Версия для печати темы

Автор: gaybey 13.5.2009, 11:47

Сейчас в магазинах бытовой техники продаются специальные сушилки для плодов , ягод и овощей . Очень хочется приобрести . Хотелось бы услышать советы хозяек . Пользовались ? Пожалуйста , поделитесь впечатлениями .

Автор: kalina 13.5.2009, 12:15

Мы только зимой купили, еще не пробовали. Но я, прежде чем покупать, посмотрела обсуждение на форумах. Народ доволен. "Суховей М" (5 секций)
В прошлом году мы родственникам подарили украинского производства, "Садочок". Большую и дорогую, что-то около $350 стоила. У них дача и есть что перерабатывать. Так теперь каждый раз благодарят.

Автор: gaybey 13.5.2009, 13:02

Спасибо !

Автор: VaioSX 10.8.2011, 23:09

Что то тема притихла, в этом году наверное никто овощи и фрукты не сушит
Очень выгодно как мне кажется делать вяленные томаты с оливковым маслом на зиму, это один из самых дорогих "маринованых" овощных продуктов на зиму, увы в этом году у меня как-то не сложилось и я не приобрел сушилку.

Автор: alisa-108 11.8.2011, 17:23

А сушилка это вещь нужная. Сама убедилась в этом в этом году. Лето дождливое, а у нас на даче яблок уродило. Сушим, раскладываем яблочки на листах. А так сушилочка как бы пригодилась бы!

Автор: Plus 13.8.2011, 18:26

Вещь полезная. Я пользуюсь второй год, и зелень и овощи, но самое главное это фрукты, сушу до "посинения" а потом в кофемолку... замечательная добавка для конфет, теста и кремов.

VaioSX, я раньше покупала в Метро готовые вяленые помидоры, если не ошибаюсь Испанского производства, а вот последнее время они пропали... вещь замечательная... а рецептом не располагаете?

Автор: VaioSX 22.8.2011, 22:29

Сегодня все таки заказал сушилку, еще успеем заготовить что нибудь в этом году

Plus, Я еще не пробовал делать вяленые помидоры, так что с рецептом не определился пока, но думаю главное в этом деле хорошие помидоры и хорошее оливковое масло первого отжима, а специи можно разные напридумывать..
Те вяленые помидоры которые продаются в банках, стоят примерно 3-5 евро за маленькую баночку, как то невыгодно, сейчас сезон помидор и за 3-5 евро можно купить 10-15кг помидор.

Автор: alisa-108 23.8.2011, 8:16

Я вот подумала, отличная идея, делать вяленые помидоры в сушилке. Делала такие помидоры в прошлом году, сушила в духовке. Лето. Жара,! Духовка сушила 5 часов. А так удобно все же эту сушилку взять и сделать. Я читала, что там можно даже бананы сушить.

Автор: Paco 3.9.2011, 11:53

Я вот купила сушилку около года назад за 400 $ , ну как купила у мужа выпросила)) Хочу порекомендовать всем !!!Уже много пользовалась ею и как за плюс можно отметить, что с высушиными фруктами можно приготовить очень много вкусностей! И конечно же не стоит забывать про зелень которую она тоже сушит! Одним словом вещь нужная!

Автор: Виталина 28.1.2012, 22:29

Три года назад купили себе электросушарку для сушки фруктов, ягод и овощей. Теперь у нас полно своих домашних сухофруктов. Сушим яблоки, груши, сливы, абрикосы, землянику, смородину, вишни. Прекрасно сушатся грибы, зелень - укроп, петрушка, мята, липа и т.д. Кроме того, можно сушить морковь, пастернак, корень петрушки, предварительно нарезав кружочками или соломкой. Позже прочитала, что есть сушарки, в которых еще можно делать пастилу, но в моей модели такого не предусмотрено. А вы используете электросушарки? Какие впечатления?

Автор: Rovena 13.4.2012, 20:11

Я купила сушилку пару лет назад. Использовала два сезона. Очень удобно. Особенно понравилась зелень. Всю зиму как будто свежая зелень для супов и вторых блюд Сушила также яблоки, абрикосы и грибы. Считаю, что это очень полезная вещь для тех, у кого есть свой участок или дача.

Автор: ~PurpleRain~ 13.4.2012, 22:30

А какая модель?
А сколько по времени сушатся фрукты, зелень...?

Автор: romaska 15.4.2012, 19:51

Купили сушку месяц назад. Много яблок осталось- жалко стало, что могут пропасть, а сушенные яблоки идут у нас хорошо- малыш постоянно компоты "глушит". Мне понравилась. Сушку купили большую на 20 литров, российскую называется "Чудесница" , стоит это чудо 600 грн.

