Версия для печати темы

Автор: olechk_a 16.8.2013, 16:16

Изысканная еда и лучшие заведения мира для путешественников-гурманов. От непритязательного жареного рыбного такой у Баха, Мексика, до полноценного меню на семь блюд в El Celler De Can Roca в Испании (новый лучший ресторан мира) — издание Business Insider определило 25 блюд, ради которых стоит объехать нашу планету.

Гурманам стоит записать в свой список путешествий такие выдающиеся кулинарные направления своих странствий.

1. В столице Вьетнама Ханое вам стоит попробовать миску дымящегося горячего Пхо, или острого говяжьего супа с лапшой. Многие вьетнамцев начинают свой день с Пхо, ведь этот суп очень здоровый и полезный.

2. Не откажите себе в удовольствии попробовать эпический обед из семи блюд в El Celler De Can Roca, каталонском ресторане в городе Жирона, Испания, который был признан лучшим рестораном мира 2013 года по версии журнала Restaurant Magazine. В сочетании с вином, обед здесь вам может стоить $ 248 на человека.

3. В Тель-Авиве закажите свежий, хрустящий и сочный сэндвич фалафель с овощами. Люди хвалят также сэндвичи Ratzon Falafel и Gabai Falafel, однако любой из фалафель-сэндвичей города придется вам по вкусу.

4. Насладитесь сочным стейком из знаменитого Peter Lugerhouse, что в Бруклине, Нью-Йорк.

5. На пляже в Барселоне в знаменитом ресторане Can Majo разделите вместе с друзьями горшок паэльи — проваренного в шафране риса с морепродуктами и чоризо.

6. Попробуйте настоящие турецкие блюда и понаблюдайте за Босфором, посидев в Ciragan Palace, Османском дворце XVIII века в Стамбуле.

7. Хорошо пережуйте неаполитанскую пиццу в Неаполе, Италия.

8. Приобретите уличного продавца в Лос-Кабос (Мексика) рыбное такой в ​​стиле Baja (Estilo-Baja).

9. Узнайте, как правильно есть суп с клецками в Шанхае. Используйте палочки, чтобы схватить верхнюю часть галушки опустить ее в соевый соус. Затем положите вашу галушку на ложку для супа и сделайте в ней дыру, чтобы к ней стекался суп. Выпейте суп, а затем съешьте галушку.

10. Попробуйте национальную бразильскую блюдо Feijoada — это жирная подливка из говядины, свинины и черных бобов.

11. Попробуйте жареную зубатку, устрицы или курицу в заведении Johnny's Po'boys в Новом Орлеане, штат Луизиана. А настоящие ценители новых вкусов должны скуштваты колбасу из аллигатора.

12. Остыньте, попробовав шарик настоящего домашнего мороженого от Грома. Его продают по всей Италии — в Риме, Флоренции, Милане, Венеции, а также в нескольких магазинах за рубежом.

13. Попробуйте с десяток небольших морселив — галушек, свиных шариков, тортинок из репы, лапши — которые готовят в Гонконге.

14. Попробуйте теплые, липкие Arepas Con Queso (блины с молотой кукурузы или муки, которые жарят и начиняют сыром) в Картахене, Колумбия.

15. В Канадском Монреале попробуйте Путину — блюдо из жареного картофеля и коричневого соуса и сыра. Местные жители рекомендуют Путину из заведения La Banquise.

16. Попробуйте лучше суши в мире в Sukiyabashi Jiro, знаменитом суши-ресторане из документального фильма «Мечты Дзиро о суши». Спешите, пока Дзиро не пошел пенсию!

17. Посмакуйте барбекю с ребрышек и тушеной свинины в известном BBQ joint Arthur Bryant's в Канзас-Сити, штат Миссури.

18. Понаблюдайте за природой за завтраком в Singita Grumeti, роскошном палаточном лагере в Серенгети в Африке.

19. В Пенанге, Малайзия, насладитесь миской asam laksa, пряного и кислого рыбного супа с лапшой.

20. Попробуйте пончики в форме куклы вуду фаршированои желе, в заведении Voodoo Doughnut в Портленде, штат Орегон.

