Вкуснятина получилась, ребенок слопал огромную миску, я - поменьше. Еще и на завтра осталось.
Согласна с Таней, выглядит блюдо здорово Мне вообще очень нравится, как у тебя, Наташа, овощи получаются - плотненькие, не сморщенные, не разваренные в кашу. Красота!
У нас сегодня легкий ужин был. В гости приходила мама и принесла с собой парочку маленьких пирожков с луком и яйцом, и вкусный острый салат с морской капустой и морковкой В качестве десерта был чай с яблочным повидлом.
А я как не пыталась отлынить от приготовления ужина, надеясь на лагман, все-таки решила снизойти до просьбы детеныша пожарить на мангале марокканские готовые колбаски, которые мы купили на рынке в четверг. Из любопытства.
Ну, сделала, они оказались абсолютно такими же, как и мои, которые я сама делала, то есть свои домашние колбаски, начиняя фаршем бараньи кишки, и тоже потом запекала их или жарила на электрическом мангале.
На мой взгляд и вкус (и, к удивлению, мой ребенок тоже это признал) у меня колбаски получались ничуть не хуже марокканских полуфабрикатов. Те, правда, содержали в себе огромное количество жгучего перца, мои колбаски были более мягкие в этом отношении. А так практически никакой разницы. И я предпочитаю использовать в качестве начинки свиной фарш, в моих колбасках говяжий фарш в бараньих кишках был лишь как эксперимент. И с ним колбаски выходят суховатыми. А в марокканской кухне не употребляется свинина, колбаски были с говяжьим фаршем.
Ну ознакомились с марокканской кухней, любопытство было утолено.
Порой бывает так, что не знаешь, чем накормить семью на ужин?
Давайте поделимся идеями, что можно приготовить? что обычно у вас бывает на ужин? хочется собрать сюда идеи и рецепты, чтобы потом открыть темку, вдохновиться и пойти готовить
А мне бы хотелось ещё и простых и быстрых рецептов, потому что вечером уже не до готовки и экспериментов. Вся семья собирается, все уставшие и голодные , и надо что-то быстрое и вкусное.
Камилла, как я вас понимаю. Порой тоже так бывает, что не знаю чем дивить своих домашних. В последнее время экспериментирую с приготовлением различных салатиков. Советую и Вам попробовать. К примеру, вчера я приготовила первый свой салат из авокадо. Очень вкусно.
Ура! Закончились котлетки с гречневым гарниром, которые ребенок прикончил вчера на ужин. Я же, как и хотела, поужинала бутербродом с любительской колбаской, запивая его молоком.
Сегодня на ужин у нас будут пельмени, пока отлеживающиеся в морозилке. На десерт только что принесла подсолнечную халву и вафли, как назвала их продавщица, которые, на самом деле, оказались галетами (печеньем). Единственное слово из всего написанного на этикетке, которое мне удалось понять.
Сегодня на ужин у нас будут пельмени, пока отлеживающиеся в морозилке. На десерт только что принесла подсолнечную халву и вафли, как назвала их продавщица, которые, на самом деле, оказались галетами (печеньем). Единственное слово из всего написанного на этикетке, которое мне удалось понять.
Очень вкусный ужин, Наташа. Особенно десерт
У меня сегодня кушанье почти на весь день имеется, в основном это остатки вчерашнего. Но к ужину есть планы сделать что-то рыбное. Вероятней всего, это будет либо запеченная рыбка в духовке, либо рыба в кляре.
Ой, Лиля, повторяю ошибки сына. Печенье оказалось ужасным, совершенно некусаемым. Что значит: "Скупой платит дважды". Соблазнилась дешевым продуктом с помощью продавщицы (во, молодец). Печенье стоило 5 шекелей по отдельности за коробку, а тут три на десять, вот и попалась, а вроде уже опытная.
Ребенок еще как-то угрызал, а мне оказалось не под силу с моими слабыми деснами, даже размачивая эти печенья в горячем чае и ли молоке. Теперь вот ломаю голову, что с ними (галетами) делать. Может быть, "картошку" попробую приготовить, как только наберусь решимости и сил.
