|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: skif07
Остатки жаркого из свинины,
2 или 3 маринованных корнишона,
2 помидора,
горсть оливок,
2 яйца вкрутую.
ДЛЯ СОУСА:
2 столовых ложки уксуса,
1 чайная лож...
Читать дальше (2162)
Комментировать
(Комментариев: 0)
|
Рецепты :: Выпечка несладкая
Рецепты блюд из несладкого и слоенного теста: Рецепты Хлеба, рулетики, пирожки, пиццы, булочки, кексы, кулебяки, расстегаи, бауырсаки, хачапури, самса, Жаренные чебуреки и беляши; Пироги: мясные, овощные, рыбные, грибные и многие другие рецепты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 28.08.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: Елена Белашова
Мука (на глаз),
Вода (теплая, стакан),
Дрожжи быстродействующие (1 чайная ложка),
Мед (столовая ложка),
Оливковое масло (2-3 столовые ложки),
Соль (щепотка),
Помидоры (пара крупных),
Моцарела (1кружочек на 200-300 грамм),
Базилик (несколько веточек),
Орегано (щепотка),
Чеснок по вкусу (не обязательно),
Оливковое масло для смазывания теста (1-2 столовые ложки)
1. Маргариту можно приготовить очень быстро, если максимально упростить процесс приготовления. Начинаем с упрощения теста. Попробуем сделать из муки, воды, дрожжей и масла нечто пышное всего за четверть час...
Читать дальше >> Пицца-маргарита на скорую руку (4831)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 07.08.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: Ulchona
Для теста:
- 200 грамм сметаны;
- 200 грамм сливочного масло;
- 2 стакана муки
Для начинки:
- Колбаса
- Ветчина
- Лук
- Помидор
- Сыр
- Кетчуп
- Майонез
- Зелень
Приготовления пиццы в мультиварке -это быстро и вкусно!
1. Растапливаем сливочное масло (200 грамм) в микроволновке или на плите и отставить, чтобы остыло.
2. В кастрюльку или миску выливаем сливочное растопленное теплое масло, добавляем сметану (200 грамм) и высыпаем по чуть-чуть муку. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильн...
Читать дальше >> Пицца в мультиварке (31147)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 02.08.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: Vlada11
Для теста:
- пол стакана сыворотки или молока,
- пол ст.ложки сухих дрожжей,
- ст. ложка сахара песка,
- пол. ч. ложки соли,
- 3-4 ст. пшеничной муки,
- 2 ст. ложки растительного масла.
Для начинки:
- большая луковица,
- 4 яйца,
- соль,
- подсолнечное масло для жарки,
- яичный желток для смазки.
1) Делаем дрожжевое тесто: растворяем сухие дрожжи в молоке или сыворотке и добавляем сахар и соль. Далее добавляем растительное масло и все хорошо перемешиваем. Отдельно просеиваем муку и добавляем в полученную массу. Замешиваем густое тесто, отставляем и даем ему пару раз подняться.
2) Делаем начинку для пирожков. Отвари...
Читать дальше >> Пирожки с вареным яйцом и жареным луком (4078)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 25.07.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: VidaFeliz
- Мука белая (высший сорт) 400 гр.
- Дрожжи прессованные или сухие 6 гр.
- Сахар 1 ст. л. без горки
- Соль 1 ч. л. без горки
- Растительное масло 50 гр.
- Теплая вода 200 мл
- Яйцо 1 шт. (для смазывания хлеба)
1. Приготовить дрожжевое тесто. Я готовлю его безопарным способом. То есть сразу вымешиваю тесто на дрожжах и даю ему подойти. Использую сухие дрожжи - мне так удобнее. Для того, чтоб замесить тесто, нужно в просеянную муку добавить дрожжи, сахар, соль, растительное масло и воду. Воды может потребоваться чуть больше или меньше - это зависит от качества муки. Замесить тесто, чтоб не липло к рукам.2. Накрыть тесто чистым полотенцем и поставить в теплое место без сквозняков. Оставить на 1 час, чтоб оно под...
Читать дальше >> Хлеб «Литовская Хала» (3932)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.07.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: Yani
Тесто для пиццы:
- Мука - 480 гр;
- Масло оливковое - 1 ст.л.;
- Вода - 240 мл;
- Соль - 1,5 ч.л.;
- Дрожжи легкорастворимые - 1 ч.л.
Начинка:
- Лук - 1 шт.;
- Перец болгарский - 1 шт.;
- Помидор - 2 шт;
- Грудинка варено-копченая - 250 гр;
- Сыр - 300 гр;
- Кетчуп - 2 ст.л.;
- Майонез - 2 ст.л.
В данном рецепте используется очень простой вариант приготовления теста для пиццы с использованием хлебопечки. Благодаря тому, что тесто в хлебопечке очень хорошо поднимается, пицца получается мягкой, с хрустящей корочкой. Состав начинки для пиццы может быть выбран практически любым - в зависимости от ваших пр...
