Рецепт дня

Гаспачо из томатов в собственном соку

Автор: Skarlet_OHara

Гаспачо из томатов в собственном соку

1)600 г помидоров
2)3 огурца
3)1 синяя луковица
4)400 г томатного сока или консервированных помидоров в собственном соку
5) 1 болгарский перчик
6) 4 ст. лож....

Читать дальше (241)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

"Клубочки ниток"

Автор: Lorchen


куриный фарш - 300 г

тесто слоеное бездрожжевое - 125 г

лук репчатый - 1 шт

желток - 1 шт

травки-приправки, соль, перец - по вкусу

1. В куриный фарш доба...

Читать дальше (7443)
Комментировать
(Комментариев: 4)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.

Сортировать по: дате [По возрастаниюПо убыванию] | рейтингу [По возрастаниюПо убыванию]


Минутное печенье

Минутное печенье

Опубликовано 24.10.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: kreativ

Этот рецепт еще не оценен. 140 гр. сливочного сыра 200 гр. сливочного масла 2 ст.л. сахара 320-350 гр. муки джем сахарная пудра (по желанию)Соединить сливочное масло, предварительно размягченное при комнатной температуре, сливочный сыр комнатной температуры, сахар.Все смешать блендером.Добавить муку и замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.Тесто достать из холодильника, отщипнуть кусочек. На присыпанной мукой поверхности тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, разрезать на квадраты со стороной 4-5 см.На середину каждого квадрата выложить 1/4 чайной ложки джема. Загнуть одну сторону квадрата.Затем загнуть другую сторону и плотно защипнуть.Печенье выложить на противень, застеленный пе...

Читать дальше >> Минутное печенье (1355)
Комментировать (Комментариев: 0)

Манник с яблоками и изюмом

Манник с яблоками и изюмом

Опубликовано 23.10.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: kreativ

Отличный рецепт Крупа манная ( +1 ст.л. для посыпки формы) - 2 стак.Кефир - 0,5 лРазрыхлитель теста - 1,5 ч.л.Сахар - 1 стак.Ванильный сахар - 10 гЯблоки - 3 штИзюм - 100 гСахарная пудра Маргарин (для смазки формы)Манную крупу соединить с сахаром, разрыхлителем теста и ванильным сахаром.Добавить кефир. Перемешать.Оставить на 30 минут набухать крупу.Яблоки очистить от сердцевины, порезать крупными кубиками.Изюм промыть.Добавить изюм и яблоки в тесто.Форму смазать маргарином, обсыпать манной крупой.Выложить тесто в форму.Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 30-40 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.Готовый пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой....

Читать дальше >> Манник с яблоками и изюмом (1596)
Комментировать (Комментариев: 0)

Арбузная долька

Арбузная долька

Опубликовано 28.09.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: DianaS

Отличный рецепт - сахар - 3 стакана (половина для крема, а остальное для теста) - яйца - 2 штуки - масло сливочное - 270 г - сметана - 200 г - сода 1 ч/л - уксус 1 ст/л - мука пшеничная - примерно 1-2 кг ( в зависимости от того, сколько возьмет) - какао-порошок - 5 1 ст/л - молок - 1 л - красная смородина или зерна граната - 1 стакан - зелены виноград - 200 г - кокосовая стружка - сахарная пудра - 30 гВначале займемся приготовлением песочного теста. Для этого растираем примерно 200 грамм сливочного масла с полтора стаканами сахара, сверху добавляем 200 грамм сметаны, 2 яйца, а также уксус, который заранее необходимо смешать с содой.Сверху потихоньку добавляем муку, помешивая, столько муки, чтобы получилось мягкое тесто как для вареников (примерно 6 стаканов муки уходит). Затем нужно ...

