Личное меню

[Vkusnjshka]

Вертута с капустой и укропом


Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты:
Пресное тесто,капуста,укроп,яйцо-1.
Приготовление:
Капусту обжарить с укропом,а затем добавить яйцо и тщательно перемешать-начинка готова.Тесто тонко раскатать,выложить начинку и закрутить вертуту.


Выпекать 20 мин.при t200

[Елена Белашова]

Иришка!!!!
Хочу твою вертуту Готовила сегодня постные мантики, осталось теста пресного прилично. Подвиг по лепке не хочу повторять. Мне сын так напомогался, что даже подоконник мыть пришлось.

Только яйцо в начинку класть не буду. Мы их не едим с сыном. А кроме капусты что можно положить??? У меня свежей нет, только квашеная Может, овощей разных и картофеля??? Или лучше с фруктами??? Я вертуту ни разу не делала. А как ты ее так свернула красиво???

[Vkusnjshka]

Иришка!!!!
Хочу твою вертуту Готовила сегодня постные мантики, осталось теста пресного прилично. Подвиг по лепке не хочу повторять. Мне сын так напомогался, что даже подоконник мыть пришлось.

Только яйцо в начинку класть не буду. Мы их не едим с сыном. А кроме капусты что можно положить??? У меня свежей нет, только квашеная Может, овощей разных и картофеля??? Или лучше с фруктами??? Я вертуту ни разу не делала. А как ты ее так свернула красиво???

Классно тебе,Ленусь,твой зайка уже помогает тебе С квашеной тоже вкусно получается,только обжарь слегка ее.Вариация начинок разнообразная-творог,яблоко,тыква,халва После того как вертуту завернула(как на фото)ее нужно слегка вытянуть и закрутить спиралью

Сообщение отредактировал Vkusnjshka - 22.11.2012, 18:09

[Lilie]

А кроме капусты что можно положить??? У меня свежей нет, только квашеная

А мне кажется, что квашеной даже вкуснее будет
Ира, верута хороша! И её захотелось..
Вот наварю завтра вкусного супа с капустой и в прикуску с верутой капустной буду его лопать!

[Елена Белашова]

Проверила холодильник. Капусты маловато . Наверное, придется в магазин с утреца выдвигаться с дитем или что-нибудь придумывать. Все-таки хочу капустную вертуту!!! Кабачков зато пол-ящика, надо куда-нибудь пристроить.

Ир, есть рецепт на примете с кабачками???

Лиля, приготовишь, покажи, что вышло. Я тоже попробую, пофотографирую и отчитаюсь потом.

[Vkusnjshka]

Проверила холодильник. Капусты маловато . Наверное, придется в магазин с утреца выдвигаться с дитем или что-нибудь придумывать. Все-таки хочу капустную вертуту!!! Кабачков зато пол-ящика, надо куда-нибудь пристроить.

Ир, есть рецепт на примете с кабачками???

Лиля, приготовишь, покажи, что вышло. Я тоже попробую, пофотографирую и отчитаюсь потом.

С кабачками я не много блюд готовлю-кабачковая икра(кабачки порезать квадратиками и тушить на малом огне,вконце добавить соль,чеснок,укроп и сметану-протушить еще минут 10.) и кабачковые рулетики с майонезом,чесноком,а во внутрь помидорку завернуть.Пожалуй всё

[Lilie]

Лиля, приготовишь, покажи, что вышло. Я тоже попробую, пофотографирую и отчитаюсь потом.

Обязательно
Лена, а с кабачков варенья навари для своих печенюх

[Елена Белашова]

Обязательно
Лена, а с кабачков варенья навари для своих печенюх

Не знаю... Надо за сахаром тогда идти... Муж свои запасы не отдаст

[Vkusnjshka]

Борщ с фасолью и свеклой


Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
Картошка,капуста,мясо утки,свекла,рассол,томат.
Приготовление:
Варим бульон из мяса утки,когда мясо готово добавляем картошку,свеклу натираем на терке и слегка обжариваем,после чего добавляем ее в борщ.В конце добавляем капусту,томат и рассол(я использую рассол из кислых помидор)соль по вкусу.

