С 12 сентября 2009-го по 30 сентября 2009-го включительно администрация сайта "Повары Ру" проводит 17-й кулинарный конкурс.
Тема конкурса: ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
Блюда в первую очередь будут оцениваться по эффектному внешнему виду. И конечно, как можно подробнее фотографируйте процесс и смело применяйте свою фантазию!
Условия участия:
1. Зарегистрируйтесь на нашем форуме, укажите свой действующий электронный адрес. http://povary.ru/forum/index.php?act=Login;
2. Разместите в этой теме нашего форума свой рецепт http://www.povary.ru/recipes_add.php (не забудьте нажать галочку "Добавить этот рецепт в тему c конкурсными рецептами"), http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=794 можно посмотреть как добавить рецепт;
3. Рецепт должен быть подробным;
4. Наличие фотографии необходимо, обработка её (в фотошопе и подобных программах) для улучшения вида блюда не допускается. Если в ширину фото более 600 пикселей, уменьшите его или попросите это сделать модераторов;
5. Рецепт должен быть ранее не опубликованным, оригинальным (исполненным именно вами), а не из книги или другого кулинарного сайта. Для подтверждения оригинальности на блюде или тарелке нужно написать название нашего сайта - "povary.ru";
6. Рассматривается только один рецепт от участника, пользователи с одинаковыми ip-адресами отстраняются от конкурса;
7. Голосование пройдет с 1 по 10 октября 2009 включительно, желающим проголосовать достаточно будет написать в этой теме три понравившихся блюда.
Первое получает 4 очка, второе два очка и третье одно очко.
8. Голосовать могут пользователи со статусом "Юнга" и выше, оставившие не менее 5 иллюстрированных рецептов на сайте (напоминаю что размещение чужих рецептов администрация не приветствует).*
Голоса пользователей с одинаковым ip-адресом также учитываться не будут;
9. После этого подводим итоги. В случае, если несколько блюд получит одинаковое число голосов, администрация сайта сама примет решение о распределении призовых мест среди этих блюд.
Внимание - убедитесь что указали правильный e-mail при регистрации, это будет важно при получении призов !!!
*Число рецептов вы можете проверить слева от любого вашего сообщения на форуме, под счетчиком сообщений, например:
Сообщений: 636
Рецептов: 60
Призы:
1 место - $100 или пароварка трехуровневая "Rondell"!
2 место - $50 или 3 повариные футболки;
3 место - $25 или 2 эксклюзивные футболки.
Также среди призов будут следующие кулинарные книги:
Harold McGee - On Food and Cooking;
Terry Pratchett - Nanny Ogg's Cookbook;
Г. Кракнел и Р. Кауфман - Кулинария для профессионалов;
Джейми Оливер - Моя Италия, Счастливые дни с Голым Поваром, Кухня Джейми, Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!
Le Cordon Bleu - Искусство кулинарии;
Эрика Каспарек-Тюрккан - Деликатесы из морепродуктов;
Джеймс Петерсон - Моя первая кулинарная книга;
Себастьен Серво - Шоколадное трио.
Серж Фери - Коллекция лучших рецептов, Кулинарные хиты
Джанна Брокато - Большая книга десертов
Джеймс Мартин - Десерты
Александр - Селезнев Сладкие рецепты
Кусочки говядины на шпажках
Ингредиенты:
300 гр. говядины;
1 шт. лука среднего;
3 ст.л. соевого соуса;
соль,перец, рубленная зелень,специи.
Приготовление:
Говядина должна быть молодого животного,если в наличие такого не имеется, нужно немного отмачить мясо в газированной воде.
Мясо нарезать на небольшие кусочки,слегка отбить, сложить в миску, туда следом закинуть лучок нарезанный полукольцами, соевый соус. Посолить и поперчить и отправить мариноваться в холодильник минимум на 4 часа. У меня мариновался всю ночь.
Мясо Надеть на шпажки, по 100 гр на каждую ( ну это примерно).
Обжарить на сковороде с двух сторон по 3 минуты , до образования аппетитной корочки. Переложить мясо на противень,залить маслом со сковороды и уже выпекать до готовности.