Читать дальше >> Арбузная долька (1794)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пирог

Пирог "Утренняя роса"

Опубликовано 17.06.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Green_tea_no_sugar

Этот рецепт еще не оценен. Корж:масло сливочное размягчённое- 150 гсахар - 120 гяйцо - 2 шт. + 1 белоксметана - 200 гмука - 350 гаммоний - 1 ч.л. (разрыхлитель)какао - 4 ст.л.молоко - 4 ст.л. "Шарики":творог - 300 гкокосовая стружка - 50 гсахар - 4 ст.л. Крем:250 мл молокакофе эспрессо - 50 млкукурузный крахмал - 2 ст.л.желтоксахар - 60 гслив.масло - 40 г  1. Приготовить тесто, смешав все продукты, разделить на 2 части. Первую половину вылить в смазанную маслом форму, во вторую...

Читать дальше >> Пирог "Утренняя роса" (1260)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торфяной пирог

Торфяной пирог

Опубликовано 17.06.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Green_tea_no_sugar

Отличный рецепт Корж:400 гр. муки 250 гр. сливочного масла 150 гр. сахара 3 ст. ложки какаоНачинка:500 гр. творога 4 яйца 200 гр. сахара 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара100 мл. сметаны 2 ст. ложки муки1. Духовку нагреть на 180 градусов, форму (у нас разъемная 19 см.) смазать сливочным маслом, немного посыпать мукой. Если творог зернистый его нужно протереть через сито, яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить в творог, так же добавить сметану и муку, хорошо перемешать. 2. В миске растереть руками в крошку муку, масло, какао и сахар.На дно формы выложить большую часть кр...

Читать дальше >> Торфяной пирог (1720)
Комментировать (Комментариев: 0)

Медовый торт без сахара (постный)

Медовый торт без сахара (постный)

Опубликовано 06.06.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Елена Белашова

Отличный рецепт Мука (сыпала на глаз, ориентировочно грамм 400-450), Соль (щепоть, растворила в воде), Вода (стакан, чуть меньше), Мед (около 150-200 грамм), Сода (неполная чайная ложка), Отруби (2-3 столовые ложки), Льняная мука (3-4 столовые ложки с горкой), Вода для крема (около стакана, возможно чуть больше), Масло подсолнечное без запаха (5+1 столовых ложек), Уксус яблочный (меньше столовой ложки), Грецкие орехи (грамм 100-150)Приготовила на днях очень необычный торт. Рецепт придумала сама. Не хотелось печь на сахаре или варенье, решила расщедриться на полностью медовый тортик. 1. Сначала смешала в глубокой чашке около стакана воды, грамм 150 меда (может, и меньше/больше), соль, масло растительное ...

Читать дальше >> Медовый торт без сахара (постный) (5524)
Комментировать (Комментариев: 0)

Творожное печенье (простой рецепт)

Творожное печенье (простой рецепт)

Опубликовано 25.05.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Елена Белашова

Отличный рецепт творог (у меня около 150 грамм), масло сливочное (кусочек грамм на 50), мука (на глаз, грамм 130), сахар (пара столовых ложек)Рецепт печенья дала подруга. Пропорции примерно такие: на 500 грамм творога 200 грамм сливочного масла + муки на глаз. Должно получиться тесто, которое хорошо и довольно тонко катается. 1. Смешиваем творог, сливочное масло (а порезала маленькими кусочками) и просеянную муку. Получается тесто, которое не прилипает к рукам, хорошо катается. 2. Присыпаем стол мукой. В тарелку или чашечку насыпаем сахар. Застилаем лист пергаментом. Включаем духовку. Приблизительно на 200С. 3. Раскатываем пласт теста толщиной 4-5 мм. Делим на небольшие квадратики (примерно 4 на 4 см). Берем квадратик, обваливаем его в сахаре...

Читать дальше >> Творожное печенье (простой рецепт) (2144)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пирожные «Самоа»

Пирожные «Самоа»

Опубликовано 08.05.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: GUSAKOVA

Этот рецепт еще не оценен.

  • Мука - 4 стакана
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Масло сливочное - 560 г.
  • Яичный желток - 4 шт.
  • Сахар - 840 г. Соль - 0,2 ч. л.
  • Жирные сливки - 560 мл.
  • Сахар коричневый - 360 г.
  • Кукурузный сироп - 120 мл.
  • Вода - 120 мл
  • Кокосовая стружка - 3 стакана.
  • Темный шоколад - 340 г.
1 Просеять муку, смешать с разрыхлителем и солью. 2 Отдельно взбить сливочное масло до пышной пены, добавить яичные желтки и сахар. Снова взбить. 3 Теперь всыпать муку и тщательно перемешать. 4 Форму для выпечки (прямоугольную) смазать маслом. Застелить пергаментом, чтобы свисал по краям формы. 5 Выложить тесто в форму и спрессовать по дну. Выпекать около 30 минут,...

