Медовые коржиИнгредиенты: яйцо- 1шт.;
масло сливочное (размягченное)- 150 гр.;
сахар-1 стакан( но я всегда беру меньше, а то сладкий очень получается);
сметана- 3 ст.л.;
сода- 1 ч.л. (гасить не надо, в сметане гасится)
мед- 2 ст.л.;
мука-1,5 стакана;
Приготовление: Я делала двойную норму
Взбить яйцо с сахаром
До такого состояния:
Добавить к яйцам, размягченное масло, сметану,мед,соду и муку
Опять взбить до однородного состояния
Должна получиться вот такая пастообразная масса
Смазать форму маслом
Разделите тесто на 2 части
Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 200 градусов духовке (Внимание, коржи пекутся достаточно быстро, далеко не уходите)
У меня получилось 4 таких коржей
Толщина вот такая: