Личное меню

[29031979yl]

Annula
Аня огромное спасибо за шикарный МК по Белоснежке!!!!!!

[Айгулёк]

Анюта, спасибо за ответ а то я решила что мармеладом. Теперь буду пробовать! Это мой торт из ММ! Хочу ещё раз поблагодарить за умение преподнести всё так заразительно!

Прикрепленные файлы

 ____________209.jpg ( 49 килобайт ) Кол-во скачиваний: 225

 

[Айгулёк]

~PurpleRain~ спасибо за ссылки.

[Танюха]

Анюта! Спасибо, что ты есть у нас!

[natasha viltor]

Анечка,здраствуйте!Хотела спросить по поводу кокосового бисквита,сахарная пудра там принципиальна или можно заменить на сахар?И при какой температуре печь?На 180 градусов минут 25 нормально будет?Отдельное спасибо за идеи и мк !Я уже 3 тортика слизала

[Annula]

Айгулёк, отличное начало!!!!

natasha viltor, пудра не принципиальна)))) Но с ней гораздо лучше, чем с сахаром.
Печь при 180 градусах. Порция большая. Для большой формы 25 минут мало. Вообще у всех по-разному со временем. После 25-30 минут можно палочкочкой проверить на готовность.

[Annula]

Винни Пух из мастики


Сначала я слепила "надувной балон", на котором мой Винни будет плыть по речке. Он розового цвета (тортик для девочки, нужно хоть как-то это обозначить, персонажи ведь все мужского пола)))



Для фигурки Винни Пуха нужна мастика желтого цвета (не лимонного, а ближе к оранжевому).
Скатала из кусочка мастики шарик, слегка прижала верхнюю часть - лоб, оттянула пальцами выпуклую часть мордашки и окончательно сформировала контуры при помощи гладкой палочки.





Ножом прорезала контур ротика.



Обратным концом кисточки (нужна округлая поверхность) я расширила отверстие и изнутри продавила выпуклые щечки. Ножом обозначила складочки в уголках губ и складочку на подбородке. Насадила голову на деревянную шпажку.







Далее пальцами более четко обозначила (прижала) надбровные дуги, они немного остренькие.



Приклеила одно ушко (второе будет "под колпачком") и розовый язычок во рту.



К голове приделала толстое туловище и сразу же усадила мишку в "надувной круг".



Из полосочки мастики красного цвета сделала мишке рубашечку, шов впереди.



Затем слепила ножки.





Слепила ручки и верхнюю часть обвернула полосочкой тонко раскатанной мастики красного цвета - рукавчики. Прикрепила руки (хотя правильнее лапы))). На голову надела колпачок.





Слепила маленький тортик.



Из мастики черного цвета сделала глаза, брови. Вложила тортик Винни Пуху в лапки. Вот он, красавец, на торте)))

[Annula]

Пятачок из мастики.


Для начала советую просмотреть МК по Винни Пуху, чтобы я могла сократить свой рассказ о том, как сформировать основу для головы фигурки.

Итак, нужна мастика бледно-розового цвета и поярче. Носик-рыльце оттянула и оформила круглой палочкой, ротик прорезала ножом, расширила обратной стороной кисточки.



Выдавила изнутри пухлые щечки, ножом оформила уголки рта, насадила голову на шпажку.





Тельце из мастики поярче - всё очень просто - полосочки продавила ножом, тельце насадила на шпажку. Розовый пятачок)))



Из мастики более яркого оттенка также слепила ушки. Из мастики бледного оттенка слепила тонкие ручки и ножки (они же лапки))).



Насадила поросёнка на заранее сделанное из мастики и айсинга с добавлением сладкого какао-порошка "бревно". Из мастики черного цвета сделала глазки и бровки. Пищевым фломастером нарисовала язычок во рту. В ручки вложила ленточку, Пятачок упаковывает подарки))) И на тортике.

[Annula]

Тигра из мастики.


Для Тигры понадобится мастика оранжевого, светло-желтого (или беж), розового и черного цвета.

Сначала я слепила туловище и задние лапки Тигры.





На животик приклеила вот такую детальку.



Затем приделала передние лапки и длинный хвост. У меня все держится просто на воде, никаких укреплений.



