Рецепт дня

Курица тушеная с нутом и картошкой

Автор: nzam

Курица тушеная с нутом и картошкой


Половинка курицы или целая грудка
нут консервированный банка или ...

Читать дальше (179)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Торт "Вкусняшка"

Автор: Екатерина8989

Торт

Для теста:
сливочное масло или маргарин - 250 г,
ванильный сахар - 1п.,
сахар - 4 ст.л.,
яйца - 2 шт.,
мука - 500 г.
Для заварного к...

Читать дальше (5096)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.

Сортировать по: дате [По возрастаниюПо убыванию] | рейтингу [По возрастаниюПо убыванию]


Круассаны

Круассаны

Опубликовано 29.10.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт

  • Слоеное тесто
  • Вареное сгущенное молоко
  • Масло
  • Сахарная пудра
Расскажу рецепт круассанов, которые я готовлю в аэрогриле. Рецепт очень простой и подходит для неожиданных гостей или для того, чтобы побаловать себя утром горячей выпечкой. Для приготовления круассанов размораживаем тесто и открываем сгущенное молоко. Если нужно, сгущенку варим. Тесто раскатываем не очень тонко, разрезаем на треугольники. На каждый треугольник в широкой его части ложим начинку. И сворачиваем треугольник от широкого края к узкому. Вобщем, делаем рогалики. Из 900г теста и 400г сгущеного молока у меня получилось 24 круассана. На блюдо из аэрогриля, смазанное растительным или сливочным маслом, выкладываем курассаны и выпекаем ...

Читать дальше >> Круассаны (1994)
Комментировать (Комментариев: 0)

Вкусные булочки с твердым сыром

Вкусные булочки с твердым сыром

Опубликовано 20.10.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт Мука - 3 стакана Молоко - 1 стакан Сахар - 1,5 ст. ложки Соль - щепотка Сухие дрожжи - 11г Сыр твердый - 150г Яичный желток для смазки булочек Масло сливочное - 50г Масло подсолнечное - 50млДелаем дрожжевое тесто - в 1 стакан теплого молока добавить 1,5 столовых ложек сахара и щепотку соли. Добавить 50 мл подсолнечного масла и 50г сливочного масла (растопленного), 3 стакана муки и сухие дрожжи - 11г. Замесить тесто в хлебопечке, выложить в миску и оставить в тепле на 1 час.  Твердый сыр (150г) порезать длинными брусочками по 3 см примерно. Из поднявшегося теста сформировать булочки, каждую булочку расплющить в толстенькую лепешку и в серединку положить кусочек сыра. Сыр завернем в лепешку, получитс...

Читать дальше >> Вкусные булочки с твердым сыром (1969)
Комментировать (Комментариев: 0)

Тертый пирог с нежной творожной начинкой

Тертый пирог с нежной творожной начинкой

Опубликовано 03.10.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт сахар - 4 ст. л. без верха соль морская - 1/2 ч. л. мука пшеничная - 2 стакана масло сливочное - 100-120 г разрыхлитель - 1 ч. л. Для начинки: творог - 500 г яйцо - 3 шт. сахар - 8 ст. л. без верха ванилин  Сначала приготовьте начинку - сухой творог разомните вилкой, добавьте яйца и сахар, хорошенько перемешайте. Можно положить ванилин или ванильный сахар. Далее нужно замешать тесто - основу для пирога. Для этого растопить на водяной бане масло, добавить в него сахар и муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто. Оно будет похожим на песок - это и есть основа для пирога. Тесто разделить на 3 части и две третих части выложить на дно формы, на лист для выпечки. Сверху выложить...

