Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> ПРАВИЛА ФОРУМА Авторские рецепты

Общие правила ФОРУМА
1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами.
2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности.
3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить.
4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации.
5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.

Школа тортоделов: общий форум

Для новых пользователей Повары.РУ – Раздел Путеводитель по форуму!
Администрация Повары.Ру

43 страниц V  « < 27 28 29 30 31 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Готовлю С Удовольствием!, Lorchen представляет....
Рейтинг 5 V
tania
сообщение 24.5.2011, 15:36
Сообщение #561


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Вкуснятинка d_daisy.gif d_daisy.gif d_daisy.gif ! Пирог такой готовила - моих за уши не отдерешь: очень любят eat.gif eat.gif eat.gif eat.gif eat.gif ! Ножки куриные - класс! clapping.gif clapping.gif clapping.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 24.5.2011, 19:23
Сообщение #562


Великий кулинар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1427
Рецептов: 565
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



"Творожная запеканка с персиками"


Ингредиенты:
творог - 500 г
ряженка - 3/4 стакана
сливочное масло - 50 г
сахар - 3/4 стакана
яйца - 3 шт
манная крупа - 4 ст. ложки
разрыхлитель - 2 ч. ложки
соль - щепотка
консервированные персики - 1 банка
Приготовление:
1. Соединить творог, ряженку, яйца, сахар, соль, растопленное сливочное масло, манную крупу, разрыхлитель. Взбить миксером.
2. Персики порезать кубиками.
3. Форму для выпечки смазать растительным маслом, выливаем творожную массу. Сверху полоской выкладываем персики (правда они почему-то оказались внизу).
4. Запекаем в духовке при 180 гр. около часа.
5. Остудить.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 25.5.2011, 8:26
Сообщение #563


Великий кулинар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1427
Рецептов: 565
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



"Соевые бобы в сливках с грибами"


Ингредиенты:
соевые бобы - 1 стакан
грибы шампиньоны - 100 г
сливки - 3/4 стакана
сыр плавленный - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 шт
растительное масло
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Соевые бобы замочить на 12 часов. Отварить (это займет около 2 часов), в конце варки посолить.
2. Лук порезать мелко, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавить нарезанные грибы и соевые бобы.
4. Затем влить сливки и тушить минут 5-10.
5. Добавить сыр, поперчить и потушить еще минут 5.


Цитата(tania @ 24.5.2011, 17:36) *
Вкуснятинка d_daisy.gif d_daisy.gif d_daisy.gif ! Пирог такой готовила - моих за уши не отдерешь: очень любят eat.gif eat.gif eat.gif eat.gif eat.gif ! Ножки куриные - класс! clapping.gif clapping.gif clapping.gif

Таня, спасибо!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 25.5.2011, 18:44
Сообщение #564


Великий кулинар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1427
Рецептов: 565
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



Салат "Взят курс на ЛЕТО!"


Ингредиенты:
огурец свежий - 2 шт
перец сладкий - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
брынза - 2 ст. ложки
лук зеленый - несколько перьев
укроп
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы разрезать вдоль пополам. Осторожно вырезать мякоть так, чтобы получились "Лодочки". Мякоть мелко порезать.
2. Добавить к мякоти мелко порезанные чеснок, лук, перец, укроп и брынзу. Посолить, поперчить, перемешать.
3. Начинить начинкой "лодочки", сделать "парус" из перца.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 25.5.2011, 18:48
Сообщение #565


Великий кулинар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1427
Рецептов: 565
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



"Запеканка с котлетками, а также с картофелем и помидорами"


Ингредиенты:
котлетки:
фарш смешанный - 0,5 кг
лук репчатый - 1 шт
сухари панировочные - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт
соль, перец - по вкусу
картофель в "мундире" - 6-7 шт
помидор - 1 шт
сыр - 100 г
соус:
сметана - 100 г
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 2 шт
зеленый лук - по вкусу
паприка - 1 ч. ложка
Приготовление:
1. В фарш добавить мелко порезанный репчатый лук, сухари, яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымешать. Сформировать круглые котлетки.
2. Картофель очистить, нарезать кружками.
3. Помидор нарезать дольками.
4. Котлетки, картофель и помидоры выложить произвольно в форму для запекания.
5. Сметану смешать с молоком, яйцами и мелко порезанным зеленым луком. Посолить, поперчить, приправить паприкой. Полить смесью продукты в форме.
6. Сверху посыпать тертым сыром.
7. Запекать в духовке при 180 гр. до готовности, около 40 минут. (я чуток передержала, судя по сыру, но это не отразилось на результате, наоборот было вкусно)))
В разрезе:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 26.5.2011, 9:36
Сообщение #566