Подготавливаем тарелочку:
Укладываем листики салата, затем Печенный картофель, приготовленный по вашему любимому рецепту, далее я положила овощной шашлычок и потом уже мясо.
Приятного аппетита!
Примечание:
Шашлыком это блюдо назвать язык не поворачивается у меня, потому что мясо,которое приготовленное не на костре это не шашлык.
Первый раз такое готовила, из принципа не смотрела в инете как его готовят, так что рецепт оригинальный.
Умничка, Irinax, первая конкурс открыла! Мяско очень аппетитное!
А я еще созреваю, никак не могу определиться.
Хинкали
Ингредиенты:
фарш смешанный, свинина и говядина, 700 г
лук 3-4 шт
соль, черный перец
вода 1 стакан
яйца 3-4 шт.
соль 2/3 ч. л.
мука
Приготовление:
Фарш. Мясо, свинину и говядину, прокрутить через мясорубку вместе с луком, посолить, поперчить. Если суховато добавить воды или бульона. Я в этот раз не добавляла, лук был очень сочный. Приготовить пельменное тесто, только чуть покруче. Смешать в миске воду с яйцами и солью. Постепенно добавляя муку, замесить крутое тесто. Дать ему вылежаться час - полтора. Можно катать колбаски, отрезать кусочки и раскатывать их. А мне удобнее раскатывать тесто и вырезать кружки. Для этого приспособила пиалу диаметром 14 сантиметров. Итак, кружочки вырезаны. В серединку кружка выкладываем приблизительно столовую ложку фарша. По центру кружка слепляем тесто, а потом постепенно защипываем оставшееся тесто к центру. Наверняка я залепливаю неправильно, но, как говорится, учиться и учиться.
Получается вот так
В кипящую подсоленную воду с помощью шумовки опускаем каждый хинкали и варим минут 15 после закипания воды. Шумовка нужна чтобы хнкали не прилипли сразу ко дну кастрюли. Можно варить и в пароварке. Подавать со сметаной, любимыми соусами, уксусом.
У меня с ткемали и аджикой.
Ну, а дальше обычная история. Все было сфотографировано - запротоколировано, съедено. Скачивая фотки, я поняла, что забыла надпись. Пришлось фотографировать то, что осталось.
Солнце совсем ушло, "пельмешки" поникли.
Не могу исправить слово - запротоколировано, перекашивает все.
Олечка, классный рецепт,офигенные фотки.
Манты захотелось очень.
Народ где рецепты??? Скоро конкурс заканчивается, а у нас в копилке только 2 рецепта(((
Чахохбили "Вай - вай, эта девушка меня свела с ума, вай-вай, эти ножки забыть не в силах я!"
Lorchen,специально для грузин ,ножки-чахобили в ажурных чулочках?Отлично!!!!
Вай-вай! Какая дэвушка
Ну смотрю все с мясцом, а я как всегда
Када
Ингредиенты:
3 стакана муки, 200г. сливочного масла, 1 стакан воды, 0,5 ч. ложки соли.
Для начинки: 6 ст. ложек муки, 200г. сливочного масла, 2 стакана сахара.
Приготовление:
Муку просеять, высыпать на стол горкой. Сделать в муке углубление, влить туда воду, всыпать соль и быстро замесить тесто. Раскатать тесто в тонкий пласт, смазать растопленным маслом. Сложить вчетверо и убрать в холодильник на 10 минут. Снова раскатать тесто , смазать маслом, сложить, убрать в холод. Повторить 3-4 раза.
Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт. Выложить ровным слоем начинку, свернуть рулетом, сверху немного приплюснуть. Уложить швом вниз на смазанный противень и выпекать до золотистого цвета( минут 40).
Начинка: На сухую сковороду всыпать муку, обжарить до золотистого цвета. Добавить масло и еще немного обжарить. Снять массу с огня и сразу всыпать сахар. Тщательно размешать и охладить.
Примечание:
Аджика "Огонек"
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 1
Ингредиенты:
1 кг помидлр,1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный),0.5 кг чеснока,1 пачка перец чили (20 г.),3 Ст.Л. соли,100 г. сушеный корень петрушки.
Приготовление:
Чеснок.помидоры перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка)Добавить перец чили,соль,и измельченный корень петрушки,перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.Разложить в сухие стеклянные банки,хранить в холодильнике неопределенное время.