Читать дальше >> Тертый пирог с нежной творожной начинкой (2597)
Комментировать (Комментариев: 0)

Медовые прянички

Медовые прянички

Опубликовано 29.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: nkalancheva

Отличный рецепт Для теста:240 г муки 2 ст. л. без верха Какао 140 г сахарной пудры 1 упаковка Разрыхлителя теста 2 ст. л. меда1 яйцо1 желток1 белок Для украшения:1 упаковка Сахарных карандашей для рисования Посыпка цветная, Жемчужины золотые или бело/розовые.  Кроме этого понадобится:скалкаформочки для вырезания (разной формы)палочкипомазокбумага для выпечки 1. Для приготовления теста, в миску просеять муку, какао, сахарную пудру, разрыхлитель теста, добавить мед, яйцо, желток и вымесить до однородного состояния.2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать из теста пласт толщиной 3 мм. Вырезать разные формы. Поставить в разогретую духовку и выпекать. Э...

Читать дальше >> Медовые прянички (1376)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пирог

Пирог "Улитка" с корицей

Опубликовано 26.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт Для теста: Мука - 3 стакана Кефир - 1 стакан Яйцо - 3 шт (1 в тесто и два желтка смазывать пирог сверху) Сахар - 2-3 ст.ложки Дрожжи сухие Саф-момент - 1 пакетик Масло подсолнечное - 3 ст. ложки Масло сливочное - 3 ст.ложки Щепотка соли Для начинки: Корица с сахаром - 10г корицы на 125г сахара  Замесите дрожжевое тесто. Оставьте на час в тепле. Из готового теста сделайте рулеты - начинка сахар, смешанный с корицей. Получается 3-4 рулета. Один из рулетов сверните спиралью или улиткой и выложите на противень. Остальные рулеты нарежьте на маленькие (по 5см) рулетики и выложите вокруг первого рулета срезом вверх. Пирог смазать яичными желтками и выпекать в духовке 20 минут, температуру ...

Читать дальше >> Пирог "Улитка" с корицей (2552)
Комментировать (Комментариев: 0)

Печенье «Цветочки»

Печенье «Цветочки»

Опубликовано 20.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: nkalancheva

Этот рецепт еще не оценен. Для теста:300 г муки 1 упаковка Разрыхлителя теста3 упаковки Пудинга с ванильным вкусом 100 г сахарной пудры250 г сливочного масла или маргарина1 яйцо Для прослойки:Варенье по вкусу Для украшения:1 упаковка Сахарных карандашей для рисования 1 упаковка Жемчужин золотых Кроме этого понадобится:противень бумага для выпечкискалкаформочки для вырезания в форме цветочков1. Для приготовления теста смешать в миске муку, разрыхлитель теста, смеси для пудингов и сахар. Добавить масло или маргарин, яйца и хорошо вымесить.2. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать из теста пласт толщиной примерно 4 мм. Вырезать формочкой цветочки и выложить их на противень на бум...

Читать дальше >> Печенье «Цветочки» (1594)
Комментировать (Комментариев: 1)

Цветущие пирожные

Цветущие пирожные

Опубликовано 16.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: nkalancheva

Отличный рецепт Для теста:3 белка3 желтка150 г сахара1 упаковка ванильного сахара 300 г муки 1 упаковка разрыхлителя теста 100 мл растительного масла200 мл молока Для украшения:половинки абрикосов консервированных (вес без жидкости 470 г)1 упаковка крема для торта ванильного 250 мл холодного молока2-3 ст. л. сахара50 г размягченного сливочного масла1 упаковка маргаритокДля приготовления теста взбить белки в пену. Желтки вместе с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером в пену. В миске смешать муку, разрыхлитель теста. Затем осторожно смешать все вместе с растительным маслом и молоком в желтковую пену. В конце осторожно добавить взбитые белки. Тесто вылить на смазанный маслом и посыпанный ...