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Ларис, какая же ты умничка!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 26.5.2011, 18:13
Сообщение #567


Великий кулинар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1427
Рецептов: 565
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



"Запеканка из макарон"


Ингредиенты:
макароны - 250 г
соус:
яйца - 2 шт
сметана - 100 г
молоко - 1/2 стакана
сыр тертый на крупной терке - 50 г
укроп
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Макароны отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, дать воде стечь.
2. Яйца взбить с молоком, сметаной, добавить сыр, мелко порезанную зелень, посолить, поперчить.
3. Выложить макароны слоями в смазанную маслом форму для запекания, полить сверху соусом.
4. Запекать в духовке при 200 гр. около 30 минут.
5. Вынуть запеканку из духовки, дать немного остыть и разрезать на кусочки.




Цитата(deedo @ 26.5.2011, 11:36) *
Ларис, какая же ты умничка!!!!!


Мариночка, спасибо! У меня неделя запеканок! )))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Катушечка
сообщение 27.5.2011, 6:15
Сообщение #568


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 319
Рецептов: 6
Регистрация: 12.8.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 12930



Вот сижу и облизываюсь глядя на запеканочки.Очень люблю сладкие та что с персиками меня покорила наповал, думаю на днях приготовлю.Ларочка ты как всегда умничка.
Ларочка и Маринка ещё раз поздравляю вас с победой очень за вас рада .Молодцы! give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 30.5.2011, 12:18
Сообщение #569


Великий кулинар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1427
Рецептов: 565
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



"Стожки"


Количество порций: 7
Ингредиенты:
фарш смешаный - 0,5 кг
лук репчатый - 1/2 шт
яйцо - 1 шт
сухари панировочные - 2 ст. ложки
картофель мелко натертый - 4 ст. ложки
картофель - 3-4 шт
сыр - 100 г
майонез - 2 ст. ложки
укроп
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. В фарш добавить яйцо, сухари, мелко натертый картофель, мелко порезанный лук, посолить, поперчить. Хорошо вымешать. Сформировать круглые котлетки не очень большого диаметра. Уложить их в форму для запекания.
2. Картофель очистить, натереть соломкой, залить кипятком, посолить и оставить минут на 10. Затем слить воду, отжать и расложить "стожками" на котлетки.
3. Сыр натереть, добавить мелко порезанный укроп и майонез, перемешать. Покрыть картошку.
4. Выпекать в духовке при 180 гр. до готовности, минут 35-45.


Цитата(Катушечка @ 27.5.2011, 8:15) *
Вот сижу и облизываюсь глядя на запеканочки.Очень люблю сладкие та что с персиками меня покорила наповал, думаю на днях приготовлю.Ларочка ты как всегда умничка.
Ларочка и Маринка ещё раз поздравляю вас с победой очень за вас рада .Молодцы! give_rose.gif


Спасибо, Наташка!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 31.5.2011, 10:56
Сообщение #570


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Ой, Ларочка, какая вкуснятинка!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 31.5.2011, 12:04
Сообщение #571


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 31.5.2011, 19:36
Сообщение #572


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Все вкуснятина! Даже не перечисляю что понравилось! d_daisy.gif d_daisy.gif d_daisy.gif d_daisy.gif d_daisy.gif d_daisy.gif d_daisy.gif d_daisy.gif d_daisy.gif d_sunny.gif d_sunny.gif d_sunny.gif eat.gif eat.gif eat.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 6.6.2011, 17:47
Сообщение #573


Великий кулинар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1427
Рецептов: 565
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



Салат из кресс-салата с морковью и редисом


Ингредиенты:
кресс-салат- пучок
редис - 300 г
морковь - 1 шт
лимонный уксус - 1 ст. ложка
растительное масло - 3 ст. ложки
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Морковь натереть соломкой.
2. Редис порезать кружочками.
3. Морковь, редис смешать с зеленью кресс-салата, посолить, поперчить, добавить растительное масло и лимонный уксус. Перемешать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Катушечка
сообщение 6.6.2011, 19:19
Сообщение #574


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 319
Рецептов: 6
Регистрация: 12.8.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 12930



