Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 17.08.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
Кальмары 2 тушки Яйца 3 шт. Салат 200 гр. Огурцы 3-4 шт. Зелень петрушки 1 пучок Майонез 100 гр.2 яйца сварить всмятку(в мешочек).Вобщем,желток должен быть жидким. 1 яйцо - вкрутую. Кальмаров очистить от пленок,порезать кольцами и полосками по 0,5-0,7см шириной.Отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты.Вытащить шумовкой и дать остыть.Половину огурцов,сваренное вкрутую яйцо и зеленый салат порезать соломкой,добавить нарезанную зелень и кальмаров.Посолить по вкусу.Несколько колец кальмаров оставить для украшения.Влить в салат майонез и желтки от яиц всмятку,перемешать.Яичные белки натереть на терке.По краю салатниц выложить нерезанные тоненькими кружочками огурцы,в центр выложить салат,посыпать сверху тертыми белками и украсить кольцам...
Читать дальше >> Салат пикантный с кольцами кальмаров (8753)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 21.08.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
батат - 400г
соленая вода 1 стакан
черешковый сельдерей - 2 шт.
яблоко - 1шт.
фенхель - 1 шт.
лука-шалот (луковица) - 1 шт.
дижонская гоичица - 1 ч.л.
сахар - 1 щепотка
яйцо (желток) - 1 шт.
оливковое масло - 4 ст.л.
взбитые сливки - 4 ст.л.
очищенные тыквенные семечки - 30г.1 батат вымыть, положить в кастрюлю, прилить 250 мл солёной воды. Накрыть кастрюлю крышкой, варить 20-30 минут до готовности, слить воду, охладить, батат очистить, нарезать на дольки. 2 черешка черешкового сельдерея вымыть, нарезать очень тонкими ломтиками. 1 мелкое яблоко, вымыть, разрезать пополам, удалить семенную камеру, нарезать тонкими дольками. 1 кочанчик фенхеля вымыть, разрезать вдоль на тонкие полоски. Для ...
Читать дальше >> Салат из батата (6635)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 21.08.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
сладкий картофель (батат)- 750гсоль, черный перец (молотый) по вкусулук репчатый (мелко нарезанный) 1 шт.анчоусы (консервированное филе) 50гкипящая вода 1 ст.л.столовый винный уксус 1 ст.л.майонез 2 ст.л.кочанчики эндивия 125гукроп (свеженарезанный) - 1 ст.л.Бататы потереть щеточкой, разрезать на большие одинаковые куски, варить в подсоленной кипящей воде 15-20 мин до мягкости, но не переваривая. Откинуть на дуршлаг, дать остыть, чтобы картофелины можно было брать руками, затем очистить и нарезать кубиками. Положить в миску лук и анчоусы, добавить кипяток и уксус, затем бататы, майонез и черный перец. Осторожно перемешать. Разрезать кочанчики эндивия вдоль и пополам, отделить листья и разложить их по краю салатницы. Добави...
Читать дальше >> Салат из сладкого картофеля с анчоусами (5900)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
1 пакет овощей замороженных (кукуруза, горох, морковь), 1 банка (185 г) консервированного тунца, 300 г сыра.
Овощи разморозить в микроволновке. Выложить в форму. Поверх овощей положить размятое содержимое банки консервов из тунца (лучше использовать тунца в собственном соку, сок слить), сверху посыпать тертым сыром. Запекать в печи примерно 3 мин (пока сыр не расплавится).
...
Читать дальше >> Салат с рыбой (6177)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 11.10.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: alisa-108
1 банка сардин в масле
2 свежих огурца
1 пачка чипсов
3-4 средние картофелины
5-6 вареных яиц
майонез
зеленый лук
черная икра (искуственная)
Натереть на крупной терке вареный картофель,
отделить желтки от белков и натереть на терке тоже. Сардины размять и
выложить на белки. Посыпать слоем зеленого лука. Сверху на лук натереть
огурцы и обильно смазать майонезом. Натереть жетки. В середину салата
аккуратно, в виде круга выложить черную икру. В несколько рядов по
кругу выложить чипсы.
[URL=http://lenochka12345.MoiFoto.ru/5824/f975035/][IMG]http://images-0.MoiFoto.ru/foto/middle/975035sqe.jpg[/IMG][/URL]
...
