Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> ПРАВИЛА ФОРУМА Авторские рецепты

Общие правила ФОРУМА
1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами.
2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности.
3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить.
4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации.
5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.

Школа тортоделов: общий форум

Для новых пользователей Повары.РУ – Раздел Путеводитель по форуму!
Администрация Повары.Ру

8 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Моя Е-да, deedo-рецепты
deedo
сообщение 2.12.2010, 17:41
Сообщение #1


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Ну, как полагается, подумала-подумала я и решила свою тему открыть, чтобы рецепты не разбегались, а жили в одном месте. preved.gif
Стяну сюда потихоньку самые любимые из тех, что уже добавлены, буду новые публиковать по мере возможности, надеюсь, скучно не будет. super_smilies082.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 2.12.2010, 17:48
Сообщение #2


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Ванильное печенье на сметане


Ингредиенты:
Сметана - 200гр
Сахарный песок - 250гр
Яйцо - 1шт
Масло сливочное - 250гр
Мука, сколько возьмет (примерно 500гр)
Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Ванилин
Разрыхлитель
Сахарная пудра и корица для посыпки
Приготовление:
Смешать сахар со сметаной, добавить яйцо, немного взбить венчиком (не миксером), добавить размягченное сливочное масло, несколько капель лимонного сока, ванилин. Далее постепенно добавлять просеянную муку (в первую партию добавить разрыхлитель), пока тесто не станет гладким и мягким (вымешивать сначала деревянной лопаткой, потом руками). У меня ушло около 500 гр. Оно не должно быть очень сухим и крошиться.
Скатать тесто в шар, завернуть в полиэтилен и убрать в холодильник на час.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 см, не тоньше. Вырезать фигурки, сложить на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 180 градусов минут 10. Надо следить, чтобы низ зарумянился, но не подгорел.
Снять печенье, положить в объемную тару, посыпать корицей и сахарной пудрой и, пока оно еще теплое, аккуратно перемешать. Переложить печенье на красивую тарелку.

Примечание:
Из этой нормы продуктов выходит примерно три противня печенья.
Я часть теста заморозила. Вот после заморозки оно ведет себя еще лучше даже. Размораживать, конечно, в холодильнике.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
WIND
сообщение 2.12.2010, 19:17
Сообщение #3


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 104
Рецептов: 13
Регистрация: 3.6.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11500



Давно пора, у Вас всегда отличные рецепты super_smilies082.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 2.12.2010, 19:29
Сообщение #4


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Спасибо огромное! blush.gif
Со мной можно (и даже нужно) на "ты". )
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 2.12.2010, 20:11
Сообщение #5


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1632
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Поздравляю Мариночка super_smilies082.gif super_smilies082.gif super_smilies082.gif !!! Ждемс вкуснятинки eat.gif !

А печеньки - объедение! super_smilies025.gif И как раз к праздникам! super_smilies027.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 2.12.2010, 20:36
Сообщение #6


Великий кулинар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1427
Рецептов: 565
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



УРААААААААААА!!!!


Мариночка, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!


Цитата(deedo @ 2.12.2010, 17:48) *
Ванильное печенье на сметане

Такое сердечное!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 2.12.2010, 20:38
Сообщение #7


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Избранные рецепты
Нажмите на картинку, если хотите прочитать рецепт.

















Остальное можно посмотреть через "мои рецепты", ну или отслеживать в этой теме. )

Девоньки, спасибо! Буду стараться! give_heart.gif

Сообщение отредактировал deedo - 2.12.2010, 20:40
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 3.12.2010, 8:16
Сообщение #8


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Мариша! Ух ты! Поздравляю с открытием темки! Молодец! super_smilies082.gif


Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  цветы.jpg ( 122,86 килобайт ) Кол-во скачиваний: 46
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 3.12.2010, 9:55
Сообщение #9


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Спасибочки-преспасибо! give_heart.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Jelenka
сообщение 4.12.2010, 10:49
Сообщение #10


Великий Кулинар!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 378
Рецептов: 168
Регистрация: 26.5.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 2424



Мариночка, с открытием своей темы!!! super_smilies082.gif super_smilies082.gif super_smilies082.gif У тебя всегда интересно!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 5.12.2010, 11:09
Сообщение #11


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Маришь, тебе 10 баллов, за содержание. Так оригинально получилось. Наводишь на картиночку и сразу рецептик! Молодец! welcome.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ксюха
сообщение 5.12.2010, 12:59
Сообщение #12


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 14
Рецептов: 0
Регистрация: 22.7.2010
Вставить ник
Цитата
Из: г. Львов
Пользователь №: 12610



Мариночка поздравляю!!!! Очень класно super_smilies082.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 5.12.2010, 16:58
Сообщение #13


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Спасибо всем вам огромное! Не представляете, как приятно! ))) super_smilies082.gif give_heart.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 13.12.2010, 13:55
Сообщение #14


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Острая закуска с баклажанами и грибами



Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт
Шампиньоны - 250 гр
Чеснок - 1 зубчик
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л. + для жарки и запекания
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Травки )
Приготовление:
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками.
Выстелить противень фольгой, смазать фольгу подсолнечным маслом, выложить баклажан, посолить, сверху кружки также смазать подсолнечным маслом, похлопывая кисточкой. Поперчить по-вкусу.
Поставить баклажаны в духовку в режиме гриля при температуре 180 градусов. Запечь до румяности. Остудить и нарезать широкими полосками.
Шляпки шампиньонов очистить от верхней кожицы, нарезать пластинками и обжарить в разогретом масле на большом огне, в конце посолить. Остудить.
2 ст.л. масла смешать с уксусом и пропущенным через пресс чесноком.
Соединить грибы, баклажаны и заправку. Дать настояться часа два.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 13.12.2010, 17:48
Сообщение #15


Великий кулинар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1427
Рецептов: 565
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



Цитата(deedo @ 13.12.2010, 13:55) *
Острая закуска с баклажанами и грибами

Закусочка как раз для меня: и остренькая, и с баклажанами, и с грибами!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 13.12.2010, 20:02
Сообщение #16


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Жаль далеко до вас! ) Вышло хорошо, но быстро закончилось. whistle.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Bambina
сообщение 13.12.2010, 20:19
Сообщение #17


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 22
Рецептов: 1
Регистрация: 26.11.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Харьков
Пользователь №: 15368



Баклажаны люблю в любом виде. Жаль, их сезон уже закончился( Но рецепт в закладки. Спасибо!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 14.12.2010, 0:51
Сообщение #18


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Цитата(Bambina @ 13.12.2010, 20:19) *
Баклажаны люблю в любом виде. Жаль, их сезон уже закончился( Но рецепт в закладки. Спасибо!

На здоровье!
Конечно, зимой баклажаны дороговаты, но ради себя любимой... ))) rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 14.12.2010, 8:34
Сообщение #19


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Маришь, какая вкуснятинка! А баклажанчики еще у вас продаются?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 14.12.2010, 9:28
Сообщение #20


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Сейчас испанские по 100 примерно рублей за кг.
А у вас нет разве?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

8 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 21.10.2017, 4:07
    ©