Ларочка как я хочу всех твоих вкусностей в неограниченном количестве.Всё аппетитненькое такое ням,ням!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 7.6.2011, 16:28
Сообщение #575


Великий кулинар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1427
Рецептов: 565
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



"Салат с тушёнкой"


Количество порций: 3
Ингредиенты:
тушёнка - 1/2 банки
грибы - 200 г
помидор - 1 шт
сыр - 100 г
чеснок - 1 зубчик
майонез - 1 ст. ложки
сметана - 1 ст. ложки
соль, перец - по вкусу
зелень
растительное масло

Приготовление:
1. Грибы порезать и обжарить на растительном масле.
2. Сыр и помидор нарезать кубиками.
3. Зубчик чеснока мелко порезать.
4. В салатник сложить тушёнку, грибы, помидор, сыр, чеснок, посолить, поперчить, добавить сметану и майонез, аккуратно перемешать.
5. Сверху посыпать мелко порезанной зеленью.


Цитата(Катушечка @ 6.6.2011, 21:19) *
Ларочка как я хочу всех твоих вкусностей в неограниченном количестве.Всё аппетитненькое такое ням,ням!

Спасибо!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 7.6.2011, 19:21
Сообщение #576


Великий кулинар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1427
Рецептов: 565
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



"Пирог из ревеня"


Ингредиенты:
ревень - 3-4 черешка
сахар - 1/4 стакана
для теста:
маргарин - 200 г
мука - 2 стакана
сметана - 1 ст. ложка
для заливки:
сметана - 200 г
яйца - 2 шт
крахмал - 2 ст. ложки
сахар - 3/4 стакана

Приготовление:
1. Черешки ревеня почистить, нарезать дольками. Добавить сахар, перемешать и дать постоять минут 30, чтоб ревень дал сок.
2. Замесить тесто, положить его в холодильник на 30-40 минут.
3. Тесто раскатать и выложить в форму для выпечки, чтоб были бортики.
4. На тесто выкладываем дольки ревеня (без сока) и заливаем заливкой.
5. Заливка: яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, сок от ревеня и крахмал и еще раз хорошо взбиваем.
6. Выпекаем пирог в духовке при 180 гр. 45 минут.
7. Даем остыть и можно резать да кушать!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 8.6.2011, 17:55
Сообщение #577


Великий кулинар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1427
Рецептов: 565
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



Лаваш с начинкой


Ингредиенты:
лаваш ө 2 шт
мясо копченное - 100 г
сыр твердый - 100 г
сыр плавленный - 100 г
лук зеленый - по вкусу
укроп - по вкусу
растительное масло - 2 ст. ложки
Приготовление:
1. Мясо копченное мелко порезать.
2. Твердый и плавленный сыры натереть на крупной терке.
3. Зеленый лук и укроп мелко порезать.
4. Соединить мясо, сыры, зелень и перемешать.
5. Распределить начинку на лаваше (см. фото), свернув лаваш конвертиком.

6. Обжарить на сковороде с двух сторон. Разрезать на 3 части.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вредина
сообщение 9.6.2011, 5:21
Сообщение #578


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 617
Рецептов: 265
Регистрация: 13.7.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Советская Гавань
Пользователь №: 5693



Ларочка, спасибо за пирог с ревенем. У нас тоже скоро он уже начнется, обязательно попробую твой рецептик.
С заливкой еще не делала, а тут она еще и сметанная, устоять не возможно =)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 9.6.2011, 8:25
Сообщение #579


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Лавашик отличный! Надо и себя побаловать!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 10.6.2011, 12:38
Сообщение #580


Великий кулинар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1427
Рецептов: 565
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



"Курочка с азиатским акцентом"


Ингредиенты:
окорочка - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
лук зеленый - пучок
сладкий перец - 2 шт
помидор - 1 шт
бульон - 200 мл
карри - 1/2 ст. ложки
мука - 2 ст. ложки
растительное масло
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Куриные окорочка разрезать на порционные кусочки, натереть солью и перцем. Обжарить на сковородке на растительном масле. Приправить карри.
2. Лук репчатый, перец, лук зеленый и помидор порезать. Добавить к курице, влить бульон и тушить под закрытой крышкой минут 30. Посолить, поперчить по вкусу, добавить муку и хорошо размешать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

43 страниц V  « < 27 28 29 30 31 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 19.3.2024, 14:13
    ©