Общие правила ФОРУМА 1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами. 2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности. 3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить. 4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации. 5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.
Ингредиенты: блины - 10-12 шт. клубника свежая, перетертая с сахаром - 1/2 стакана вишня без косточек - 20-30 шт сметана - 1/2 стакана яйца - 2 шт сахар - 2 ст. ложки Приготовление: 1. Блин режем на 4 полоски. 2. Смазываем клубникой, перетертой с сахаром 3. В полоску блина заворачиваем вишню.( меня вишни было мало, я сделала половину рулетиком с вишней, а половину - пустые рулетики) 4. Ставим получившиеся рулетики в форму для выпечки. 5. Заливаем смесью: яйца взбить с сахаром + сметана. 6. Запекаем в духовке при 180 гр. минут 30. Примечание: Запах блинов витает по дому, поет песенку чайник, радостные лица родных! Хорошооооооо!
Нет, масленица с вами - это что-то невозможное... )))) Я так не хотела печь блины, но, видимо, буду. )))
Держись, Маришь, последний день! Там пост начинается. Как раз время худеть! Лариса соблазнительница. Я твои блины глазами уже какой день ем. Вкуууусно!
Ингредиенты: сливки 15% - 400 мл сок лимона - 1 ст. ложка Приготовление: 1. Сливки нагревает до кипения на слабом огне. 2. Добавляем сок лимона. 3. Нагреваем на минимальном огне, пока масса не станет густой, похожей на крем. 4. Дуршлаг застилаем марлей. Выливаю массу в марлю. Накрываем сверху марлей. И отправляем в холодное место, должна попадать сыворотка. Можно марлю подвесить или поставить под гнёт. 5. Готовый сыр поставить в холодильник на сутки. Примечание: Вариант для тех, у кого нет возможности купить маскарпоне в магазине.
Ингредиенты: сгущенка - 1/3 банки миндаль - 100 г шоколад белый - 100 г кокосовая стружка - 50 г Приготовление: 1. Миндаль залить кипятком, дать постоять 10 минут. Очистить. Подсушить в духовке. Измельчить очень мелко. 2. В емкость наломать шоколад и добавить сгущенку, довести до слабого пыхтения. 3. В шоколадно-молочную массу всыпать миндаль, вымешать, оставить охлаждаться. 4. Из массы вылепить конфеты и обвалять в кокосовой стружке. 5. Охладить.
Ингредиенты: для блинчиков: мука - 1 стакан молоко - 1 стакан воды - 1/6 стакана дрожжи - 1/2 ч. ложки соль - 1/2 ч. ложки сахар - 1/2 ст. ложки разрыхлитель - 1/3 ч. ложки
творожный сыр с зеленью - 300 г сливочное масло - 50 г Приготовление: 1. Дрожжи, сахар, развести в 1/2 стакана теплого молока, оставить на 10 минут. 2. Добавить муку, соль, добавить остальное молоко, воду, перемешать до исчезновения комочков. Оставить тесто в теплом месте примерно на 1 час. Перед жаркой добавить разрыхлитель. 3. Раскалить сковороду, после убавить огонь до слабого. Тесто налить в небольшой кувшин или соусник. На сухую раскаленную сковороду из кувшина налить тесто, примерно размером 8 на 10 см,сковороду не поворачивать и не двигать, тесто само растекется. Жарить блинчики только с одной стороны.На блинчиках сначало образуются пузырьки (красиво так!!!) ,после они подсохнут,значит готовы. 4. Испеченные блинчики убрать на кухонное полотенце минут на 10. 5. После начинить блинчики творожным сыром ( у меня был с зеленью), залепить в виде вареника. 6. Готовые блинчики-вареники смазать растопленным сливочным маслом и поставить в духовку на 10 минут.
Это блинчики КАТАЕФ, но с сладкой начинкой: груши + яблоки
Душа должна уметь прощать- Иначе быть не может! Ну, как на свете можно жить, Когда обида гложет? Пусть этот день твоей душе Поможет всех простить. С Прощеным воскресением! И будем дальше жить!
Количество порций: 3 Ингредиенты: брынза - 450 г масло оливковое - 9 ч. ложек оливки - 6 шт аджика - 1/6 ч. ложка паприка - 1 ст. ложка фольга
Приготовление: 1. Брынзу порезать ломтем толщиной 1,5 см. 2. Оливки разрезать напополам, наполить аджикой и воткнуть в брынзу. 3. Полить брынзу оливковым маслом. 4. Посыпать паприкой. 5. Плотно завернуть в фольгу. 6. Подготовленные пакетики уложить на противень и запечь в духовке при температуре 180 гр. минут 15-20. 7. Подать к столу, не вынимая из фольги. Приготовленная таким образом брынза приобретает необычайно нежный сочный вкус и очень приятный аромат.
Цитата(Катушечка @ 7.3.2011, 1:54)
Ларис от всех твоих вкусностей можно подавится собственной слюной.НЯМ,НЯМ,НЯМ,только облизываюсь представляя как всё вкусненько.
Спасибо!
Цитата(WIND @ 7.3.2011, 3:53)
Лариса, любое твое блюдо - это шедевр Спасибо тебе за то, что знаниями своими делишься со всеми нами
Спасибо огромное за такие добрые слова и высокую оценку! Буду рада дальше готовить и делиться с вами!