Читать дальше >> Цветущие пирожные (1405)
Комментировать (Комментариев: 0)

Французский летний пирог с творогом и персиками

Французский летний пирог с творогом и персиками

Опубликовано 14.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт Для теста: Сахарная пудра - 100г Масло сливочное - 200г Яйца куриные - 2шт Мука - 300г Щепотка соли Для начинки: Творог - 400г Яйца - 2шт Сахар - 60г Сметана - 3 ст.л. Крахмал картофельный - 4 ч.л. Ванилин Персики - 6-7 шт.Предлагаю приготовить очень вкусный и легкий творожный пирог. Персики сейчас найти легПусть Ваши родные удивятся) Для теста возьмем сливочное масло комнатной температуры и смешаем с сахарной пудрой. Далее добавим яичные желтки и хорошенько размешаем ложкой. В отдельной посуде в муку добавим соль и массу из масла и яиц, которая у нас уже готова. Замешиваем тесто и ставим в холодное место на 30-40 минут. Пока тесто охлаждается, буд...

Читать дальше >> Французский летний пирог с творогом и персиками (2110)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пестрый рулет

Пестрый рулет

Опубликовано 13.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: nkalancheva

Хороший рецепт Для теста:4 желтка80 г сахара1 упаковка ванильного сахара 1 упаковка пудинга с ванильным вкусом 4 белка1 ст. л. без верха просеянного какао Для начинки:1 упаковка крема для торта шоколадного 250 мл холодного молока3 ст.л. без верха сахарной пудры2 банана  Для приготовления теста взбить миксером на максимальной скорости желтки, сахар и ванильный сахар в пену. Осторожно вмешать смесь для пудинга и хорошо взбитые белки. Половину теста размазать по противню, проложенному бумагой для выпечки, остаток теста покрасить какао и ложкой нанести на светлое тесто темные пятна. Приготовить крем, взбив его с молоком и сахарной пудрой. Смазать тесто кремом, положить сверху бананы и скрутить рулет. Поставить в ...

Читать дальше >> Пестрый рулет (1595)
Комментировать (Комментариев: 1)

Цветущие пестрые маффины

Цветущие пестрые маффины

Опубликовано 09.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: nkalancheva

Отличный рецепт 1 упаковка маффинов классических с кусочками шоколада1 упаковка маффинов шоколадных с кусочками шоколада 100 мл + 100 мл молока или воды125 мл + 125 мл растительного масла1 + 1 яйцо12 + 12 бумажных корзиночек (содержатся в упаковках смесей для маффинов)Для приготовления теста отдельно смешать смеси для приготовления классических и шоколадных маффинов с молоком, растительным маслом, яйцом и вымесить до однородного состояния в соответствии с инструкцией на упаковках. На противне разложить 24 бумажные корзиночки. Корзиночки наполнять ложкой попеременно темным и светлым тестом так, чтобы получились полосы. Если мы хотим добиться «мраморного» эффекта, нарисовать вилкой мраморный узор. Поставить противень в разогретую духовку и вы...

Читать дальше >> Цветущие пестрые маффины (1399)
Комментировать (Комментариев: 0)

Шоколадно-кремовый пирог с вишней

Шоколадно-кремовый пирог с вишней

Опубликовано 06.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: nkalancheva

Отличный рецепт для противня с высокими стенками:немного жира для дрожжевого теста:175 мл молока50 г масла или маргарина350 г пшеничной муки1 упаковка сухих дрожжей 50 г сахара1 упаковка ванильного сахара 1 щепотка соли1 яйцо (среднего размера) для начинки:2 стакана вишни2 баночки сметаны жирностью не менее 30% (по 250 г)100 г сахара1 упаковка пудинга с шоколадным вкусом Dr. Oetker 2 яйца (среднего размера) для обсыпки:100 г амареттини (итальянское миндальное печенье) либо любого другого печенья1. Подготовка: подогреть молоко и растопить в нем масло или маргарин. Опрокинуть вишню в дуршлаг. 2. Дрожжевое тесто: тщательно перемешать муку с дрожжами в миске. Добавить остал...