Читать дальше >> Пирожные «Самоа» (987)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кокосовые конфеты

Кокосовые конфеты

Опубликовано 06.05.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: GUSAKOVA

Отличный рецепт Кокосовая стружка 3 ст.     Сахарная пудра1 ст.Молоко сгущённое с сахаром 300 г     Кокосовое масло 0,5 ст.Молочный шоколад 300 г     Кокосовая стружка по вкусуВ большой миске смешайте кокосовую стружку, сахарную пудру, сгущенное молоко и расплавленное кокосовое масло. Хорошо все перемешайте.Используя ложку для формовки мороженного, сформируйте из полученной массы шарики. Можно сделать шарики и с помощью рук. Выложите шарики на разнос. Поставьте шарики в морозилку.Замороженые шарики отпустить в шоколад. Аккуратно встряхните шарики, чтоб вытек лишний шоколад.Шарики разложить на пергаментную бумагу для застывания шоколада и посыпать сверху кокосовой стружкой....

Читать дальше >> Кокосовые конфеты (1059)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пирожки

Пирожки

Опубликовано 03.05.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Masha Bletsko

Отличный рецепт

  • 700 гр муки
  • ст. л цукру
  • ст. л солі
  • 20 гр дріжджів
  • 500 гр води
  • 50 гр олії
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 яйце
  • 3 л сметани
В муку додати цукор та сіль. Розвести дріжджі у воді. Вилити в муку, додати розтоплене масло, яйце, сметану. Змішати ретельно. В кінці додати олію. І вимішати. 1 год. залишити пиріжки сформовані, і покласти пекти на 30 хв....

Читать дальше >> Пирожки (1076)
Комментировать (Комментариев: 0)

Клафути с вишней

Клафути с вишней

Опубликовано 28.03.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: ~PurpleRain~

Отличный рецепт

  • Вишня – 500 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко жирное – 0,7 стакана
  • Сливочное масло- 200 гр.
  • Мука – 1 стакан
  • Сахар – 0,5 стакана
1) Вишню отделите от косточек. Можно взять замороженную.     Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. 2) Подготовим тесто. Молоко немного подогрейте (до 40 градусов), растопите в нем 150 грамм сливочного масла. Хорошо перемешайте. 3) Яйца взбейте до пенки, добавьте сахар, и продолжайте взбивать до растворения сахара.

Читать дальше >> Клафути с вишней (1758)
Комментировать (Комментариев: 1)

Булочки творожные со сгущенкой

Булочки творожные со сгущенкой

Опубликовано 19.03.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Eva_24

Отличный рецепт 250 грамм творога;0,5 чайной ложки соды или1 чайная ложка разрыхлителя;3 столовых ложки сахара;2 яйца;250 грамм муки;5 грамм сливочного масла (маргарина);сгущенное молоко или сироп.Берем кастрюлю от мультиварки, смазываем сливочным маслом или маргарином, присыпаем немного мукой и ставим в режим выпечки. Нам нужно, чтобы духовка как следует прогрелась. Тем временем, высыпаем творог, добавляем в него соду, гашенную лимонным соком. Затем вбиваем яйца. Вымешивая миксером, добавляем сахар и муку. Если тесто недостаточно густое, а у нас должна быть возможность сформировать булочки, добавляем еще муки. Формируем мокрыми руками нужного размера булочки и кладем в мультиварку. Постарайтесь это сделать как можно быстрее. З...