Очень вкусно с макароном,голубцами,пельменями и т.д.
Блюдо очень острое поэтому употребляйте осторожно.
Приятного аппетита!
Хачапури (по аджарски)
ой, красота какая...вот смотрю смотрю на аджарские хачапури..так хочу приготовить, а руки не доходят...вкусные наверно?
Ириш, я не большой любитель грузинской кухни. Мне с мамой понравились, а мужу моему с мясом подавай, сыр и яйцо его не устраивают
Сациви из курицы
Чашушули
Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты:
Куриные шашлычки
Ингредиенты:
куриные грудки
помидоры 2-3 шт.
перец 2-3 шт
сыр
горчица
соевый соус
соль, перец, специи
Приготовление:
Отбить куриные грудки (если грудки толстые, то я разрезаю их вдоль, чтобы получилось 2 тонких пласта). Каждый кусочек солим, перчим и смазываем горчицей. Потом все складываю в миску и добавляю соевый соус и немного воды. Немного по мариновать (если нет времени, то минут 20. Я иногда даже на ночь оставляю). Перец и помидоры нарезать на кубики (2*2). Нанизывать на шпажки филе волнообразно, между волнами нанизывать помидор и перец. Поставить в духовку на 30 минут при t 200С. Вытащить, посыпать тертым сыром и еще на 50 минут в духовку.
сегодня предпоследний день сдачи работ
Ассорти Грузия
Ингредиенты:
3 средних неперезревших баклажана, 1 стакан грецких орехов, 1 средняя головка чеснока, кинза, базилик, укроп, петрушка, 1 ч. л. соли.
700 г телятины, 2 больших помидора, 1 ч. л. тимьяна, 0,5 ч. л. черного молотого перца, 2 лавовых листа, щепотка сахара, соль по вкусу, 1 большой красный сладкий перец.
Приготовление:
Приготовить маринад для мяса. Помидоры натереть на крупной терке. Добавить тимьян, черный молотый перец, лавровый лист, сахар и соль. Замариновать мясо, нарезанное грамм по 40, минимум на 4 часа. У меня мариновалось сутки.
Орехи, очищенный чеснок и приличный пучок смеси кинза-базилик-укроп-петрушка измельчить в блендере с солью. Баклажаны вымыть, хвостики не обрезать. В каждом сделать три продольных надреза и нафаршировать орехами. Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить баклажаны со всех сторон на слабом огне до готовности.
Мясо одеть на шпажки, чередуя с ломтиками красного сладкого перца. Обжарить на сковороде на сильном огне в раскаленном масле со всех сторон.
Выложить ассорти на блюдо, украсить овощами и травами. Отдельно подать лобиани и помидорный соус. (Для соуса я натерла на терке два помидора, смешала с мелко нарезанным пучком кинзы и посолила.)
Приятного аппетита!
Примечание:
Грузинскую кухню я уважаю и люблю давно. И этот месяц прошел, благодаря конкурсу, под девизом «Грузия на моей кухне». Я готовила грузинское жаркое, варила харчо, трижды жарила цыпленка тапака, пекла имеретинские и аджарские хачапури, лобиани, экспериментировала с баклажанами. И окончательно запуталась в выборе для конкурса. В результате получилась импровизация – грузинское ассорти. Результат меня очень порадовал, угодила и дочери и мужу. Пряный баклажан с сочной ароматной телятиной, букет трав и овощей, горячий лобиани и бокал вина (правда, крымского)… У нас вчера был чудесный семейный ужин, один из тех, которые запоминаются надолго.
Спасибо администрации за этот конкурс.
Харчо с курицей
Ингредиенты:
Курица 1 шт
вода 3 л
рис 0,5 стакана
лук репчатый 2 шт
помидоры 4 шт
томатная паста 1,5 ст.л.
