Торт "Закусочный"

Опубликовано 03.03.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: ~Ксения~

Коржи слоеные /НАПОЛЕОН ЧЕРРОКА/,яйца кур 5 шт. отварные,ветчина 200 гр,сыр 150 гр,чеснок 1 зубчик,майонез.На каждый корж ложим начинку:1слой-тертый сыр+чеснок/по желанию/+майонез,2 слой-ветчина,натертая на терке+майонез,3 слой -яйца ,натереть на терке +майонез.Накрываем четвертым коржом,смазываем его майонезом,украшаем по желанию,и в холодильник на 12 часов,для пропитки....

Читать дальше >> Торт "Закусочный" (2475)
Комментировать (Комментариев: 0)

Закуска "Огород"

Опубликовано 03.03.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: ~Ксения~

Свежие овощи-огурец,свекла,морковь,отварной картофель,отварное мясо,любое/можно курицу,свинину,телятину/,майонез.Все ингрединты натереть на терке,мясо порезать соломкой.В центр блюда положить майонез....

Читать дальше >> Закуска "Огород" (5743)
Комментировать (Комментариев: 2)

Мega sharp candy

Опубликовано 30.04.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: гост

Перец чили 7 шт. Топлёный молочный шоколад Сахар 10 г  1. Смешать шоколад с сахаром. 2. Почистить перец и обмазать его сладкой массой. 3. Положить конфеты в холодильник на 15 минут чтобы масса застыла....

Читать дальше >> Мega sharp candy (2362)
Комментировать (Комментариев: 0)

Горячее канапе

Опубликовано 18.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Privetnatik

Белый хлеб - 200 г Карбонат - 400 г (вместо карбоната можно использовать мясной орех или даже ветчину) Маринованные грибы - 200 г (любые) Майонез - 100 г Перец - по вкусу1. Хлеб, карбонат и грибы нарезаем кусочками объёмом примерно 1 кубический сантиметр. Нанизываем их поочереди на шпажки: сначала хлеб, затем карбонат и сверху украшаем грибочками. Если шпажки длинные, то на одну шпажку можно надеть два таких набора. 2. Слегка смазываем противень растительным маслом. Выкладываем на него заготовки канапе. 3.  Включаем духовку, чтобы она начала нагреваться. В это время намазываем на канап...

Читать дальше >> Горячее канапе (5985)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "студенческий"

Опубликовано 25.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Natusika

1) Лапша быстрого приготовления 4 пачки, 2) Яйца 4 штуки, 3) Майонез одна упаковка 150 гр, 4) Лук репчатый две небольшие головки (можно перья зелёногог лука),  1 пучек укропа.  Для приготовления данного салата следует вскрыть пакетики с лапшой и приготовить её следуя рецепту написанному на самом пакете: достать лапшу, залить кипятком её на три минуты, слить излишки воды. засыпать в лапшу специи. Яйца отварить в крутую, очистить от шкорлупы и нарезать кубиками. &...

Читать дальше >> Салат "студенческий" (7063)
Комментировать (Комментариев: 1)

Помидоры, запечённые с яйцом

Опубликовано 03.07.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Mychail

яйцо - 2 штуки, помидор - 2 штуки, сыр - 100 грамм.1. Разрезаем наши помидоры пополам и, вырезая из них сердцевину, разбиваем в углубления внутри обеих частей помидора куриное яйцо.2. Посыпам тёртым голландским или русским сыром сверху.3.Далее запакаем в духовке или в микроволновой печке. У микроволновке, обычно, требуется запекать не менее 5 минут....

Читать дальше >> Помидоры, запечённые с яйцом (2676)
Комментировать (Комментариев: 2)

Крабовые оладьи с горячим томатно-ананасовым чатни

Опубликовано 30.08.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: masha...

Для соуса:Лук репчатый - 100гр Чеснок - 10 гр Ананас - 100 гр Перец чили - 10 гр Помидоры - 60 гр Уксус винный красный - 10 мл Сахар-песок - 15 гр Перец болгарский - 30 гр Соль по вкусу Для крабовых оладий: Майонез - 50 грКрабовое мясо - 200 грФасоль белая - 30 грЛук шалот - 20 грперец чили - 10 грЧеснок - 5 грКинза - 5 грХлеб белый - 10 грКрасный лук - 5 гр1. Приготовление соуса чатни: Сахар карамелизировать, затем добавить, порезанные кубиками овощи и ананас и тушить на медленном огне 15 мин. Посолить, поперчить, добавить винный уксус. Затем все тщательно перемешать, по желанию можно ...

