Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Меню сайта
Главная станица

Добавить рецепт

Загрузить фото

Лучшие рецепты

Все рецепты

Кулинары

Заказать торт

Рестораны и кафе

Кулинарные новости

Добавить статью

Расширенный поиск

Рассылка

Рекомендовать сайт

Обратная связь

Личный кабинет


Поиск по сайту
Реклама
> Любителям (Ценителям) Сыра- посвящается, делимся опытом, вкусом и производителем
~PurpleRain~
сообщение 15.1.2012, 0:56
Сообщение #1


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505
Предлагаю в этой теме обсуждать сыры разных стран и народов, марки и тд..
Вкус- Цвет-Запах... цена, производитель..
Одним словом все о любимом сыре!
====================================================

Недавно пробовали сыр Bergader Edelpilz
Производство Германия
Официальный Сайт компании Bergader
Традиционный рецепт сыра с 1927 года. Считается сливочным с синей плесенью.
"Bergader голубой сыр идеально подходит для приготовления горячих блюд, соусов и приправ для придания аромата начинке, для фарширования мяса, рыбы и овощей, или просто посыпать запеченные блюда."







Что касаясь вкуса.
Плесни было маловато, на мой взгляд и вкус.
Вкус сыра без плесени схож со сливочным фета.
Соль умеренно, плесень вкус не ярко выражен- не горчит.