грецкие орехи 2/3 стакана
кинза 1 пучок
чеснок 3 зубчика
острый перец (по вкусу)
Приготовление:
Курицу промыть, порубить на небольшие кусочки. Залить холодной водой и поставить на огонь. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Снять шкурку с помидор, мелко порезать и добавить в сковороду. Потушить несколько минут. Добавить томатную пасту. Затем отправить это все в кастрюлю с курицей.Рис промыть и положить в бульон. Пока варится до готовности рис, из кинзы, чеснока, и орехов сделать заправку. Перемолоть все в блендере, или прокрутить через мясорубку. В конце варки добавить в суп. Перемешать. Дать супу потомиться 1-2 минуты под крышкой и можно кушать.
Примечание:
*** для тех кто любит поострее - в конце варки нужно положить целый стручок острого перца в кастрюлю на 1-2 минуты, а потом его вытащить.Приятного аппетита!!!
Волшебный сундучок с чанахи
Ингредиенты:
500 г баранины или говядины
300 г картофеля
300 г помидоров
200 г баклажанов
200 г моркови
200 г лука
4 зубчика чеснока
хмели-сунели - 1 ст. ложка
лавровый лист
соль по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками. Обжарить на сковороде до румяной корочки. Долить немного воды и потушить под крышкой минут 10.
Баклажаны нарезать кубиками, посолить.
Помидоры нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Картофель нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать.
Когда мясо обжарится, достать его шумовкой из сковороды.
В этом же жиру обжарить картофель.
Обжарить отдельно все овощи.
Лук соединить с помидорами, добавить порезанную зелень, кориандр, перец и чеснок, посолите по вкусу, все хорошо перемешайте и снимите с огня. Если томатная заливка слишком густая, можете подлить немного воды.
В глинянный горшочек укладываем слоями:
- баклажаны;
- мясо;
- картофель;
Все залить томатной заливкой, накрыть крышкой и поставить томиться в духовку на средний огонь около 170 С (примерно на 40-45 минут).
Выключить, дать настояться минут 15 и подавать.
Я пошла немного дальше в этом рецепте. Купила хлебушек кирпичиком, срезала верхушку, вынула мякоть и туда вложила всю эту вкуснятину. И ещё на 10 минут поставила в духовку.
Подаем на стол прямо в хлебном горшочке. Он получается очень вкусным, потому что мясо пропитывает мякиш, а корочка остается очень хрустящей за счет того, что мы ставили его в духовку.
Приятного аппетита!
Примечание:
Чанахи традиционно готовят из баранины, но я предпочитаю (за неимением нужного) говядину. Классический вариант учитывает порционную готовку в глиняных горшочках. Кушание не только вкусное, но и сытное до предела.
ой....а это я одна не вижу последних рецептов..только картинки
Пиламуши
Ингредиенты:
Виноградный сок - 0,5л
Мука - 50 гр
Манка - 50 гр
Грецкие орехи
Приготовление:
Ну а я к вам с десертиком!
Вкуснотища получилась необычайная, несмотря на простоту изготовления. На оригинальность не претендую, просто как вариант рецептика.
Муку желательно использовать кукурузную..но я не нашла в магазинах
Итак, приблизительно из 1 кг винограда выжимаем сок. У меня сорт Изабелла Можно взять и магазинный сок, но все таки лучше свежевыжатый.
В сок добавляем манку и муку, размешиваем до исчезновения всех комочкой.Доводим до кипения и варим до загустения. Убавляем огонь и еще чуть -чуть провариваем постоянно помешивая. Разливаем в формы и ставим остывать. Переворачиваем формы, выкладываем на тарелочку и посыпаем грецкими орехами...все! Приятного аппетита.
Примечание:
Пхалеули
Ингредиенты:
стручковая фасоль - 120 г;
грецкие орехи - 50 г;
репчатый лук - 30 г;
укроп, петрушка, кинза - 20 г;
чеснок - 1 долька;
сметана - 20 г;
гранат - 5 г;
соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Фасоль отварить, затем хорошо размять руками или пропустить через мясорубку. Мелко нарезать репчатый лук и зелень. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, измельчить чеснок - натереть на мелкой терке, пропустить через мясорубку или чеснокодавилку. Все перемешать, добавить сметану, посолить, поперчить и скатать шарики. Готовые пхалеули украсить зернами граната. Подавать при комнатной температуре.
Примечание:
Пхалеули
Мечта вегетарианца - разноцветные шарики, сделанные из овощей и зелени. Замечательно смотрятся на столе и радуют нежным вкусом. Название этого блюда происходит от грузинского "пхале" - трава. Пхалеули готовят из стручковой фасоли, однако можно использовать морковь, свеклу или баклажаны.
