Лиль, помнишь, ты про съедобные ложки здесь как-то писала? Я нашла, кто их изобрел Это 77-ми летний пенсионер Рой Вэбб из Великобритании.
Молодец дядечка (или, скорее, дедушка ), полезные и вкусные ложки придумал Меня уже давно подмывает создать тему, вроде "Съел обед – проглоти и посуду!", только все до ума не могу довести, что да как лучше объяснить/написать Вот туда бы эти ложечки хорошо пошли
Несмотря на то, что создателями данной новинки являются японцы, такое изобретение несомненно может найти применение во многих азиатских странах, в том числе и в Китае. "Anti-Loneliness Ramen Bowl", именно так назвали своё творение разработчики, позволяет совершать видеозвонки, слушать любимую музыку, проверять электронную почту и просматривать видео во время приема пищи.
Мне кажется, телефон заляпается... Особенно если супчики всякие из этой "тарелочки" есть.
Я сначала подумала, что это специальные чашечки, который разработаны, чтобы, например, в скайп с телефона зайти и с кем-нибудь виртуально поужинать. То есть это вот такая фишка бы была... с дистанционной трапезой.
Компания Skoda представила 60-ти секундный рекламный ролик, в котором кондитеров, экономистов и проектировщиков рассказывают и показывают, как сделать торт-машину - точную съедобную копии машины Skoda Fabia. На приготовление ушло 180 яиц, по 100 кг муки и сахара (это 448 прямоугольных бисквитов - основы автомобиля), огромный чан шоколадного соуса, 300 кг миндаля и 65 кг сухофруктов. А также маслянный крем и сироп для пропитки коржей, лакрица - ремни, дворники и антенны, 180 кг мастики оранжевого и 90 кг коричневого цветов. Внутренний интерьер автомобиля декорировался вареньем (12,5 кг), шины и радиатор - шоколад, фары - конфеты, противотуманки - воздушные меренги, поворотники - красное желе.
С 29.11 по 01.12 в Гостином дворе в рамках фестиваля «Фуд Шоу» уже в третий раз пройдет масштабный гастрономический конкурс «Кулинарная Звезда». Перед глазами огромного количества зрителей и болельщиков пройдет кулинарное состязание поваров-любителей, в котором 32 команды со всей страны постараются удивить беспристрастное жюри под руководством самого известного российского кондитера Александра Селезнева.
Год от года конкурс становится интереснее и увлекательнее. Будут приглашены лучшие повара, которые порадуют участников конкурса и зрителей великолепными мастер-классами. Хочется также отметить, что фестиваль «ФУД ШОУ» - благотворительный и часть средств от продаж пойдет на лечение больных детей. А все участники конкурса будут награждены памятными призами и сувенирами от компаний-спонсоров Panasonic и Tupperware и от организаторов фестиваля «Фуд Шоу». Победитель же удостоится самой главной и важной награды – звания «Кулинарная Звезда 2013 года»!
Компания Consumer Edge Insight провела опрос среди американских любителей спиртных напитков, который показал, что по сравнению с прошлым годом пиво постепенно сдаёт свои позиции. Если ранее в качестве любимого напитка пиво указывали 41% опрошенных, то в этом году количество преданных сократилось на 2%. Интересно, что процент любителей пива у мужчин снизился на 3% (мужчины переключились с пива на вино и пр. алкогольные напитки), тогда как среди женщин количество любительниц пива выросло на 2%. Эксперты объясняют разницу тем, что за последний год появилось множество новых сортов пива для женщин. Опрос также показал, что средний возраст любителей пива постепенно растёт. Популярность пива в возрастной группе 21-27 лет за прошедший год снизилась с 39% до 33%. Среди молодежи больше не модно встречаться в барах за кружкой пива, а многим вкус пива просто перестал нравиться.
Честно говоря, никогда не понимала вкус пива и одержимость других этим напитком особенно женщин . В моём представлении, пиво, это чисто мужское. Помню как в детстве, папа брал меня с собой в пивбар, розовый оптимистичный налет детских воспоминаний не улучшил впечатление, годюшня редкостная, до сих пор помню смесь ароматов пива, рыбы и сигарет. Веера бокалов с тёмной пенной жидкостью, как в них всё это влезает, не понимаю, липкие столы и гул, монотонный бубнёж мужских голосов . В общем, ни сомнительный горький вкус, ни, так сказать, обычаи употребления пива, меня не привлекают . А пиво для женщин , с фруктовыми вкусами, это все равно, что сладкая водка для детей, производители пойдут на всё ради увеличения потребителей своего продукта.