21. Остыньте, попробовав миску свежего Багамского салата и холодного пива Kalik послушайте волны и спрячьте ваши ноги в Багамский песок.

22. Перекусите в Alain Ducasse Au Plaza Athénée — пожалуй, самом элегантном и прекрасном ресторане Парижа. Меню здесь обновляется в зависимости от сезона, а заказы на четыре блюда обойдется вам в 380 евро (около $ 500).

23. В столице Чили Сантьяго попробуйте хрустящие блины, начиненные мясом, сыром или овощами.

24. Закажите экстравагантный обед на четыре блюда за $ 175 в Quay, знаменитом ресторане Австралии, при этом наслаждайтесь гаванью Сиднея. Обед здесь заканчивается знаменитым снежным яйцом гуавы. Его готовят из клубники, гуавы, ванильного крема и безе.

25. В Марокко вдохните душистый аромат таджин с ягненка — сладкой, богатой, вкусного блюда из тушеного мяса. Таджин обычно готовят из мяса ягненка, изюма, миндаля и специй. Блюдо подается с кускусом.

Автор: Елена Белашова 17.8.2013, 12:07

Я так понимаю, мне и попробовать-то нечего...из вышеперечисленного
Надо подумать над своей постной версией (или даже сыроедческой, там столько интересных вариантов, на самом деле) 25-ти блюд, которые обязательно стоит попробовать всем

Автор: olechk_a 17.8.2013, 13:30

)обязательно, надо составить такой список)))
Я вообще, когда приезжаю в любой другой город (по странам, к сожалению пока не ездила (казахстан не считаю, была там очень давно)), то стараюсь пробовать что-нибудь свойственное именно этому городу)

Автор: Lilie 17.8.2013, 15:00

Лена, с у довольствием и нетерпением буду ждать твою постную и сыроедческую ветсии Несколько блюд я могла бы рекомендовать, но 25 точно не наберу

Автор: Марищка 17.8.2013, 15:33

Ну, это даже не блюда, а больше места, где можно насладиться не только разными вкусными изысками, но и созерцанием .

А вообще гастрономический туризм для меня наиболее привлекателен. Попробовать кухни разных стран, это ли не мечта?
Правда червяков, жуков и лягух и другой гадкой экзотики , я бы есть не стала. А вот что-то традиционное это за милую душу .
Пицца в Италии, шоколад и сыр в Швейцарии, рыбу в Норвегии.

Там же в Норвегии, попробовать десерт «Крестьянка под вуалью», от описания фантазия разыгралась , я все хочу воспроизвести дома, что то подобное, но с оригинальным рецептом даже в сети напряженка.

Автор: Елена Белашова 19.8.2013, 7:31

С учетом того, какими темпами я реализую сравнительно интересные для меня "проекты"... можете ждать список этак месяца через 3-4, если не через год Вот если мне что-то БЕЗУМНО ИНТЕРЕСНО, то сразу делаю, а если интересно/занимательно, но... то откладываю в копилку идей и они там варятся/томятся. Ну, хоть, не тухнут

Автор: Lilie 19.8.2013, 11:04

А мы, Лена, будем тебе периодически об этом напоминать
Ну или ты можешь писать в день по рецепта 3+, глядишь, так незаметно и наберется 25
Я бы, например, точно в список постных блюд, которые стоит попробовать всем, обязательно включила овсяно-финиковое печенье, плацинды, рассольные пироги всех видов, вареники с капустой и пасту с овощными соусами
Пока больше ничего не вспоминается..

Автор: anny56 16.9.2013, 18:56

А что такое рассольные пироги? Они вкусные?

Автор: Lilie 16.9.2013, 19:01

Очень вкусные
Это выпечка, тесто на которую замешивается на рассоле. Обычно они постные. Вот несколько рецептов:

http://povary.ru/recipes.php?id=9857
http://povary.ru/recipes.php?id=9854
http://povary.ru/recipes.php?id=9852
http://povary.ru/recipes.php?id=9808
http://povary.ru/recipes.php?id=9708

Ну и т.д.
Ещё больше рецептов можно найти в теме http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=10129 или http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=10943

Автор: anny56 22.10.2013, 1:08

Спасибо! Стоит попробовать