Ну вот теперь все видно!
Я тоже всё видела У меня Опера, а не IE
Новое грузинское вино "Povary.ru". (Ведь любой грузин скажет: "Без вина не будет хорошего застолья!")
Ингредиенты:
виноград "Изабелла" - 40-50 кг
сахар - 5 кг
бутыль 25 л
Приготовление:
1. Зрелые ягоды винограда давят деревянным пестиком в эмалированной посуде. (Виноград мыть для вина нельзя, на его поверхности находятся винные дрожжи).
2. Получившийся сок (15 л) слейте в бутыль, всыпаем сахар 4,8 кг (чем больше сахара, тем крепче вино).
3. Полведра оставшейся мзги заливаем водой (5 л) и добавляем сахара (200 г). Оставляем на дня 2- 3. Когда это сусло забродит, процедив его, вливаем в наш бутыль, но не до самого верха, оставьте место для брожения.
4. Главное правило при изготолении вина, не допустить попадания воздуха в сосуд с будущим вином. Для этого ставим водяной затвор.
5. Оставляем вино приблизительно на 21 день для сбраживания, температура воздуха в помещении 20 гр. оптимальна для вина. Избегать резких перепадов температуры в помещени, где находиться вино. Определить, что брожение закончилось, достаточно просто: должно прекратиться выделение газа, мзга оседает на дно бутыли, а вино становится более прозрачным.
6. Готовое вино процеживают через марлю и разливают по бутылкам, закупоривают, но чтоб между пробкой и вином было пространство.
P.S Делать вино и пить легче, чем описывать ))
Примечание:
И как же без тоста в честь всех участниц этого сайте!!!!
Я поднимаю свой бокал,
Чтоб выпить за вас, за милых дам!
Чьи кухни ароматами вкусных блюд блаухают,
Чьи руки такие шедевры ваяют!
Рецептик к рецептику - вон у каждой какой букет!
На таких хозяйках как вы держиться семья, дом, весь белый свет!
Будьте здоровы, дерзайте, творите!
И много кулинарных шедевров дарите!
Пусть у кухонной плиты кипит работа,
И на сайте появится необыкновенно вкусное что-то!
Вот бы мне в жёны такую как вы!
Но не везет мне пока:
Все девушки мои только ЕСТЬ мастера!
Красная грузинская аджика
Ингредиенты:
1 кг острого горького красного перца
200 г грецких орехов
300 г чеснока
300 г крупного помола соль
1 пакетик хмели-сунели
1-2 ст. ложки винного уксуса
Приготовление:
1. Перец, чеснок и орехи пропустить через мясорубку (через мелкую сетку) раза 4-5.
2. Добавить хмели-сунели.
3. Смесь посыпать солью и влить винного уксуса, хорошо перемешать, чтобы получилась влажная густая паста.
Эх, как хороша к мяску!!!! Да и не только!!!
Примечание:
1. Хорошо храниться в плотнозакупоренной стеклянной банке.
Подводим итоги, начинаем голосование!
Irinax Кусочки говядины на шпажках
Ольга Хинкали
Lorchen Чахохбили "Вай - вай, эта девушка меня свела с ума, вай-вай, эти ножки забыть не в силах я!"
Вредина Када
Мил@ Хачапури (по аджарски)
LILU Сациви из курицы
kalina Чашушули
Elena76 Ассорти Грузия
Було4ка Харчо с курицей
best Волшебный сундучок с чанахи
Pass Пиламуши
esha Пхалеули
Rastaman Новое грузинское вино "Povary.ru". (Ведь любой грузин скажет: "Без вина не будет хорошего застолья!")
natixs Красная грузинская аджика
1. Чашушули от kalina (очень аппетитный и интересный рецепт, Умничка!)
2. Хинкали от Ольги. ( мужу очень понравился рецепт , цитирую "Хочуууу...")
3. Rastaman Новое грузинское вино ( действительно "Без вина не будет хорошего застолья!")
Вы все молодцы, за такое короткое время (обычно конкурс куда дольше длится) дать столько замечательных рецептов!