Читать дальше >> Булочки творожные со сгущенкой (1680)
Комментировать (Комментариев: 0)

Постный пирог с черникой в мультиварке

Постный пирог с черникой в мультиварке

Опубликовано 15.02.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Lilie

Отличный рецепт Масло подсолнечное - 3/4 ст.Сок одного крупного апельсинаМука - 3 ст.Соль - 0,5 ч.л.Сахар - 4-5 ст.л.Крахмал кукурузный - 2 ч.л.Черничный конфитюр - около стаканаМуку смешиваем с солью и сахаром, добавляем к ним масло, апельсиновый сок и замешиваем тесто. Оно получится рассыпчатым очень, почти крошка, но слепить из него основу для пирога вполне можно. Оставляем небольшую часть теста для посыпки верхушки, из остального сразу в форму выкладываем корж с бортиками. У меня формой служила чашка мультиварки.Когда основа готова, конфитюр смешиваем с крахмалом и выкладываем получившуюся массу на корж.Остатками теста посыпаем верхушку пирога и запекаем его до готовности. В мульте (у меня Panasonic) для этого используется режим "выпечки"...

Читать дальше >> Постный пирог с черникой в мультиварке (1801)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт

Торт "Неженка" (в стиле машинка "Финн МакМисл" из мульт. "Тачки-2")

Опубликовано 13.02.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Lylka

Неплохой вобщем-то рецепт БЕЗЕ: 1. Яичный белок - 3х яиц. 2. Сахар - 1 стакан. 3. Ванилин (чуть-чуть)Всё взбить на 2 коржаБИСКВИТ:/на 2 коржа/, если получается пышный бисквит, то его можно разрезать по горизонтали ещё на 2 коржа итого = 4 коржа.1. Сахар -1,5 стакана2. Мука - 1 стакан3. Яичный желток - 3х яиц4. Яйцо - 2 шт.5. Сода 1 ч.л. 6. Кефир - 1 стаканКРЕМ СМЕТАННЫЙ:1 стакан густой сметаны, 1 стакан сахарного песку: взбить.Подготовить жаренный арахис (очистить, измельчить). КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ                  1.       ...

Читать дальше >> Торт "Неженка" (в стиле машинка "Финн МакМисл" из мульт. "Тачки-2") (1988)
Комментировать (Комментариев: 0)

Печенье Кята

Печенье Кята

Опубликовано 29.01.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Tatiana Altukhova

Отличный рецепт Для теста:Мука - 400гр.Сливочное масло - 250грСметана или йогурт - 1 стаканВаниль - 1 упаковка Соль - по вкусуСода - 0,5 ч.лЖелток (для смазки) - 1 шт Для начинки: Сахар - 1,5 стаканаМука - 1,5 стаканаСливочное масло( но лучше использовать топленое масло) - 100 грВаниль  1. Муку и масло перетираем руками до крошки, добавляем соль, ванилин. Соду гасим в сметане и добавляем к муке. Замешиваем тесто , делим его на 2 шара и ставим в холодильник на час. 2. В Муку добавляем масло нарезанное кубиками, перетираем в крошку. Добавляем сахар и ванилин, перемешиваем.3. Достаем шарики из холодильника. Даем им нагреться при комнатной температуре. И начинаем раскатывать первый шар скалкой о...

Читать дальше >> Печенье Кята (4241)
Комментировать (Комментариев: 1)

Пирог с абрикосовым вареньем

Пирог с абрикосовым вареньем

Опубликовано 28.01.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: ~PurpleRain~

Отличный рецепт

  • Абрикосовое варенье- 1,5 стакана
  • Творог сухой – 1 стакан
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Яйца - 1 шт.
  • Мука – 1,5 стакан
  • Сахар, соль – по вкусу
  • Сода – 0,5 ч.л.
1) Тесто. В отдельной посуде хорошо перемешать яйцо, сахар 5 ст. ложек, щепотка соли. 2) Вмешать в яичную смесь творог. Творог должен быть сухой, сильно его размельчать не нужно. 3) Сливочное масло растопите, так же добавьте к смеси. Немного соды, по желанию загасите, я не делаю этого, мне нравится ее вкус.4) Затем вмешайте муку.  Тесто должно быть не резиновым, эластичным и не распадаться, т.е. должно держать форму, но не быть утрамбованным. Впрочем, количество муки вы сами можете проредактироват...