Читать дальше >> Пицца из теста, приготовленного в хлебопечке (3625)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.06.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: Ася_Ася
Для теста:
2 яйца
2 ст. л. дрожжей
2 1/2 стакана воды
1 стакан молока
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1/2 стакана растительного масла
Мука
Для начинки:
Сосиски
Этот рецепт требует особых временных затрат для теста. Так что в раздел рецептов "На скорую руку" он не подойдет.
1. 2 ст.л. дрожжей развести в 1 ст. теплой воды (не горячей!), размешать и поставить "доходить". Пока дрожжи "расходятся" смешиваем 2 яйца, 1.5 стакана воды, 1 стакан молока, сахар, соль и 1/2 стакана растительного масла. Вливаем дрожжи, взбиваем все ве...
Читать дальше >> Сосиски в тесте (4070)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.06.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: Liza_loves_ya
- 4 стакана муки
- 1 стакан сметаны
- полстакана кефира (можно заменить сметаной)
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцо
- соль
- 2 столовые ложки растительного масла
- любая несладкая начинка (куриное мясо, картошка)
На фотографии изображены продукты без учета начинки
1. Приготовить любую несладкую начинку (у меня - вареный картофель с жареными грибами и поджаренное куриное филе):
2. В глубокой миске смешат...
Читать дальше >> Жареные пирожки на сметанном тесте (6552)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 01.06.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: opkoval
250 гр сыра (типа российского)
150 гр брынзы или другого соленого сыра
4 яйца
5 ст. ложек сметаны
50-70 гр сливочного масла
2 лаваша1. Сыры потереть на терку, смешать с яйцами и сметаной - это будет начинка нашего пирога.
2. Берем один тонкий армянский лаваш и застилаем им форму, в которой будем выпекать пирог (форму берем не очень большую, но высокую). Края лаваша должны свисать за края формы.
3. Второй лаваш порезать по размеру формы.
4. Затем складываем наш пирог : сначала поливаем растопленный сливочным маслом, ложим часть начинки и сверху лист лаваша по размеру формы, снова масло-начинка-лаваш и т.д. до конца. Завершающим слоем должна быть начинка.
5. Края лаваша завернуть внутрь для хрустящей коро...
Читать дальше >> Сырный пирог в лаваше (5096)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.05.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: Alisa-108
- 350 г муки с разрыхлителем
- маленькая бутылочка светлого пива (о,33 мл)
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- маслины, укроп и остальные разные добавки на ваш вкус, но не обязательно
Все на столько быстро, просто и гениально!
Муку смешиваем с пивом, добавляем соль, сахар. В моем случае я добавила еще нарезанные малинки. Прошлый раз добавляла укроп. Короче, что вам подсказывает ваша фантазия. Все смешали. Тесто прилипает у рукам, но не надо домешивать муку. Выкладываем в форму для запекания, и отправляем в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах, примерно 30 минут. Все зависит от вашей духовочки. Достаем хлебушек и быстренько приглашаем всех обедать. Ну, оооочень вкусно....
Читать дальше >> Хлеб на скорую руку (4756)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 20.05.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: Alenka1
- 5 грамм дрожжей,
- стакан сыроватки,
- чайная ложка соли,
- 1 ст. ложка сахара,
- два яйца,
- 3,5 стакана муки,
- 6 ст. ложек подсолнечного масла,
- свежий молодой зеленый горошек (можно замороженный).
Делаем дрожжевое тесто. Для этого подогреваем стакан сыроватки и добавляем дрожжи. Дальше добавляем сахар, соль и подсолнечное масло, все тщательно перемешиваем.
Отдельно просеиваем пшеничную муку и добавляем в полученную смесь.
Читать дальше >> Пирожки с зеленым молодым горошком (3831)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 19.05.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: Марищка
Для теста:
- Мука 3 ст.
- Сливочное масло или маргарин 200-250 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Сода 0,5 ч.л.
- Лимонная кислота 0,5 ч.л.
- Соль, сахар по вкусу.
Начинка:
- Шампиньоны 300-350 гр.
- Зеленый лук, большой пучок.
- Заливка:
- Яйца 3 шт.
- Майонез 5 ст.л.
- Сыр 100-150 гр.
1. В пропущенную через сито муку, добавляем соду,
лимонную кислоту,
тщательным образом перемешиваем и отс...
Читать дальше >> Открытый пирог с грибами и зеленым луком (6392)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.05.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: Елена Белашова
- Яйцо 1 штука,
- Тесто слоеное около 300 грамм,
- Салатная начинка 300 грамм,
- Мука щепотка,
- Растительное масло пара капель
1. Заранее готовим вкусную начинку. Подойдет салатик с мясом или с сыром. Можно не ограничиваться салатами, а потушить рагу, сделать икру, повидло, покрошить фруктовую начинку.
2. Немного раскатываем листы теста, вырезаем из них круги диаметром 7-10 см. Такого же диаметра «нарезаем» колец из теста, которые поднявшись, станут стенками будущего слоеного стаканчика.