напоминаю, сейчас голосование идет по экспериментальной схеме:
пишем три блюда,
первое получает 4 очка, второе два очка и третье одно очко.
я голосую так:
1. kalina Чашушули
2. Rastaman Новое грузинское вино "Povary.ru"
3. Pass Пиламуши
Все рецепты просто супер!
И опять мучение - выбрать только 3 рецепта, да ещё и по местам распределить...
1. Elena76 Ассорти Грузия
2. kalina Чашушули
3. Мил@ Хачапури (по аджарски)
1. Ольга Хинкали
2. Мил@ Хачапури (по аджарски)
3. LILU Сациви из курицы
1. Ольга - хинкали.
2.Мил@ - хачапури.
3.Rastaman - новое грузинское вино.
Пхалеули esha
Чашашули kalina
ПИламуши Pass
1. esha Пхалиули
2. best Волшебный сундучок с чанахи
3. Вредина Када
==========================
Не учтено
Причина: мало рецептов у пользователя
Оказывается не так просто распределить по местам, долго думала и вот:
Pass Пиламуши
Kalina Чашушули
Ольга Хинкали
Я голосую так:
1 место - Kalina Чашушули
2 место - Lorchen Чахохбили "Вай - вай..."
3 место - Було4ка Харчо с курицей.
Просмотрела все рецепты, аппетит разыгрался не на шутку!!!! Все просто великолепно!!!
Я так проголосую:
1. Lorchen Чахохбили "Вай - вай..."
2. LILU Сациви из курицы
3. Було4ка Харчо с курицей.
Всем участникам удачи!!!!
1. Чашушули - Kalina
2. Чахохбили - Lorchen
3. Ассорти Грузия - Elena76
LILU Сациви из курицы
Мил@ Хачапури (по аджарски)
Irinax Кусочки говядины на шпажках
Хинкали - Ольга
Ассорти"Грузия" - Елена 76
Хачапури - Мила
К сожалению проголосовать не могу. но хочу отметить Пхалеули! обалденно красиво! и видно что очень вкусно!!!! если позволите розочку возьму в свой арсенал!
Я, к сожалению, тоже проголосовать не могу, хочу пожелать вам девочки победы! Все рецепты очень интересные и очень-очень аппетитные! Удачи!
1. Kalina Чашушули
2. Мил@ Хачапури
3. Best Чанахи
1. Rastaman - "Новое грузинское вино"
2. Вредина - "Када"
3. Елена76 - "Ассорти Грузия"
Последний день голосования СЕГОДНЯ
1. Пиламуши. Сладкое - моя страсть.
2. Волшебный сундучок с ганахи.
3. Хинкали
==========================
Не учтено
Причина: мало рецептов у пользователя
Итак, резюмируем:
новые правила разогнали почти всех голосовавших
а из тех кого не разогнали голос почти половины не учитывается из-за несоответствия этим самым новым правилам!
Я голосую за:
Lorchen Чахохбили
LILU Сациви из курицы
natixs Красная грузинская аджика
Подсчет:
1 Irinax Кусочки говядины на шпажках 1
41442 Ольга Хинкали 15
4242 Lorchen Чахохбили 12
2 Вредина Када 2
212221 Мил@ Хачапури (по аджарски) 10
421 LILU Сациви из курицы 9
44422244 kalina Чашушули 26
1214 Elena76 Ассорти Грузия 8
11 Було4ка Харчо с курицей 2
1 best Волшебный сундучок с чанахи 1
411 Pass Пиламуши 6
4 esha Пхалеули 4
4121 Rastaman Новое грузинское вино "Povary.ru" 8
1 natixs Красная грузинская аджика 1
(слева поданные голоса, справа итог)
Объявляем результаты 17 кулинарного конкурса!!!
1 место и $100 (или пароварку) за Чашушули получает kalina:
http://povary.ru/recipes.php?id=4228
2 место и $50 уходят Ольга за Хинкали:
http://povary.ru/recipes.php?id=4204
3 место и $25 уходят Lorchen за Чахохбили:
http://povary.ru/recipes.php?id=4205
Также, каждому из трех призеров полагается по две сувенирные футболки и по одной кулинарной книге, на выбор:
Harold McGee - On Food and Cooking;
Terry Pratchett - Nanny Ogg's Cookbook;
Г. Кракнел и Р. Кауфман - Кулинария для профессионалов;
Джейми Оливер - Моя Италия, Счастливые дни с Голым Поваром, Кухня Джейми, Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!