К такому выводу пришли ученые из Южной Кореи, Германии и Японии. Вдыхая аромат обжаренных кофейных зерен, мы даем организму активизировать работу 17 генов, отвечающих за производство белков, которые помогают нам справиться с недосыпом и укротить ложный аппетит. А самое полезное в этом то, что кофе для этого даже не обязательно пить: достаточно просто понюхать
Я возьму на заметку Расскажу золовкам, может, пригодится.
У меня запах кофе стабильно вызывает желание пойти на кухню, налить себе чашечку кофе, открыть черную шоколадку или отрезать себе кусочек тортика или бутерброд с сыром сделать Это все из моего детства осталось. Мы так дома кофейничали, вот я и вспоминаю...
Муж иногда пьет кофе за работой (если дома работает), меня соблазняет.
У меня запах кофе стабильно вызывает желание пойти на кухню, налить себе чашечку кофе, открыть черную шоколадку или отрезать себе кусочек тортика или бутерброд с сыром сделать
Ой, у меня тоже запах кофе часто ассоциируется с сыром (или бутербродом с сыром) или с шоколадом Раньше так пила.. Вкусно было.. А вот цикорий такого желания не вызывает. Так что, может, лучше нюхать цикорий, раз от кофе хочется слопать совсем не низкокалорийности?
Мне сильно нравится запах кофе , только в зернах или молотого, я бы его вдыхалабы и вдыхалабы, и нет желания его пить, запах мне нравится больше вкуса . Или я бы сказала, что вкус кофе в сравнении с запахом меня разочаровывает, для меня оно пахнет чем-то очень, очень вкусным и сладким. И действительно, заметила, что есть некоторый момент насыщения, если очень хочется чего-то десертненького, понюхав кофе, уже нет дикого желания . Мне это напоминает какао масло, оно вообще не сладкое, но очень пахнет шоколадом, недавно лечила горло, небольшие кусочки рассасывала для смягчения, вот хоть оно и не сладкое, а такое ощущение было, что шоколада поела .
Приготовление еды практически неизбежно включает в себя некоторые скучные действия, такие как чистка/нарезка овощей и последующее их перемещение в кастрюли/сковородки, которых, при наличии определенных "умных" устройств, можно избежать. Одним из таких устройств можно назвать разделочную доску Curling Pan от Lee Jee Won и Lee Juan. Это уникальная доска, с которой совсем необязательно перекладывать туда-сюда нарезанные ингредиенты: достаточно поставить ее на огонь и она сама примет форму сковородки.
Доска Curling Pan сделана из уникального сплава, который при нагревании начинает округляться, превращаясь из плоской разделочной доски в удобную сковородку. Кроме этого, окантовка сковороды показывает текущую температуру, что поможет контролировать процесс приготовления даже самому неопытному повару. Стоит отметить, что это вовсе не технология далекого будущего: на данный момент известно более, чем о 20 сплавах, обладающих подобным эффектом.
Необычно и возможно полезно. Не совсем понятно, что с ручкой у такой сковороды. Она тоже нагреется и станет горячей, а это не шибко удобно. "Обернуть" ручку будет сложно, доска тогда не ляжет ровно на стол, резать будет неудобно.
А еще часто продукты закладываются в сковороду поэтапно. Новая сковорода будет удобна только тогда, когда все продукты нарезаются и готовятся одновременно.
В принципе, мне понравилось. Сковорода остынет и станет потом плоской тарелкой (хммм, опять ручка не в тему). Хотя это пока концепт, еще доработают и придумают мегаудобную версию.
Скоро появится такая волшебная комната, куда нужно только продукты помещать, а она сама будет готовить. Подходишь, так, к ней и говоришь: "мишка (тьфу ты), кухня, есть хочу"! Она тебя отсканирует, поймет, что тебе хочется и что будет полезно для здоровья и сама там чего-нибудь наготовит
McDonald's отказался от легендарного кетчупа Heinz
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's решила отказаться от услуг легендарного производителя соусов — компании Heinz. Причиной этому стала смена руководства в Heinz. Дело в том, что в июне текущего года Heinz возглавил Бернардо Хиз - вице-председатель совета директоров Burger King - прямого конкурента закусочных McDonald's.
Компания McDonald's уже известила о намерении фирму Heinz, отказ от услуг производителей кетчупа "будет происходить плавно и упорядоченно". Место Heinz теперь могут занять производители кетчупов Hunt's и Del Monte.