Читать дальше >> Крабовые оладьи с горячим томатно-ананасовым чатни (2440)
Комментировать (Комментариев: 1)

Куриные наггетсы по-домашнему

Опубликовано 19.09.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Алинушка

• 500 г куриного филе
• 2 яйца
• 200 г твердого сыра
• 100 г очищенных семечек подсолнуха
• Соль, приправа по вкусу

Читать дальше >> Куриные наггетсы по-домашнему (3824)
Комментировать (Комментариев: 1)

Яйца по-королевски

Опубликовано 26.09.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: malaxin

6 желтков столовая ложки коньяка 2 стакана сахарастакан воды кусочек корицыЯица по-королевски приготовление Взбиваем желтки венчиком (25 минут) или в блендере (7 минут). Массу выливаем в небольшую но глубокую, смазанную маслом форму и запекаем на слабом огне в духовке. Из сахара, воды и корицы варим густой сироп. При помощи чайной ложки из запеченной массы формируем яйца и ложим их в горячий сироп. Когда сироп остынет, добавляем коньяк. Готовому блюду дать постоять два часа. Блюдо яица по-королевски, рассчитано на три порции....

Читать дальше >> Яйца по-королевски (3570)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пикантный рулетик из лаваша

Опубликовано 16.04.2013 в разделе: "Закуски"
Автор: liza1975

лавашсыр твердый любой - 150 гр.яйцо - 1 штмайонез - 2-3 ст. лкрабовые палочки - 200 гр.Сыр натереть на мелкой терке, крабовые палочки нарезать . Все это сложить в мисочку, добавить яйцо, майонез и если есть конечно зелень. Хорошо перемешать. И выложить тонким слоем на лаваш. Завернуть лаваш, подогнув края, чтобы не вытекала начинка. Обжарить с двух сторон на растительном масле или запечь в духовке мин.15. Порезать на порции и подавать к столу....

Читать дальше >> Пикантный рулетик из лаваша (2569)
Комментировать (Комментариев: 0)

ПЕСТО

Опубликовано 21.03.2016 в разделе: "Закуски"
Автор: skif07

100 г свиной печени2 столовые ложки сливочного масла2 чашки свежих листьев базилика2 зубка чеснокачетверть чашки очищенных грецких орехов1 чайная ложка мелконарезанного шнитт-лукапол-чашки тертого сыра Канестрато (сыр Канестрато (Canestrato) - белый сицилийский сыр с острым вкусом. Может быть заменен сыром Cacciocavallo или пармезаном.)1 чайная ложка солипол-чайной ложки свежемолотого черного перцатри четверти чашки оливкового маслаОбжарить печень в сливочном масле. Снять с огня, остудить и нарезать небольшими кусками. В кухонном комбайне на медленной скорости смешать в пюре базилик, чеснок, грецкие орехи, шнитт-лук, сыр, соль, перец и четверть чашки оливкового масла. Медленно добавить оставшееся оливковое масло, по...

Читать дальше >> ПЕСТО (1834)
Комментировать (Комментариев: 0)

Корзинка с фаршем

Опубликовано 04.05.2016 в разделе: "Закуски"
Автор: skif07

200 г мясного фарша1 помидор2 зубчика чеснока1 красная луковица200 г слоеного тестасоль и перец по вкусу100 г мягкого сыра50 г томатной пастызелень по вкусу1 перец чили1 желтый перец60 г вареной белой фасоли2 ст. л. оливкового масла1. Слоеное тесто раскатайте в пласт.2. Сформируйте из теста корзинку с бортика-ми и выпекайте ее при температуре 200 С15 минут.3. Лук и чеснок мелко порежьте. Помидор на-режьте кубиками, перец и перец чили мелкоизмельчите.4. На оливковом масле обжарьте лук и чеснок.Затем добавьте к нему фарш и тушите 2 мину-ты. Затем добавьте два вида перцев и туши-те еще 2 минуты, после добавьте помидоры,фасоль и томатное пюр...

Читать дальше >> Корзинка с фаршем (1951)
Комментировать (Комментариев: 2)

Мясо по шведски

Опубликовано 30.08.2010 в разделе: "Закуски"
Автор: narcis

Картофель, фарш, молоко, майонез, сырКартофель нарезать брусочками, слегка посолить, поперчить, в фарш добаить натертый на терке лук, посолить, поперчить, развести фарш молоком до жидкого состояния (жиже чем на оладьи). В глубокую форму выложить половину картофеля, вылить фарш, сверху остальной картофель, смазать майонезом и посыпать сыром. Запечь до готовности. Блюдо всегда идет на ура, получается как в русской печке....