Ой, Лиля, повторяю ошибки сына. Печенье оказалось ужасным, совершенно некусаемым. Что значит: "Скупой платит дважды". Соблазнилась дешевым продуктом с помощью продавщицы (во, молодец). Печенье стоило 5 шекелей по отдельности за коробку, а тут три на десять, вот и попалась, а вроде уже опытная.
Бывает, Наташ Я тоже на подобные акции/распродажи/скидки часто попадаюсь, хотя и понимаю, что бесплатный сыр все мы знаем, где бывает
У нас на ужин рыбка в кляре, которая планировалась пару дней назад
Я тоже питалась в течение всего вчерашнего дня рыбой. Вся она - и копченая, и соленая фактически осталась за мной. Очень вкусная и та, и другая получилась.
Вчера ужин детеныша состоял из полуфабриката (замороженной) фасоли, потушенной с остатками пельменного фарша. Это ребенок по своей инициативе принес домой огромный пакет замороженной белой фасоли. Что-то в последнее время у него аппетит к фасоли проявился. Я к белой фасоли особой симпатии не испытываю, но ради него вчера приготовила, половину он уже съел. Сама даже не стала пробовать.
Наташа, как аппетитно выглядит. Я тоже не очень люблю фасоль, но глядя на твое фото, попробовать не отказалась бы. У нас на ужин были гамбургеры по домашнему или бутерброды с котлетой. Где-то я уже писала о них. Делаю котлетки из фарша, замоченного в молоке хлеба, лука и перца с солью. Обжариваю и собираю бутерброд: кусок хлеба намазанный майонезом (сыну кетчупом) - колечки огурчиков-котлета-моцарела (ребенку - омлет) и второй кусок хлеба намазанный кетчупом. Потом всю конструкцию на горячую сковороду, накрываю бутерброт железной тарелкой и придавливаю чем-нибудь тяжелым и так обжариваю по полминуты с двух сторон. Вчера приходили 2 сестры мужа (родная и двоюродная), так они глядя на эту конструкцию, ползали от хохота - яж тарелку придавила сковородой с тушеными овощами. Бхаби (жена брата по-бенгальски), то бишь -я , решила съэкономить на сендвичнице и давай хохотать, типа, что не придумаешь, что бы не покупать. Молодые еще -бестолковые. Зато мои съедают на ура. Сегодня на ужин тосты с клубничным вареньем и кофе.
Наташа, как аппетитно выглядит. Я тоже не очень люблю фасоль, но глядя на твое фото, попробовать не отказалась бы.
Наташа, сыну понравилась фасоль, сказал, что получилась она похожей на консервированную в томате, которую он любит. Но еще и с мясом. Ну а я к ней же раньше решила пожарить стейки, мясо уже разморозилось, вот оказалось только оно свиным, а не говяжьим, ошибочка вышла. Пришлось мне его готовить. Разрезала на тонкие пласты, хорошо отбила, обсыпала специями и пожарила с луком, подлив немного соевого соуса. Уже в тарелке полила все сверху образовавшимся от мяса соусом. Дите сказало, что очень вкусно вышло.
Такой был ранний ужин у ребенка. На более поздний у него есть немного пельменей. Или окрошка, для которой я все уже приготовила, осталось только ее собрать. Ребенок специально для нее бегал в магазин за газированной минералкой.
У меня на ужин есть остатки запеченной курицы и печеное.
Вчера ужин детеныша состоял из полуфабриката (замороженной) фасоли, потушенной с остатками пельменного фарша. Это ребенок по своей инициативе принес домой огромный пакет замороженной белой фасоли. Что-то в последнее время у него аппетит к фасоли проявился. Я к белой фасоли особой симпатии не испытываю, но ради него вчера приготовила, половину он уже съел. Сама даже не стала пробовать.
А я фасоль люблю, особенно белую И согласна с Наташей, в твоем исполнении она очень аппетитно выглядит
Цитата(nzam @ 7.5.2015, 15:39)
Вчера приходили 2 сестры мужа (родная и двоюродная), так они глядя на эту конструкцию, ползали от хохота - яж тарелку придавила сковородой с тушеными овощами. Бхаби (жена брата по-бенгальски), то бишь -я , решила съэкономить на сендвичнице и давай хохотать, типа, что не придумаешь, что бы не покупать. Молодые еще -бестолковые. Зато мои съедают на ура.