Немецкое рекламное агентстве Grabarz & Partner (Гамбург) разработали дизайн этикетки для минеральной воды местного производителя Bad Liebenzell. Внешне этикетка ничем не отличается от обычных, что обычно клеят на бутылки. Весь секрет скрыт в изображении на задней поверхности: по мере опустошения бутылки, девушка худеет, превращаясь из толстушки в стройняшку. Таким образом, упаковка наглядно демонстрирует слоган на рекламном плакате минеральной воды: «Худейте при помощи Bad Liebenzell». Минеральная вода не содержит калорий, снижает аппетит и стимулирует метаболизм.
Студентка из Китая Чжу Джингксуан создала прибор-принтер, представляющий собой комбинацию камеры, экстрактора различных запахов, с помощью которого можно будет фотографировать Вашу любимую еду, а затем сразу же распечатывать её в виде открытки с ароматом этого самого блюда. Аромат во время распечатывания фотографии внедряется автоматически.
Идея «ароматного принтера» возникла во время путешествия Чжу за границей. Девушке захотелось поделиться своими впечатлениями о невероятных блюдах со своей семьей и близкими. Но привезти домой всю эту вкуснятину возможности не было. Поэтому Чжу решила придумать свой оригинальный способ продлить приятные воспоминания.
Британская креативная группа Bompass&Parr порадовала жителей Лондона вкусным новогодним фейерверком. После того, как 31 декабря часы на Саут Бэнк пробили 12, люди могли не только почувствовать запах фейерверка, но и попробовать его на вкус. А фейерверк обладал клубничным вкусом и ароматом. В программе также был снег, пахнущий персиками, съедобное банановое конфетти, а также дегустация гигантских апельсиновых пузырей.
Именно так считают ученые из Национального института питания в Мехико и Научного центра здоровья в Сан-Антонио, Мексика. Авторы считают, что если женщина похудеет до беременности, они снизит риск появления лишнего веса у своих детей.
Количество женщин детородного возраста с ожирением растет во всем мире. При этом дети матерей, страдающих ожирением, сами предрасположены к лишнему весу. Это провоцирует дальнейшее прогрессирование эпидемии ожирения среди будущих поколений.
Ученые провели эксперимент на лабораторных крысах. Самок кормили пищей с высоким содержанием жира до тех пор, пока у них не появились признаки ожирения. Потом зверьков разделили на две группы: первая продолжила питаться жирным кормом во время беременности и лактации, а второй пришлось похудеть еще за месяц до спаривания.
После рождения крысят из пометов обоих групп обследовали. Выяснилось, что у животных, родившихся от самок с избыточным весом, еще в раннем детстве появились все признаки склонности к ожирению. Тогда как у детенышей крыс, которых посадили на диету, этих признаков практически не наблюдалось.
Исследователи считают, что основные выводы их работы можно применить и к людям. Они рекомендуют женщинам тщательнее следить за своим питанием и физической формой в период планирования беременности.
За последние 50 лет впервые отмечен дефицит какао. Об этом сообщают американские СМИ со ссылкой на информацию Международной организации по какао.
В докладе сообщается, что за последнее время спрос на какао существенно превысил предложение, и этот разрыв будет расти, достигнув в течение последующих 10 месяцев 70 тыс. метрических тонн. Дефицит может сохраниться на протяжении шести лет, что станет самым серьезным дефицитом какао с 1960 годов.
Как отмечают специалисты, реализация какао предполагает решение ряда проблем, которые не свойственны другим пищевым культурам, таким как кукуруза или пшеница.
Эксперты также считают, что фермеры не уделяют какао бобам должного внимания даже когда цена на них растет - причина в том, что эта культура не является для них основной.
Согласно оценке специалистов продажи продукции из какао в 2014 году возрастут до рекордных 7,3 млн тонн. -- Источник mignews.com
Новости из мира кухни и кулинарии, Что, где, когда, кто и почему?
30.10.2013, 15:53
.
.
.
, с фруктовыми вкусами, это все равно, что сладкая водка для детей, производители пойдут на всё ради увеличения потребителей своего продукта.
, только в зернах или молотого, я бы его вдыхалабы и вдыхалабы, и нет желания его пить, запах мне нравится больше вкуса 
. Или я бы сказала, что вкус кофе в сравнении с запахом меня разочаровывает, для меня оно пахнет чем-то очень, очень вкусным и сладким.
. Мне это напоминает какао масло, оно вообще не сладкое, но очень пахнет шоколадом, недавно лечила горло, небольшие кусочки рассасывала для смягчения, вот хоть оно и не сладкое, а такое ощущение было, что шоколада поела 