Le Cordon Bleu - Искусство кулинарии;
Эрика Каспарек-Тюрккан - Деликатесы из морепродуктов;
Джеймс Петерсон - Моя первая кулинарная книга;
Себастьен Серво - Шоколадное трио.
Серж Фери - Коллекция лучших рецептов, Кулинарные хиты
Джанна Брокато - Большая книга десертов
Джеймс Мартин - Десерты
Александр Селезнев - Сладкие рецепты
Книг много, так что можете хоть все одну и ту же заказать...
Специальный приз - сувенирную футболку за красоту и/или оригинальность решил присудить:
esha за Пхалеули:
http://povary.ru/recipes.php?id=4245
LILU за Сациви из курицы:
http://povary.ru/recipes.php?id=4227
По вопросам получения призов просьба связаться со мной через личку, кому нужно что-то высылать - не забываем сразу писать ПОЛНЫЙ адрес!
Способы получения выигрыша:
Москва, подмосковье
налом при личной встрече в москве.
перевод webmoney, yandex-деньги.
зачисление на баланс сотовых операторов;
интернет провайдеров.
Россия
перевод webmoney, yandex-деньги.
зачисление на баланс сотовых операторов;
интернет провайдеров.
Иной мир
перевод webmoney, yandex-деньги, если нужны другие платежные системы - пишите, возможно получится.
посылали деньги и иностранным сотовым операторам.
есть вопросы - пишите здесь
ПРИВЕТ УЧАСТНИКАМ СОРЕВНОВАНИЙ!!!
Кто не занял призовых мест имеют шанс получить их в следующем конкурсе
И сразу выбираем тематику следующего конкурса!
Поздравляю победителей!
Очень достойные рецепты. Спасибо вам за новую красоту и вкусноту.
Поздравляю!!!!
Победили достойные рецепты!
И мои поздравления победителям! Очень рада за вас, девочки!
Девочки! С огромной благодарностью от меня и нашего прораба- грузина Васо Ломсадзе, который так же внес свою лепту в приготовление этого замечательного грузинского блюда! СПАСИБО!!!!
Поздравляю победителей конкурса грузинской кухни!
Принять решение в голосовании так и не смогла, уж все блюда очень хороши и выбор был очень труден.
Спасибо всем за оригинальные рецепты!
От всей души поздравляю победителей !
Огромное спасибо всем проголосовавшим за меня !
И я присоединяюсь к поздравлениям !!!!
желаю всем новых творческих побед!
Девочки, поздравляю всех! Рецепты отличные! Спасибо всем, кто принял участие в конкурсе!
ОЙ, так неожиданно! Спасибочки огромное!
Честно, я ни как не ожидала! Рецепты были просто изумительные!
Спасибки большое тем, кто за меня проголосовал!
Спасибки огромное моей дочке, которая открыла для меня этот сайт!
Поздравляю и желаю всем новых кулинарных открытий!
Девочки! Поздравляю с победой! Вы молодцы
Это дело нужно обмыть
http://yalo.Moifoto.ru/95389/f2574398/
Поздравляю победителей!
Поздравляю победителей!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!
ДЕНЕЖНЫЙ ПРИЗ ПОЛУЧИЛА! КРУТО!!!!!!!!!
♥♥ღ♥ღ♥♥ ♥♥ღ♥ღ♥♥ ♥♥ღ♥ღ♥♥
ПОЗДРАВЛЯЮ!
Девчёнки, Вы все такие молодцы! На таких как вы держиться мир!
Спасибо, кто голосовал за меня! Очень признателен!
Жду новый конкурс!
♥♥ღ♥ღ♥♥ ♥♥ღ♥ღ♥♥ ♥♥ღ♥ღ♥♥
В связи с вновь открывшимися обстоятельствами LILU и esha лишаются призов.
Напоминаю правила конкурса:
Забыл сообщить, книги отправлены.