Читать дальше >> Шоколадно-кремовый пирог с вишней (1415)
Комментировать (Комментариев: 0)

Ватрушка с шоколадным тестом

Ватрушка с шоколадным тестом

Опубликовано 03.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Неплохой вобщем-то рецепт Для теста: Яйца - 2 шт Сахар - 200 г Соль - щепотка Сметана - 200 г Сливочное масло - 40 г Мука - 160 г Сода - 0,5 ч. л. Какао-порошок - 25 г Для начинки: Творог - 500 г Яйца- 3 шт Сахар - 100 г Манная крупа - 25 г ВанилинВзбить блендером яйца с сахаром. Добавить соль, сметану, растопленое сливочное масло. Перемешать. Добавить муку, соду, какао. Взбить блендером. Тесто должно быть как густая сметана. В форму для запекания положить промасленую пергаментную бумагу и вылить тесто. Делаем начинку. Творог размять, добавить 3 яйца, сахар, ванилин, манную крупу. Взбить. В центр ватрушки выложить творожную начинку. Поставить форму в...

Читать дальше >> Ватрушка с шоколадным тестом (1477)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кексы

Кексы

Опубликовано 02.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт Яйца - 2 Мука - 2 стакана Сметана - 200г Маргарин - 100г Сахар - 1 стакан Сода - 0,5 ч.л. соды погасить уксусом Изюм ВанилинЯйца смешать с сахаром, взбить миксером или венчиком. Добавить растопленный маргарин, сметану, муку, соду погасить уксусом. Все тщательно перемешать, добавить изюм и ванилин. Формочки для кексов заполнить тестом на 1/3. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой....

Читать дальше >> Кексы (1553)
Комментировать (Комментариев: 0)

Печенье для маленьких детей

Печенье для маленьких детей

Опубликовано 28.08.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт Мука - 3 стакана Кефир или сметана - 0,5 стакана Сахар - 0,5 стакана Яйцо - 1шт. Сода - 1 ч.л. Масло сливочное - 200гЭто печенье я пеку своему годовалому сыну. Прочитав состав магазинного печенья для самых маленьких, я поняла, что своему ребенку такого не дам. Немного порывшись в интернете нашла рецепт, который выставила повар детского сада. Печенье по этому рецепту они дают деткам в саду. И я решила попробовать его приготовить) Сначала нужно смешать все ингредиенты - яйцо, сахар, муку, соду, кефир или сметану и растопленное сливочное масло. Замесить мягкое тесто и раскатать его в пласт толщиной с палец. А дальше вырезать фигурки и выкладывать на противень, смазанный маслом. Первый раз я так и делала (на фото видно) - достала ...

Читать дальше >> Печенье для маленьких детей (5075)
Комментировать (Комментариев: 0)

Шарлотка с карамелью и яблоками

Шарлотка с карамелью и яблоками

Опубликовано 19.08.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт Яйца куриные – 4 шт.Сахар – 1 ст.Мука – 1 ст.Разрыхлитель – 1 ч. л.Ванилин.Корица.Яблоки – 5 шт.Масло сливочное – 100 гр.Сахар для карамели – 3 ст. л.Включить духовку, пусть греется.Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой.Яблоки помыть, нарезать дольками, и потушить на сливочном масле до мягкости, но не перетушить. Выложить яблоки в форму. Посыпать молотой корицей.Делаем карамель. В сок от тушеных яблок добавляем 3 ст. л. сахара и поджариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Если сока мало можно добавить немного воды. Как только карамель начнет густеть выливаем ее равномерно на яблоки.Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, ...

Читать дальше >> Шарлотка с карамелью и яблоками (3412)
Комментировать (Комментариев: 1)

Эклеры с заварным кремом

Эклеры с заварным кремом

Опубликовано 16.08.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт Вода 250 грМасло сливочное 100 грСоль 0,5 ч. лЯйца куриные 4 штМука 170 млДля крема:Желтки -4 шт.Сахар 200 гр.Мука 50 гр.Молоко 500 мл.Ванилин Воду нагреть, добавить масло и соль. Довести до кипения .Постепенно добавить муку быстро помешивая до загустения. Снять с огня.Тесто остудить.В остывшее (теплое) тесто добавить яйца. Яйца добавлять по одному каждый раз размешивая тесто до однородной массы.Противень застелить бумагой для выпекания.Ложкой разложить тесто на противень (можно с помощью кондитерского шприца).Выпекать 40 м...