А по-моему, очень здорово придумано Сэндвичницу купить каждый может, а вот придумать её, используя только подручные средства, уже не все
Вчера приготовила ребенку на ужин свиные отбивные, к ним гарниром был отварной и затем немного обжаренный картофель. И салат из корейской морковки, который я сделала еще днем. Ужин у него был совсем поздний, вдруг есть захотел, я же вообще не ужинала (не хотелось перегружать желудок, хотя кушать хотелось), лишь съела один, оставшийся в одиночестве на тарелке, пирожок с творогом и вареньем.
Сегодня хочу (ближе к вечеру) сварить какую-нибудь кашку, что полегче на ночь будет для нас. Питаемся мы, конечно немного тяжеловатой пищей, но не можем никак без мяса.
Как-то мы сегодня весь день только кусочничали, так что ни завтрака, ни обеда, как таковых, не было. Был только ужин, и ели мы сегодня омлет с брокколи и помидором. Сначала овощи нарезала на некрупные кусочки, потом слегка поджарила, добавила к ним примерно треть стакана молока и 3 яйца, соль/перец, конечно. Все быстренько перемешала прямо в сковороде и под крышкой довела до готовности Сфотографировать не успела В качестве десерта были овсяные печенюшки и молоко.
О, у меня сегодня на ужин был арбуз, до которого, наконец-то, дорвалась, ребенок меня решил побаловать и притащил, уж не знаю как, в одной лишь половине его, наверно, около 5 кг. Сама бы в жизни эту тяжесть не донесла. Оставалось лишь облизываться, глядя на него в магазине.
Сначала я его охладила, затем вырезала всю мякоть, оставшееся ела прямо ложкой, как из миски. Не скажу, что был он особо вкусным и сладким, но холодным, а у нас такая жара.
О, у меня сегодня на ужин был арбуз, до которого, наконец-то, дорвалась, ребенок меня решил побаловать и притащил, уж не знаю как, в одной лишь половине его, наверно, около 5 кг. Сама бы в жизни эту тяжесть не донесла. Оставалось лишь облизываться, глядя на него в магазине.
Ой, прелесть какая! Какой яркий и аппетитный арбуз!
А у нас вчера на ужин был быстрый салат с рыбными консервами (сайрой), парочкой вареных яиц и зеленым луком. Заправляла салат 10% сметаной
Сегодня мой ребенок взялся за освоение очередного блюда. Отоваривались с ним в русском магазине, и он купил себе свиные рульки на хаш, который очень любит, уже поставил его вариться. Я ему сказала, если хочет купить продукты для приготовления хаша, то пусть сам им и занимается. Вот он и взялся за дело. Учение - свет...
Сегодня мой ребенок взялся за освоение очередного блюда. Отоваривались с ним в русском магазине, и он купил себе свиные рульки на хаш, который очень любит, уже поставил его вариться. Я ему сказала, если хочет купить продукты для приготовления хаша, то пусть сам им и занимается. Вот он и взялся за дело. Учение - свет...
Вот и будет ему (а, может быть, и мне) ужин.
Помощник с руками на кухне - всегда хорошо Для меня обычно вся помощь заканчивается ещё на этапе мытья/чистки продуктов
А ужин у нас сегодня совсем простой - бутерброды. Взяла тандырную лепешку, разрезала её сначала пополам, а потом каждую часть ещё вдоль, чтобы основа для бутербродов была не очень толстая. Вышло четыре кусочка. Смазала каждый томатным соусом, выложила следом ломтики помидора и сыра. Дальше - в СВЧ на пару минут и ужин готов
Лиля, как красиво выглядят твои бутербродики. Ты в режиме макро фотографируешь? А я пока еще в процессе освоения своего нового фотоаппарата. Не со всеми его возможностями пока ознакомилась.
На ужин меня не хватает сегодня после заглатывания приготовленного детенышем хаша, кажется, что не захочется мне ничего есть еще пару дней, наверно.
Что приготовить на ужин?, рецепты и советы
18.4.2015, 4:37
, и надо что-то быстрое и вкусное. 
Молодые еще -бестолковые. Зато мои съедают на ура.