Читать дальше >> Мясо по шведски (5928)
Комментировать (Комментариев: 0)

Овощные лепешки

Опубликовано 26.12.2011 в разделе: "Закуски"
Автор: Чревоугодник

• картофель 2-3 шт.
• морковь 2 шт.
• лук репчатый 1 головка
• грибы 200 г
• яйцо 1 шт.
• орех мускатный тертый 1 щепотка
• сухари панировочные 1 стакан
• масло растительное 4 ст. ложки
• соль
• зелень 

• сметана 8 ст. ложек
• кетчуп острый 2 ст. ложки
• зелень укропа рубленая 4 ст. ложки
• лук зеленый рубленый 1 ст. ложка

Читать дальше >> Овощные лепешки (2136)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с авокадо и рисом

Опубликовано 12.10.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Елена Белашова

Отварной рис (половина порции), Свежий огурчик (маленький), Свежий помидорчик (маленький), Бальзамический уксус (чайная ложка), Черный перец (помол крупный), Авокадо (1 спелый), Соль (чуть-чуть), Имбирь (скорее для украшения), Маринованный в бальзамическом уксусе лук (очень желательно)Остался бесхозный рис, надо было его пристроить. Изначально планировала делать мексиканский салат с маринованным луком, авокадо и картофелем, а в итоге трансформировала в совершенно другое блюдо. 1. Мелко нарезаем помидор и огурец. 2. Отбираем у перемаз...

Читать дальше >> Салат с авокадо и рисом (6960)
Комментировать (Комментариев: 7)

Закуска к пиву

Опубликовано 01.06.2005 в разделе: "Закуски"
Автор: admin

200 г крабовых палочек Для клара: 50-100 г сыра 1 яйцо 2-3 ст.ложки муки Берем 200 г крабовых палоек, режем на небольшие кубики. Делаем кляр, 50-100 г сыра, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки. Все это смешать. Разогреть в небольшой кострюльке подсолнечное масло, обмакнуть кубик крабовый палочки в кляре и обжарить до золотистого цвета. С пивом очень вкусно....

Читать дальше >> Закуска к пиву (5801)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофельный хворост

Опубликовано 26.07.2007 в разделе: "Закуски"
Автор: admin

5-7 штук отварного картофеля 3 стакана муки 2 яичных желтка 2 взбитых белка соль, перец5-7 шт отварного картофеля пропустить через мясорубку, смешать с 3 ст муки, 2 яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатать и нарезать в виде ромбиков, в середине сделать надрез. Жарить хворост во фритюре. Посыпать хворост специями, солью, острым перцем, тмином....

Читать дальше >> Картофельный хворост (7108)
Комментировать (Комментариев: 0)

САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Опубликовано 13.05.2008 в разделе: "Закуски"
Автор: Sekret

5 листочков салата 2 варёных яйца обжаренные кусочки курицы сухарики с чесноком помидоры черри для заправки6 тёртый сыр, масло оливковое, сок лимона Существует множество рецептов этого салата, напишу какой любят в моей семье.порвать листья салата, кусочки яиц, обжарить в панировке курицу, сухарики с чесноком, немножко помидора и тёртый сыр . Заправить маслом и соком лимона ...

Читать дальше >> САЛАТ ЦЕЗАРЬ (8362)
Комментировать (Комментариев: 0)

Закусочные наполеончики

Опубликовано 19.08.2008 в разделе: "Закуски"
Автор: Ольга

готовое слоеное тесто ( 1 кг ) крабовые палочки 200 г плавленный сыр (2 маленькие баночки) немного зеленого лука хрен со свеклойИдея этой замечательной закуски взята с сайта jazzedcooc.com. Автор jazzinitup Текст автора: 1 упаковка слоеного теста, разморозить и вырезать небольшие кружочки, квадратики или треугольники (примерно штук 15-20 )Разложить на смазанном маслом противне, на расстоянии примерно 2 см друг от друга и запекать в разогретой до 400 Ф(200Ц) духовке, минут 20 или до золотистого цвета.

Читать дальше >> Закусочные наполеончики (10829)
Комментировать (Комментариев: 1)

Закуска "Пушистый помидор"

Опубликовано 10.12.2008 в разделе: "Закуски"
Автор: Иллюзия

помидоры, сыр, чеснок, майонезПомидоры режем кружочками. Чеснок выжимаем в чесночнице, смешиваем с майонезом. Ложим чесночный майонез на каждый помидор. Сверху посыпаем тертым сыром. Закуска отличная! Можно делать без чеснока))...

Читать дальше >> Закуска "Пушистый помидор" (5054)
Комментировать (Комментариев: 0)