Читать дальше >> салат (7649)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 31.10.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Tanya
600 г говядины, 4 средних луковицы, 1 средняя редька черная, майонез
Говядину отварить и порезать мелкими кубиками, лук пожарить до золотистого цвета, редьку натереть на мелкой терке. Все перемешать и заправить майонезом. Дать настояться сутки
...
Читать дальше >> Салат мясной (5225)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
На 4 порции: 5 отваренных в мундире картофелин, 1 апельсин, сок I апельсина, I стакан ядер грецких орехов, I стакан сметаны, соль и сахар.
Для украшения: листья зеленого салата и ягоды брусники шш клюквы.
Картофель очистить, нарезать кубиками. Апельсин очистить, разобрать на дольки. Разрезать дольки пополам, удалить семечки. Орехи измельчить. Все соединить, сбрызнуть соком апельсина, посолить, посластить, заправить сметаной.
Выложить салат в салатник из прозрачного стекла на листья салата. Украсить половинками ядер ореха, ягодами брусники, дольками апельсина.
...
Читать дальше >> Салат «Экспромт» (3905)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
7—8 клубней картофеля, 2 ст. ложки молока или сливок, 3—4 ст. ложки растительного масла, 2—3 ст. ложки уксуса, 2 яйца, 5 шт. редиса, 6- 7 листьев салата, зелень петрушки, соль.
Картофель очистить, нарезать кубиками. Апельсин очистить, разобрать на дольки. Разрезать дольки пополам, удалить семечки. Орехи измельчить. Все соединить, сбрызнуть соком апельсина, посолить, посластить, заправить сметаной.
Выложить салат в салатник из прозрачного стекла на листья салата. Украсить половинками ядер ореха, ягодами брусники, дольками апельсина.
Картофель отварить в мундире, охладить, очистить, нарезать кубиками, полить горячим молоком, размешать и посолить. Заправить растительным маслом с уксусом и измельченной зеленью. Салат осторожно перемешать и положить на се...
Читать дальше >> Салат картофельный (3092)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
3 клубня картофеля, 1 луковица, 1/2 стакана сметаны, зелень петрушки и укропа, соль, черный молотый перец.
Картофель отварить, охладить и нарезать кубиками, добавить нарезанный кольцами лук, смешать, посолить, поперчить, полить сметаной. К столу подать охлажденным, посыпав зеленью.
...
Читать дальше >> Салат картофельный со сметаной (3062)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
5 небольших клубней картофеля, 6—7 корней сельдерея, 3—4 ст. ложки белого сухого вина, 4 ст. ложки растительного масла, 2—3 ст. ложки лимонного сока, 3—4 ст. ложки измельченной зелени петрушки, сахар, черный молотый перец и соль.
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками, уложить на блюдо, сбрызнуть вином, посыпать солью и перцем. Сельдерей отварить, протереть через сито, растереть с растительным маслом и зеленью, приправить лимонным соком, солью и сахаром по вкусу.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с вином (3010)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
6 клубней картофеля, 4 соленых огурца, 2 яйца, / редька, 4 ст. ложки майонеза, зелень, молотый перец по вкусу.
Для украшения: I яйцо, сваренное вкрутую, I огурец, зелень петрушки.
Отварной картофель нарезать ломтиками. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Огурцы очистить, удалить семена, слегка отжать и нарезать ломтиками. Редьку нарезать ломтиками. К овощам добавить молотый перец, майонез и перемешать.
Украсить салат ломтиками яйца, огурцов и маленькими веточками зелени петрушки.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с редькой (4031)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
7-8 клубней картофеля, 1-2 свеклы, I ст. ложка измельченного хрена, 3 ст. ложки растительного масла, I ст. ложка уксуса, 1/2 банки майонеза, 1 яйцо, маслины, соль, черный молотый перец.
Картофель и свеклу отварить по отдельности, остудить, очистить, нарезать кубиками. Добавить измельченный хрен, соль, перец и полить растительным маслом с уксусом. Хорошо перемешать и выдержать в прохладном месте около 2 ч.
После этого заправить салат майонезом, украсить кружками сваренного вкрутую яйца и целыми маслинами.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с хреном (2836)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
6—7 клубней картофеля, 1 пучок зеленого лука, 1—2 зубчика чеснока, 2—3 соленых огурца, 2—3 ст. ложки рубленой зелени, 1/2 стакана подсолнечного масла, 1/2 банки майонеза, соль, перец по вкусу.
