Соскучилась. give_heart.gif

Цитата
Alisa-108 , желаю, чтобы быстрее жизнь наладилась! d_sunny.gif d_sunny.gif d_sunny.gifd Рецепты тащу в копилку, спасибо!!! give_rose.gif give_rose.gif give_rose.gif
Элечка, спасибо, дорогая. give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 15.5.2012, 16:51
Сообщение #107


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5072
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



Цитата(Alisa-108 @ 15.5.2012, 13:04) *
Все наладилось. Все стало на свои места, раз я здесь. Соскучилась.

Отлично, что все наладилось. Мы тоже уже заскучали и потеряли.. give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 15.5.2012, 17:23
Сообщение #108


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1632
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Леночка! С возвращением!!!! А то мы уже за тобой здесь соскучились!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 15.5.2012, 18:46
Сообщение #109


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Ну, вот, меня так встречают, как будто сто лет прошло, а всего то полгода. blush2.gif Но, Боже мой, как же это приятно! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 21.5.2012, 18:01
Сообщение #110


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Хлеб на скорую руку


Ингредиенты:
350 г муки с разрыхлителем
маленькая бутылочка светлого пива (о,33 мл)
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
маслины, укроп и остальные разные добавки на ваш вкус, но не обязательно
Приготовление:
Все на столько быстро, просто и гениально! Муку смешиваем с пивом, добавляем соль, сахар. В моем случае я добавила еще нарезанные малинки. Прошлый раз добавляла укроп. Короче, что вам подсказывает ваша фантазия. Все смешали. Тесто прилипает у рукам, но не надо домешивать муку. Выкладываем в форму для запекания, и отправляем в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах, примерно 30 минут. Все зависит от вашей духовочки. Достаем хлебушек и быстренько приглашаем всех обедать. Ну, оооочень вкусно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 29.6.2012, 18:41
Сообщение #111


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Очередной мой фруктовый тортик. В этот раза делала абрикосовый. Них бисквита пропитала абрикосовым пюре, а остальноекак всегда...фруктовой суфле. Украсила карамболой и залила лимонным желе.

Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  DSC03183.JPG ( 54,7 килобайт ) Кол-во скачиваний: 101
Прикрепленный файл  DSC03184.JPG ( 52,11 килобайт ) Кол-во скачиваний: 100
Прикрепленный файл  DSC03197.JPG ( 52,98 килобайт ) Кол-во скачиваний: 114
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 29.6.2012, 18:52
Сообщение #112


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Салат с капустой и огурцами по крейски


Ингредиенты:
1 небольшой кочан капусты
1- средние морковки
2 средних огурца
Для заправки:
2 зубчика чеснока
100 гр растительного мала
50 г уксуса 5%
1 столовая ложка сахара
2 чайных ложки соли
3 столовые ложки соевого соуса
хмели-сунели
1 чайная ложка тхины (молотый кунжут)
красный молотый перец острый (на любителя)
 
Приготовление:
Капусту нарезаем на крупные квадраты, морковь натираем на специальной терке для корейских салатов, тонко кружочками нарезаем огурцы. Все это перемешиваем. Готовим заправку. На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем соль, сахар, специи, вливаем уксус и добавляем тхину или кунжут. Нагреваем до полного растворения соли и сахара. Чеснок выдавливаем через чесночницу и добавляем к салату, все перемешиваем и заливаем салат горячей запрвкой. Укладываем плотно в банку, закрываем крышкой и отправляем салат в холодильник на пару часов. Переодически салат надо встряхивать, чтобы он хорошо промариновался.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorikk
сообщение 6.7.2012, 14:04
Сообщение #113


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 602
Рецептов: 23
Регистрация: 10.3.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль,Хайфа
Пользователь №: 33



Цитата(Alisa-108 @ 30.6.2012, 1:41) *
Очередной мой фруктовый тортик. В этот раза делала абрикосовый. Них бисквита пропитала абрикосовым пюре, а остальноекак всегда...фруктовой суфле. Украсила карамболой и залила лимонным желе.

Лена,ну как тебе карамбола на вкус? Все на нее смотрю и никак не решусь купить,тоже для украшения тортов! give_rose.gif give_rose.gif

Цитата(Elly @ 15.5.2012, 16:54) *
Ура!!!, Alisa-108 - Леночка появилась, да еще с вкуснятиной. А что значит "готового сладкого порошка какао"? Это типа растворимого гранулированного? У нас в банках Mix-Fix немецкий продается.

Он да,растворимый,но не гранулированный. give_heart.gif give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

6 страниц V  « < 4 5 6
Ответить в данную темуНачать новую тему

4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 21.10.2017, 4:05
    ©