Читать дальше >> Эклеры с заварным кремом (2508)
Комментировать (Комментариев: 1)

Кофейный кекс с кардамоном в мультиварке

Кофейный кекс с кардамоном в мультиварке

Опубликовано 14.08.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: olechk_a

Хороший рецепт 3 яйца; 150 гр сметаны; 150 гр сливочного масла;2 стакана коричневого сахара (у меня был простой, уж больно коричневый дорогой); 1,5 стакана муки;  1 ч.л. разрыхлителя; 4 ст.л. растворимого кофе; щепотка морской соли; щепотка кардамона.Итак начнем) Для начала нужно просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и кардамон. Закипятить воду и смешать в 2ст.л. кипятка 2 ст.л. кофе. Я кофе использовала этот:   Размягченное м...

Читать дальше >> Кофейный кекс с кардамоном в мультиварке (1223)
Комментировать (Комментариев: 0)

Штрудель с маком

Штрудель с маком

Опубликовано 14.08.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Хороший рецепт Изюм – 100 гр.Орехи – 100 гр.Мак – 150 гр.Сахар – 100 гр.Слоеное тесто пресное – упаковка – 400 гр.Яичный желток – 1 шт.Молоко – 1 ст. л.Сахарная пудра – 1-2 ст. л.Тесто поставить разморозить.Изюм залить кипятком.Орехи подсушить и измельчить.Мак залить крутым кипятком и оставить для набухания на 20 минут. Затем слить воду добавить сахар и все хорошенько перетереть в ступке.С изюма тоже слить воду и слегка отжать.Смешать мак, орехи и изюм – это начинка.Размороженое тесто раскатать в тонкий пласт. Положить равномерно начинку и свернуть рулетом.Взбить яичный желток с молоком. Смазать этой смесью рулет.Выпекать при температуре 180...

Читать дальше >> Штрудель с маком (1675)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кекс в мультиварке

Кекс в мультиварке

Опубликовано 09.08.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: olechk_a

Отличный рецепт Основной ингредиент - хорошее настроение) яйцо - 2 шт.; сгущеное молоко - 1 банка; мука - 3-4 ст. л.; крахмал - 3 ст. л.; разрыхлитель 2 ч.л.Все предельно просто. Необходимо хорошо взбить яйца, добавить сгущенку, муку, крахмал и разрыхлитель.   я использовала вот такую белорусскую сгущенку: Вот какое тесто получается:

Читать дальше >> Кекс в мультиварке (2079)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пирог с кабачками и сметанным кремом

Пирог с кабачками и сметанным кремом

Опубликовано 30.07.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт Мука - 2 стаканаРазрыхлитель - 3 ч.л.Сода - 1 ч.л.Корица - 2 ч.л.Мускатный орех - ½ ч.л.Сахар - 300 гВанилин - щепоткаЯйца - 3 штукиРастительное масло - 1 стаканКабачок, тертый на крупной терке - 2 стаканаИзюм - 200 гОрехи - 100 гСметана - 1,5 стаканаСахарная пудра - 1,5 стаканаЦедра одного апельсинаНагрейте духовку до 180 градусов. Форму выстелите бумагой для выпечки.Приготовьте все продукты:1) Муку просейте через сито, добавьте соду, разрыхлитель и мускатный орех. Нужна и сода и разрыхлитель, потому, что тесто получается тяжелое, а ему еще нужно подняться.2) В отдельной посуде взбейте яйца с ванилином, сахаром и растительным маслом.3) Кабачки помойте, очистит...

Читать дальше >> Пирог с кабачками и сметанным кремом (1813)
Комментировать (Комментариев: 0)



Всего в разделе: 1223Страницы: 1 | ... | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ... | 62

Сейчас на сайте 710 гостей и 0 пользователей.