Автор: dias20 23.5.2012, 15:45

Еще не пробовали недавно приобрели аэрогриль, функция такая присутствует, заменяет на кухне много другой техники

Автор: Vacilica 12.6.2012, 14:38

Даже не подозревала, что такая удобная вещь существует, пока здесь не прочитала. Посмотрела в поисковике – оказывается, их так много разных…, странно, что я ни разу в магазинах не видела, но сложно увидеть то, о чём не подозреваешь . Эх, мне бы такую лет 10 назад, когда летом я изводила своих домочадцев горячей плитой, высушивая в духовке грибы . А вчера мама позвонила, жалуется – урожай на вишню такой хороший, что не успевают с сестрой перерабатывать . Да, и остальные фрукты - ягоды на подходе. В банках много не законсервируешь, ставить негде, морозилка тоже не резиновая . Засушить - был бы оптимальный вариант. Нужно изучить этот вопрос всесторонне и подарить им на ближайший День рождения .

У меня такой же вопрос: сколько времени требуется для полного, так сказать "мумифицирования", например, вишни ?

Автор: valentin 20.7.2012, 18:39

У нас есть самодельная сушилка, которую сделал я сам из сита. Туда можно класть любые фрукты, и вам скажу очень даже удобно. Вообще любые самдольные изделия всегда приносят пользу. Покупать такие, я точно не буду.

Автор: romaska 20.7.2012, 22:08

А еще мне сказали , что в таких сушилках готовят-вялят мясо курицы, перед этим правда предварительно замаринованное, и говорят ,что ооочень вкусно. вот рецепт пока не дали, но обещали.

Автор: Елена Белашова 12.10.2012, 17:42

А у нас в КЗ, точнее в Караганде толком-то и выбора нет. Мне пару месяцев назад в голову стукнуло в сыроедение податься, я по рецептам Бутенко много чего готовила. Тот же хлеб сыроедческий льняной. Он реально получается вкусным, очень похож на бородинский. Но в духовке можно высушить 1 (!!!) порцию такого хлеба, а уходит 8 часов.

В итоге, искали в интернете сушилки, в казахстанских магазинах толком ничего не было, а заказывать подалече баксов в 500-600 получалось . Сейчас обуздала свои желания, а теперь снова загорелась. Проснулся во мне, видимо, инстинкт хозяйки-заготовительницы. Мечтаю следующим летом "отбить" у бабулечек кусочек огородика общего (к нас под окнами огород), посадить чего-нибудь, потом посушить чего-нибудь, да в баночки закатать....

Хочется, вроде, сушилку, а как-то выделить на нее даже 400 долларов жалко(((

Автор: romaska 12.10.2012, 17:47

Очень дорого у вас сушилки стоят, у нас меньше 100 долларов. Причем российские.

Автор: Vacilica 6.10.2013, 20:57

Либо за год электросушилки так подешевели, либо мне такие модели недорогие попались, но ни одну дороже 80 долларов я не видела. Сами же мы купили, вообще, за смешную цену – 30 $. Правда, это было по акции, в Интернет магазине, но и в обычных она чуть дороже 1тыс. руб. Я же сестре хотела купить, но она решила в пользу аэрогриля, а когда нас завалили яблоками, я поняла, что и нам без сушилки не обойтись . Спасибо этому сайту, так бы и не знала об этой штуке, потому что в магазинах сушилки в глаза не бросаются, даже, когда мы знали, что икать, и то с трудом разглядели их среди обилия аэрогрилей и пароварок. Почему-то везде одни и те же соседи по прилавку . Довольна я, конечно, покупкой, единственное, плохо, что бОльшую часть года она будет просто место занимать, но зато яблоки в ней получаются на загляденье .

Мы не только себе насушили, но и детям в посылках отправили. Младший у меня сушёные яблоки любит больше любого десерта .

Автор: Lilie 7.10.2013, 16:25

А! Какие красавцы! С магазинными не сравнить, конечно
А в сушилке Вы только яблоки сушить пробовали? Овощи, зелень не пробовали?

Автор: Vacilica 7.10.2013, 22:08

Лиля, мы сушили только то, что нужно было срочно куда-то пристроить. А этом году это были яблоки и боярышник . Овощи едва ли когда-нибудь нужно будет сушить – сестра их не выращивает, а из зелени я обычно замораживаю укроп, мне так больше он больше нравится, но, если бы и стала сушить, то он и на противне за сутки просто на столе высохнет. Ещё сушили сливу, но это больше из интереса, чем по необходимости .

Автор: Vacilica 8.10.2013, 22:34

Да, про сливы ещё хочу дополнить, что в начале сушки они дали сок, даже чуточку прилипли к поддонам вначале, в общем, вели себя так, как если бы мы их в духовке сушить начали. Но ничего страшного, не развалились, высохли, и вполне товарный вид имеют . Поддоны пришлось только после сушки помыть.

Автор: IRINAKALUSH 2.2.2014, 14:29