Теперь можно перейти к голове. Она состоит из двух больших частей. Чуть сжатый овал оранжевого цвета



и вот такая деталька светло-желтого цвета.



Собрала мордашку, приклеила детальку светлого цвета для области глаз, розовый носик и двухцветные ушки.





Из мастики черного цвета я сделала глаза и все полосочки. Нарисовала брови и точечки-усы. На голову надела праздничный колпачок.

Вот он на тортике.

[natasha viltor]

Анечка!Спасибо,сделала с пудрой,моя семья в восторге!Спасибо тебе огромное ,пекла в формах 20 и 24,и везде пропеклось за 20 мин,для страховки подержала еще 2 мин,все просто отлично!А его можно морозить?

[natasha viltor]

А торт с Винни это что то!!!!!Какой труд,столько мелких деталей,и еще мк такой подробный,ну нет слов И все успеваешь с двумя детками,молодчинка!

[верунчик]

Анюта ВЫ просто волшебница.Сколько интересного и главное понятного.Дай бог здоровья Вам и Вашей семье за Ваши бескорыстные МК. Просто нет слов.

[Annula]

natasha viltor, рада,что получилось))) Морозить можно.

natasha viltor, верунчик, спасибо за похвалюшки)))

[Kiska]

Аня, давно не была на твоей страничке здесь на форуме. Какая ты умница, и хватает же у тебя терпения отвечать на все вопросы. Спасибо огромное за столь подробные и доступные МК.

[Матвейчик]

Анюта, большое спасибо за подробные МК. Все очень ясно, доступно. Очень хочу научиться выпекать ванильный шифоновый бисвит, но он у меня почему то всегда опадает. Пекла уже 3 раза всегда одно и тоже, сначала он подымается очень хорошо, но примерно через минут 40-50 он начинает опадать,хотя духовку не открываю. Выпекала всегда на форму 20 см из 3 яиц,на вкус очень уж мне нравиться, но почему он опадает не пойму? Подскажи, может знаешь причину? Все делаю строго по рецепту.

[Лиличка]

Вот это да!!! здорово как!!! Аня огромнейшее тебе за твои труды спасибо!!! Я вот еще всчего то 11 стр. твоих уроков прочла, а уже столько полезного, уже хочется приступить к практике. Решила посмотреть сколько еще страничек у тебя тут............129 ого!!! Значит теоритического опыта набееееруууууууууууусь! Спасибо тебе дорогая!!!!!!!!!

[sweetwhisper]

уже несколько раз делала медовый торт по твоему, Аня, рецепту. идет на ура! с каждым разом все приятней и приятней с тестом работать. спасибо огромное!
и еще не могу не поблагодарить за шококипяток. в моем скромном тортопечение хвалебные отзывы на твоей страничке дали ему второй шанс. пекла первый раз на год сынишки - по другому рецепту, не знаю, отличается ли он от твоего, сейчас не найду. тогда он мне не понравился совсем. вот решила второй раз испечь. и такааая вкуснятина получилась. даже свекровь затребовала себе срочно рецепт))) и совет про пластиковую салфетку пришелся как нельзя вовремя - торт остывал в духовке, когда на него наткнулась. так что, твоя тема - одно сплошное удовольствие!

[Annula]

Матвейчик, я здесь в России в порцию на 4 яйца добавляю + к муке еще 1 столовую ложку с горкой крахмала и яйца взбиваю с добавлением сахара (недокладываю в желтки где-то 2-3 ст.л.). Выпекаю порцию на 4 яйца в форме 26 около 30-40 минут, не давай ему опадать в духовке, проверь пораньше на готовность (палочкой или нажатием сверху). Достаю его и "роняю" на стол с высоты 15 см. Он выравнивается, но не более того. В России что-то с мукой не так, в Греции у меня таких проблем не было, делала все строго по рецепту...

Лиличка, sweetwhisper,

[Людкин]

Аннечка специально зарегистрировалась, что выразить Вам Большое уважение!!!!!!! Вы такая молодець!!!!!!!Смотрю на Вас и решила себе что-то попробывать...но Вы просто нету слов!!! Браво!!!!!!

Сообщение отредактировал Людкин - 11.9.2011, 10:13

[Матвейчик]

Анют, спасибо за советы, буду пробовать еще раз. Очень уж хочу его научиться печь