[Елена Белашова]

Я все подумываю приготовить борщ с фасолью, но забываю постоянно замочить ее на ночь. А покупать не хочется. Люблю все сама готовить.

Приготовила-таки вертуту сегодня. Сейчас покажу, что вышло.





Капусту для начинки немного потушила с красным перцем, а также добавила пару столовых ложек квашеной (выложила вместе с тушеной). Мужу очень понравилось. Деть тоже ел. В половину оставшейся тушеной капусты добавила картофель и специи, немного постного майонезного соуса в тарелку. Вышел исключительно вкусный капустный ужин.

Ириш, про Турцию видела, фотки отберу и отпишусь потом

[Vkusnjshka]

Ленусь,классно вертута получилась Я знала,что вам понравится!

[Елена Белашова]

Ириша!!!
Куда пропала??? Проверяю и не вижу твоих новых идей...
Мы тут тоже на ДР все выходные пропадали, домой только-только из гостей вернулись
Кстати, поздравляю с годовщиной СВАДЬБЫ!!! А у нас сегодня с мужем тоже 3 года
Надо бы отметить, а я на еду смотреть не могу

[Vkusnjshka]

Суп с цветной капустой и зеленым горошком


Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
Мясо утки,картофель,морковь,цветная капуста,зеленый горошек,соль.
Приготовление:
Поставить варить мясо,тем временем нарезаем овощи,капусту разделываем на маленькие соцветия.

Когда мясо почти готово добавляем картофель,затем морковь,капусту и горошек.

Ириша!!!
Куда пропала??? Проверяю и не вижу твоих новых идей...
Мы тут тоже на ДР все выходные пропадали, домой только-только из гостей вернулись
Кстати, поздравляю с годовщиной СВАДЬБЫ!!! А у нас сегодня с мужем тоже 3 года
Надо бы отметить, а я на еду смотреть не могу

Спасибо,дорогая! Мы вас тоже поздравляем!!!А что же случилось,почему глазки еду не воспринимают?

[Lilie]

Vkusnjshka, Ира, и у вас годовщина?! Поздравляю!

[Vkusnjshka]

Спасибо,Lilie

[Елена Белашова]

Спасибо,дорогая! Мы вас тоже поздравляем!!!А что же случилось,почему глазки еду не воспринимают?

Ир, ты так часто мясо утки используешь. У нас его, например, не в каждом магазине купишь. Я вообще никогда не ела (и не поем, видимо ) На что похоже???

А готовить сегодня не могла, только дитю пароварила рис с овощами. Что-то мне из еды не пошло. Я же вегетарианка, 2 года вообще на строгом веганстве, постоянно в гостях от всего отказываюсь или салат жую, фрукты или тормозок домашний))) А тут решила семгу попробовать. Допробовалась

[Lilie]

Ир, ты так часто мясо утки используешь.

Про утку я тоже заметила
Наверно, свое хозяйство есть?

[Vkusnjshka]

Мои родитетели в селе живут и выращивают уточек Когда варишь утку запах распространяется по всей квартире-очень ароматно! А вкус...вкус утки Ленчик,а ты даже рыбу не кушаешь?

[Елена Белашова]

Ленчик,а ты даже рыбу не кушаешь?

Я 2 года вообще не ела животную пищу. Сейчас потихоньку ввожу сыр, сметану, кефир. Попробовала пару раз рыбу. Не всегда она идет нормально. Если за полгода не привыкну к рыбе, откажусь полностью снова.

[Vkusnjshka]

Если за полгода не привыкну к рыбе, откажусь полностью снова.

Ленусь,может начинать нужно с рыбной юшечки?