Тем у кого озон (русскоязычные книги):
Ой, спасибочки!!!! Буду ждать с нетерпением!!!
А доставка - да уж!!!!!
Ой, я англоязычную попросила, ужасть
А когда футболочки за прошлые конкурсы можно ждать ?
ddd
уважаемая администрация сайта. у меня возник такой вопрос. вы считаете возможным приготовить что либо из какой либо кухни мира по неопубликованным рецептам? это немного противоречит здравому смыслу. так как рецепты нац блюд публикуются, не обязательно в интернете, но в кулинарных книгах точно. а придумать что то свое это странновато для нац кухни... надеюсь доступно изложила свою мысль.
Денежный приз за второе место в конкурсе получила!
Чудеса трям-брям Книжку-приз прямо в почтовый ящик прислали Только вот распечатала конверт. Спасибо!
Сегодня наисчастливейший день в моей жизни!!!! Хочеться петь, танцевать.... и смотреть, смотреть и смотреть!!!!! Я получила книжку!!! Это не книжка... это КНИГИЩЕ!!!! Это - КЛАД!!!! Это - лучшая книга в моей жизни!!!!! А называется она - "Большая книга десертов"! Её хочеться смотреть снова и снова, перечитывать и перечитывать рецепты, не переставая восхищаться.... и уже нашлись фавориты, которые охота приготовить в первую очередь!!!!
Дочка, завидя книгу, сказала: "О, сколько всяких вкусностей мы приготовим с тобой на Новый год!!!" А муж шутит: "С такой книгой дверь на кухню при ремонте будем расширять или как?"
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!! или как говорят у нас - УЛКЕН РАХМЕТ!!!!!!!!!!!!!!
Денежный приз получила! Спасибо! Приятно-то как
отправлены футболки за этот и предыдущие конкурсы.
пока только тем у кого 3-4 накопилось, остальным на неделе.
контрольные сроки прохождения отправления - по россии 10 дней, бл.зарубежье месяц, дальнее 14 дней.
Ура!!!! я футболочки сегодня получила!!! Красотень!!!! Спасибо!
Большое спасибо за футболки. Очень классные. Жаль, что ни одной по заказаному размеру
Сегодня отправлены футболки всем оставшимся, кроме annula - она так и не дала адрес.
УРА! У меня теперь черная майка по кулинарии!!!!!!!!! Будем соответствовать!!!!
Футболочки получила! Спасибочки огромное от меня и от Поварёшки !!!!!
Девочки, огромное спасибо!!! Я тоже ей горжусь, пока мне не приходилось за нее краснеть в жизни! Учиться хорошо, послушная, помощница мамина!
Меня тоже радует ее интерес в кулинарии, обожаю когда она закрывается в кухне и с криком - не входить пока не позову, что-то творит на кухне, а потом угощает нас с мужем.
Сейчас у нее на что-то оригинальное времени нет - школа, уроки, бассейн, олимпиады.... больше у меня на подхвате... - салат на обед всегда на ней!
Вот все мечтает о Новом годе и своем дне рождении (она у нас новогодний подарок! 30 декабря родилась) - сколько вкусностей наготовим, всю книжку выиграшную проштудировала.
Еще сейчас работу пишет - "Еда в сказках", не знаю осилит в этом году, но пишет...
Да из-за зрения - ограничение в работе на компе, всего 30 минут в день. Вот она мне передала эстафетную палочку! Я очень рада, что она нашла этот сайт и мне посоветовала, мне здесь очень нравиться!
Получила приз, беленькую маечку! Спасибо! Немножко удивлена, но оооочень приятно.
Получила ТРИ футболки Две беленькие и одну черную. Спасибо!
И я сегодня получила беленькую футболочку, терь у меня есть и беленькая и черненькая
И я тоже сегодня получила две футболочки, черную и беленькую. Одну муж забрал, а другую - Любаша. Спасибо!!!!!!!
Получил все призы по почте за третье место в конкурсе на блюда средиземноморья. Клёвые футболки, Афигительную книгу и денежный приз! Спасибо! Только приехал с заработков, а тут такие подарки дома ждут!
Сразу после Нового года получила приз "Кулинария для профессионалов". Очень рада. Обалдела от обилия информации.
Огромное спасибо!
Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)