Глазурь: 200г творожного сыра( Almette, Rama Creme Bonjour, Filadelfia) 150г сахарной пудры 2ч.л. ванильного сахара Сок ½ лимона Приготовление: - Смешать в миске растительное масло, яйца, сахар. Хорошо растереть. - В другой миске смешать сухие продукты: муку, соду, корицу, кокосовые хлопья, мелко нарезанные грецкие орехи. Добавить натертую морковь и мелко порезанные ананасы. - Эту смесь смешать с яичной массой. Вымесить тесто до однородности. - Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. - Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать в течение часа. Дать полностью остыть в форме. – - Покрыть глазурью: Смешать все составляющие для глазури до однородности. Примечание: Очень вкусный, ароматный пирожок. Пушистый, с еле уловимым ароматом кокоса, с кусочками грецких орехов и ананасов. Морковь придает цвет и в пироге совсем не чувствуется. Соли я положила гораздо меньше. Выпекалось не час, а где-то минут 35-40. Пирог получается очень большой. У меня была форма диаметром 26см. А глазурь какая приятная! С небольшой кислинкой, не приторная, мягкая……
еще, приглянулся мне рецептик, у соседей свистнула . как раз давно хотела розочки из яблок попробывать, так вот, случай и подвернулся. может уже есть здесь, то извиняйте. но интересно смотрится, называется Яблочные розы. разрезик Я этот рецепт не много на свой лад сделала. в оригинале, это все порционно, в форме для кексов, я так поняла, селиконовой (и розочки покрашены в красный цвет), но у меня таковой нет, испекла пирогом. хотя, одну розочку сделала в бумажной форме для кексов, тоже ни че получилось, но там лучше смотрелось. вот рецепт:
2 яйца
200 гр сахара
200 гр сметаны
200 гр теплого растопленного маргарина
пачка разрыхлителя
2 ст муки
из всего замесить тесто. я брала пол порции и разрыхлителем не пользовалась, муку заменила блинной мукой, а там уже все намешано.
Ничего не поняла. Если можно подробнее для бестолковых. И что за посуда. где? У нас его по граммам продают...
Я раньше выкладывала на обыкновенный противень,начиная с середины и по часовой,потом второй ряд.Может у вас такой размер противеня,что всё тесто уложиться.А у меня большая плита.Потом я стала делать на круглом подносе.(хорошо,если такой имеется)
У нас стали разные расфасовки продавать,и по100г,и по200г.
Казалось бы обычные плюшки,но только с маком.Уже вкус другой,очень быстро съедаются.
Девочки,что я сегодня вытворила!Так хочу всем показать,незнаю,куда вставить(темки подходящей не нашла).Готовлюсь к детскому дню рождения.Сделала экибану из конфет.Вот фото!!!
Девочки,что я сегодня вытворила!Так хочу всем показать,незнаю,куда вставить(темки подходящей не нашла).Готовлюсь к детскому дню рождения.Сделала экибану из конфет.Вот фото!!!
Ты ее в темку про мастику давай и заодно расскажи как ты такую красту делала
Девочки,что я сегодня вытворила!Так хочу всем показать,незнаю,куда вставить(темки подходящей не нашла).Готовлюсь к детскому дню рождения.Сделала экибану из конфет.
Какая красота. Я бы лучше темку в хобби открыла и туда поставила, наверняка будут вопросы как ты это делала
Приготовление: -Взбить яйца с сахаром в крепкую пену. Смешать сухие компоненты теста и просеять на белковую пену. Аккуратно перемешать, выложить в прямоугольную форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать 13-15 минут при температуре 175 градусов. - Готовый бисквит осторожно перевернуть на другой лист, слегка посыпанный сахаром. Удалить бумагу, на которой выпекался корж. Разрезать корж на две равные части. Одну переложить на разделочную доску, пропитать половиной апельсинового сока. - С груш слить компотную жидкость, измельчить. - Для начинки смешать сахар и какао, к мягкому молодому сыру добавить немного сливок. Взбивать сыр миксером, постепенно добавляя какао с сахаром. чтобы получилась однородная упругая масса. - Сливки взбить с сахаром, соединить с сырной массой и кусочками груш. Половину готовой массы нанести на пропитанный соком корж, разровнять ножом. Накрыть вторым коржом, сверху распределить вторую половину начинки, пропитать остатками апельсинового сока, снова аккуратно разровнять. - Перед подачей на стол подержать 30-60 минут в холодильнике. Украсить можно ломтиками киви или какими-нибудь кислыми ягодками.
Ингредиенты: Для теста: 150 г муки 1 чайная ложка разрыхлителя 100 г сахара 12 чайной ложки корицы 1 яйцо 100 г растопленного и охлажденного маргарина 6 столовых ложек молока 30 г мака
Для начинки: 250 г консервированных персиков
Для заливки: 100 г сахара 2 столовые ложки меда 3 столовые ложки сливок 60 г масла 60 г семечек Приготовление: Смешать муку с разрыхлителем, потом добавить сахар, корицу и мак. Яйцо взбить с молоком, добавить распущенный и охлажденный маргарин, все тщательно перемешать и влить в мучную массу. Все еще раз перемешать. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто в форму для выпекания пирогов. Разровнять. (Тесто получилось густым и для того, чтобы оно легло ровным слоем, я разровняла его мокрыми руками). С консервированных персиков слить жидкость, нарезать персики на небольшие тонкие дольки. Дольки выложить на тесто по краю пирога.
В кастрюльке разогреть сахар, мед, сливки, масло и семечки. Массу слегка поварить, до полного растворения сахара. Горячую массу распределить по середине пирога. Выпекать при темепературе 180 градусов. Форма 30 см диаметром. Примечание:
Рецепт из книги Доктор Эткер "Выпечка на скорую руку"
Сладкие пироги, Шоколадные, фруктовые и другие сладкие пироги
1.4.2009, 11:15
. как раз давно хотела розочки из яблок попробывать, так вот, случай и подвернулся. может уже есть здесь, то извиняйте. но интересно смотрится, называется 