Читать дальше >> Пирог с абрикосовым вареньем (2261)
Комментировать (Комментариев: 2)

Рогалики с нутеллой

Рогалики с нутеллой

Опубликовано 26.01.2014 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Tatiana Altukhova

Отличный рецепт 3 стакана муки200 гр.йогурта или сметаны200 гр. размягченного масла щепотка солиразрыхлитель теста 8 гр.Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль, хорошо перемешиваем, затем масло порезанное на кубики, все перетираем в крошку, и в последнюю очередь йогурт. Долго не местите тесто, достаточно собрать в шар. Шар разделить на 6- 8 частей, сформировать шарики и убрать в холодильник на 1 час. Из каждого шарика раскатываем круг, делим от центра на 16 частей,получатся треугольники, на широкую часть выклад.густой джем или нутеллу и закручиваем. Готовый рогалик обмакиваем верх.чась в сахар и отправляем на лист для выпекания. Выпекать при 180 25 мин.до легкого румянца....

Читать дальше >> Рогалики с нутеллой (3089)
Комментировать (Комментариев: 3)

Нежная ватрушка с какао в мультиварке

Нежная ватрушка с какао в мультиварке

Опубликовано 27.11.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт 2 яйца 0,5 стакана сахара 1 стакан сметаны 0,5 ч.л. соды 1 стакан муки 2 ст.ложки растопленного сливочного масла 1-2 ст.л. какао Для начинки: 500 г творога 0,5 стакана сахара 1 ст.л. крахмала или манки 3 яйца1.Для начинки смешать творог, яйца, сахар, крахмал (манку). Взбить миксером. 2.Для теста взбить яйца с сахаром в пену. Добавить сметану, соду и растопленное масло, перемешать. ДАльше добавить какао и муку. Тесто хорошо перемешать. 3.Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и налить туда тесто. В серединку вылить начинку. 4. Ватрушку выпекать на режиме "Кекс" 50 минут+50 минут. На подогрев ватрушку не оставлять, но после выключения дать постоять под за...

Читать дальше >> Нежная ватрушка с какао в мультиварке (2878)
Комментировать (Комментариев: 0)

Шарлотка в мультиварке

Шарлотка в мультиварке

Опубликовано 23.11.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт Яйца - 4 шт Мука - 1 стакан Сахар - 1 стакан Разрыхлитель - 1 ч.л. Корица - по вкусу Яблоки - 4-5 шт Масло сливочное для смазывания формы Сахарная пудра  Сейчас сезон яблок - никак нельзя удержаться и не побаловать себя шарлоткой с яблоками. Тем более, теперь у меня на кухне появилась такая помощница, как мультиварка! Вот в ней и будем готовить) 1. Моем и режем на тоненькие дольки яблоки. Я кожуру не снимаю, но это дело вкуса каждого. 2. В отдельной посуде взбиваем яйца с сахаром. Взбивать нужно до хорошей пенки, минут пять, так как тесто будет бисквитным. 3. В яичную смесь добавляем сахар, постепенно вводим муку и разрыхлитель. Все хорошенько перемешиваем. Тесто для шарлотки готово...

Читать дальше >> Шарлотка в мультиварке (2743)
Комментировать (Комментариев: 4)

Песочно-ореховые печеньки

Песочно-ореховые печеньки

Опубликовано 02.11.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Truth

Отличный рецепт Тесто:

  • 4 вареных желтка, 
  • 3 ст ложки сметаны,
  • 1 ч ложка соды,
  • 1 ч ложка лимонной кислоты,
  • 1 пачка маргарина ( 250 гр),
  • 3 стакана муки (количество для замеса, тесто как на вареники)
  • рубленные орехи.
Глазурь:
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 3 ст ложки какао
  • 1 ст ложка молока
Растопить маргарин, добавить соду, лимонную кислоту, орехи, желтки, муку. Тесто должно получится эластичным, как на вареники. Раскатать маленькие шарики, положить на противень, испечь до румянной корочки при средней температуре.

Читать дальше >> Песочно-ореховые печеньки (1893)
Комментировать (Комментариев: 0)



Всего в разделе: 1223Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 62

Сейчас на сайте 420 гостей и 2 пользователей.