Читать дальше >> Слоеные «стаканчики» с салатной начинкой (4524)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 07.05.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: Alenka1
- Пол-литра сыворотки
- Половина стакана подсолнечного масла
- Половина стакана сахара
- 100 грамм прессованных дрожжей
- 1 кг муки
- Одно яйцо
- Соль
- Зеленый горошек (свежий или замороженный)
Для начала делаем тесто, для этого берем сыроватку, немного нагреваем и в теплую добавляем прессованные дрожи. Все перемешиваем.
Добавляем в полученую смесь сахар, подсолнечное масло и все хорошенько перемешиваем.
Читать дальше >> Лепешки с зеленым горошком (2758)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.05.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: KyKoLkA
- Мука 500 г
- Молоко 250 г
- Масло растительное 70 г
- Вода 70 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сыр твердый 250 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
1. Подготовим все необходимые ингредиенты
2. В емкости смешиваем жидкие ингридиенты (вода, масло, молоко), доводим до кипения и оставляем остыть на 5 минут.
3. В жидкую массу добавляем муку смешанную с разрыхлителем теста и солью, и замешиваем не тугое тесто. Даем тесту польностью остыть.
4. В остывшее тесто добавляем яйца и сыр, тщательно перемешиваем до однородности.
Читать дальше >> Палочки сырные к горячему кофе (5655)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 01.05.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: zalisa
Тесто:
- Мука - 3 стакана
- Маргарин сливочный - 100 гр.
- Сметана - полстакана
- Сахар - 20 гр.
- Соль - полчайной ложки
- Сода (негашеная) - четверть чайной ложки
Начинка:
- картофельное пюре - 200 гр.
- брынза - 150 гр.
- яйцо - 1 шт.
Смазка:
Замешиваем тесто: в чашку к сметане добавляем сахар, перемешиваем.
...
Читать дальше >> Хачапури с картофелем и брынзой (7496)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 28.04.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: lubava
- 200 г сметаны,
- 200 г майонеза,
- 1 яйцо,
- 5 столовых ложек муки,
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом.
- Для начинки:
- 200 г крабовых палочек,
- 2 луковицы,
- 3-4 вареных яйца.
Это очень нежный и простой в приготовлении пирог. И, я бы сказала, довольно необычный. Я как-о нашла этот рецепт в интернете и теперь во всю пользуюсь, каждый раз благодаря автора, изложившего этот рецепт в сети. Очень надеюсь, что он придётся по вкусу и другим хозяюшкам. Итак начнём.
1) Для теста просто взять и смешать все ингредиенты. Получится тесто как на оладьи. Когда...
Читать дальше >> Крабовый пирог (8667)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.04.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: Дмитр
на 3 порции.Для теста:
- 260 мл воды
- 450 г муки
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 столовая ложка соли(без верха)
- 1 столовая ложка сахара(без верха)
- 1 ч. л. сухих дрожжей
Для смазки:
- 1 желток размешать с ложкой воды
Для присыпки:
- кунжут
- чернушка
- хлебная смесь(семечки,мак,чернушка,тмин)
- По желанию
Если у вас имеется хлебопечка, то нужно влить в форму воду и оливковое масло. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и ...
Читать дальше >> Лепешки пиде (3643)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 02.04.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: shet312
1 корж вашего любимого теста для соленых пирогов 200 г бекона1 стакан молока1/2 стакана сливок3 яйца1/2 чайной ложки солиЧерный перец по вкусу1/8 ч л молотого мускатного ореха1 стакан тертого сыра1 ст л нарезанного зеленого лука1. Раскатайте тесто диаметром 30 см. Поместите его в форму 25 см, прижимая тесто в углах. Лишнее тесто можно обрезать. 2. Разогреть духовку до 180С. Выпекать корж в течение 20 минут. Затем вынуть из духовки, вилкой наколоть корж по всему периметру. Возвращаем в духовку и запекаем еще 10 минут, до слегка коричневого цвета на всей поверхности. Удалите из духовки и отложите в сторону.3. Поджарить полоски бекона. Положите приготовленные полоски бекона на бумажное полотенце, чтобы поглотить...
Читать дальше >> Пирог с беконом (2355)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 27.03.2012 в разделе: "Выпечка несладкая"
Автор: Andriy-83
0,5 килограмма муки, 15 граммов сухих дрожжей,200 граммов воды,150 грамм колбасы,100 грамм копченого мяса,100 грамм помидоров,30 грамм сладкого перца, 30 грамм крабовых палочек,10 грамм лука,100 грамм маринованных грибов,50 грамм майонеза, 40 грамм кетчупа.
Для приготовления пиццы нам понадобятся такие ингредиенты:0,5 килограмма муки, 15 граммов сухих дрожжей,200 граммов воды,150 грамм колбасы,100 грамм копченого мяса,100 грамм помидоров,30 грамм сладкого перца, 30 грамм крабовых палочек,10 грамм лука,100 грамм маринованных грибов,50 грам...
Читать дальше >> Пицца в домашних условиях (3740)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 418 | Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 21 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