Употребляли с сухим-красным вином. smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- ~PurpleRain~   Любителям (Ценителям) Сыра- посвящается   15.1.2012, 0:56
- - Lilie   Очень люблю сыры, самыми вкусными из тех, что проб...   15.1.2012, 23:36
- - Марина Ольховская   А я обожаю молодые сыры! Моцарелла, Адыгейский...   9.2.2012, 19:03
- - Алинка   А мне вот больше всего нравится сыры сортов"Р...   22.2.2012, 13:35
- - Candi   А мое предпочтение отдано сыру "Гауда", ...   12.3.2012, 9:40
- - Kofeirina   Ха! А я думаю, чего я так сыр люблю! А эт...   15.3.2012, 20:34
|- - Lilie   Цитата(Kofeirina @ 15.3.2012, 20:34) Но е...   15.3.2012, 21:32
- - ~PurpleRain~   Хочу поделится еще одним сыром. Найти его точные к...   17.3.2012, 12:43
- - Dinka   Я тоже очень люблю всякие сыры: твёрдые, плавленые...   26.3.2012, 6:33
- - ~PurpleRain~   Я с новинкой)) Обнаружила в магазине сыр с грецким...   28.3.2012, 21:14
|- - Kamilla   Цитата(~PurpleRain~ @ 28.3.2012, 22:14) Я...   27.6.2012, 14:20
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Kamilla @ 27.6.2012, 14:20) сама л...   10.7.2012, 17:03
- - Lilie   Ох, я обожаю сыры и орешки Выглядит кусочек, ко...   28.3.2012, 22:39
- - Lilie   Очень вкусный домашний сыр Рецепт здесь   4.4.2012, 21:32
- - Юльк@   А я очень люблю брынзу, фету еще маскапоне и самая...   11.4.2012, 18:54
- - Lilie   Кто варил сырный суп, только так, чтобы он получил...   22.4.2012, 21:25
|- - marusechka   Цитата(Lilie @ 22.4.2012, 22:25) Кто вари...   23.4.2012, 10:48
- - Lilie   marusechka, спасибо Очень не хотелось использов...   23.4.2012, 11:18
- - Vacilica   Я тоже думаю, то для сырного супа только плавлены...   31.5.2012, 0:12
|- - Lilie   Цитата(Vacilica @ 31.5.2012, 1:12) Я тоже...   31.5.2012, 10:51
|- - Vacilica   Думаю, почему меня зимой потянуло на твёрдые сыры?...   12.12.2012, 17:27
|- - Lilie   Цитата(Vacilica @ 12.12.2012, 18:27) на в...   12.12.2012, 19:51
- - NatawaP   Мои любимые адыгейский сыр и брынза. Адыгейский сы...   27.6.2012, 11:56
- - ~PurpleRain~   У меня сегодня Новинка... Сыр с базиликом! Pe...   10.7.2012, 17:13
- - Lilie   ЦитатаУ меня сегодня Новинка... Сыр с базиликом...   10.7.2012, 20:11
- - Vacilica   Последнее время подсела на адыгейский сыр, причем,...   30.10.2012, 20:05
- - Ариадна   А я подсела на Маасдам президент, это твердый сыр ...   30.10.2012, 21:02
|- - Lilie   Цитата(Ариадна @ 30.10.2012, 22:02) А я п...   30.10.2012, 21:22
- - Kojota   Цитата(~PurpleRain~ @ 10.7.2012, 17:13) У...   1.11.2012, 14:21
- - Lilie   Секреты сырной тарелки Сыр принадлежит к древнейш...   8.11.2012, 18:48
- - olechk_a   Ну, я 100-% сыроман) Тоже очень люблю маасдам) но ...   12.12.2012, 17:58
- - Katenka   А у меня муж аж пищит за Маасдамом и другими похож...   17.12.2012, 14:17
- - Елена Белашова   Цитата(Katenka @ 17.12.2012, 17:17) А у м...   17.12.2012, 15:35
- - ~PurpleRain~   Вот такой вкусный сырчик я попробовала недавно Jus...   23.1.2013, 20:09
- - Елена Белашова   Боже, Валя, где Вы покупаете эти сыры??? Я кое-что...   24.1.2013, 11:22
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 24.1.2013, 11:22)...   24.1.2013, 15:02
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Елена Белашова @ 24.1.2013, 12:22)...   24.1.2013, 15:42
|- - Dalila   Цитата(Елена Белашова @ 24.1.2013, 11:22)...   24.4.2013, 21:38
- - Елена Белашова   Цитата(~PurpleRain~ @ 24.1.2013, 18:42) Н...   24.1.2013, 19:53
- - Vacilica   Раньше из импортных сыров покупала и любила только...   17.4.2013, 21:24
- - Елена Белашова   Я пармезан тоже только в сыпучем виде пробовала, н...   19.4.2013, 11:31
|- - Vacilica   Цитата(Елена Белашова @ 19.4.2013, 12:31)...   20.4.2013, 21:39
- - ~PurpleRain~   Попробовали на днях вот такой сыр - DziugaS (1924)...   21.4.2013, 22:21
- - ~PurpleRain~   Забыла рассказать... покупали сыр с вкусом Васаби....   21.4.2013, 22:43
- - Елена Белашова   А мы наконец-то попробовали МААЗДАМ. Уже, наверное...   22.4.2013, 9:57
|- - Акрина   Цитата(Елена Белашова @ 22.4.2013, 9:57) ...   22.4.2013, 23:39
|- - Vacilica   Цитата(Акрина @ 23.4.2013, 0:39) А я могу...   24.4.2013, 20:19
|- - Акрина   Цитата(Vacilica @ 24.4.2013, 20:19) Интер...   24.4.2013, 21:45
- - Lilie   А меня сегодня мама угостила странным, но очень вк...   22.4.2013, 18:20
- - ~PurpleRain~   Вот такой сырчик мне попался Babybel 4 шт по 20 гр...   1.9.2013, 21:19
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 29.3.2012, 1:39) Вчера вот...   28.11.2013, 11:55
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 28.11.2013, 11:55...   28.11.2013, 12:52
- - Vacilica   Сегодня у меня какой-то день кулинарной информации...   26.3.2014, 20:39
|- - Lilie   Цитата(Vacilica @ 26.3.2014, 21:39) Вот п...   26.3.2014, 22:39
- - Елена Белашова   Ооо, чечил в теме! У нас так его называют. Мы ...   27.3.2014, 6:30
- - Lilie   Вычитала сегодня в журнале 5 интересных фактов о...   26.4.2014, 20:50
- - Lilie   Купила несколько дней назад очень неудачную брынзу...   24.2.2015, 20:58
- - ~PurpleRain~   Вот такой вкусный сыр пробовали Gorgonzola Dolce (...   20.7.2015, 16:55
|- - Lilie   Цитата(~PurpleRain~ @ 20.7.2015, 17:55) В...   20.7.2015, 19:05
- - vancuver   Добрый день уважаемые любители сыра. 5 дней назад...   18.6.2019, 6:12

 

Ответить в данную темуНачать новую тему

3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 25.4.2024, 13:55
    ©
Форум IP.Board © 2024  IPS, Inc.