Очистить, хорошо вымыть и отварить картофель, воду слить. В горячий картофель положить рубленый лук, растертый с солью чеснок, I ст. ложку рубленой зелени, масло и деревянным пестиком хорошо истолочь в однородную массу.
Добавить нарезанные мелкими кубиками огурцы, хорошо перемешать, посолить по вкусу. Сформовать из полученной массы рулет, положить на овальное блюдо и полить со всех сторон майонезом, обсыпать зеленым луком. Подавать охлажденным.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с зеленью (3213)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
5 средних клубней картофеля, I стакан квашеной капусты, 300 г соленых или маринованных грибов, 2—3 луковицы, 2 соленых огурца, 1/2 стакана сметаны или майонеза.
Картофель отварить в мундире, очистить, охладить. Картофель, грибы, огурцы нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать, все смешать, добавить квашеную капусту, еще раз все хорошо перемешать и заправить сметаной или майонезом.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с квашеной капустой и грибами (3962)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
1,5 кг картофеля, 2 луковицы, 150 г маслин, 3—4 ст. ложки растительного масла, уксус или лимонный сок, зелень, соль.
Для украшения: черные маслины, 1 яйцо, помидоры.
Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать ломтиками. Тонкими ломтиками нарезать лук и посолить, чтобы он обмяк.
Маслины вымочить в теплой воде. В салатницу положить теплый картофель и лук. Посолить и заправить растительным маслом с уксусом или лимонным соком. Когда картофель все это впитает, добавить немного теплой воды и хорошо размешать. Положить вымоченные маслины и мелко нарезанную зелень.
Украсить маслинами, ломтиками сваренного вкрутую яйца или зеленым салатом, ломтиками помидоров и пр.
Читать дальше >> Салат картофельный с репчатым луком и маслинами (3314)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
600—650 г картофеля, 300—400 г патиссонов, 2 яйца, 2—3 ст. ложки консервированного зеленого горошка, I головка лука (с перьями), 150-200 г майонеза, 25—30 г зелени петрушки или укропа, соль по вкусу.
Для украшен и я: листья салата, I яйцо, зеленый лук, зелень петрушки или укропа.
Сваренные и охлажденные картофель в мундире и патиссоны нарезать тонкими ломтиками, добавить консервированный зеленый горошек, мелко нарезанные зеленый лук и сваренные вкрутую яйца, смешать, добавить майонез, соль и все осторожно перемешать.
Украсить салат листьями зеленого салата, яйцом, зеленым луком, майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с патиссонами (5445)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
300 г картофеля, 100 г свежих огурцов, 100 г помидоров, 100 г зеленого лука, 150 г сметаны, листья зеленого салата, зелень укропа, соль.
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кубиками, огурцы и помидоры нарезать ломтиками, все смешать с мелко нарезанным зеленым луком, посолить, заправить сметаной.
Салат выложить на блюдо, красиво выложенное листьями зеленого салата, посыпать зеленью укропа и украсить «цветком» из помидора и огуречной стружки.
...
Читать дальше >> Салат картофельный со свежими огурцоми и помидорами (3297)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
7—8 клубней картофеля, 100 г листьев кресс-салата, соль.
Для заправки: 2-3 ст. ложки растительного масла, I лимон, 2—3 яйца, 1/2 пучка зеленого лука, зелень петрушки и укропа, 3 ч. ложки сахара, соль.
Картофель отварить в подсоленной воде, отцедить. Когда остынет, мелко нарезать, добавить кресс-салат, перемешать. Приготовить заправку. Желтки сваренных вкрутую яиц растереть с маслом, полить салат, все хорошо перемешать.
Сок лимона перемешать с сахаром, измельченной зеленью, рублеными белками яиц и смешать с салатом. Можно посыпать зеленым луком.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с кресс-салатом (2949)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
3—4 клубня отварного картофеля, 1—2 печеных баклажана, 200 г отварной спаржи, 1 помидор, 2/з стакана сметаны, 1,5 ст. ложки тертого хрена, зелень, соль.
Картофель, баклажаны и спаржу нарезать мелкими кубиками.
Заправить все густой сметаной, смешанной с тертым хреном и солью, украсить дольками помидора и измельченной зеленью.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с баклажанами и спаржей (5498)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 1061 | Страницы: 1 | ... | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 54 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
