Простенькая запеканка

Опубликовано 10.09.2008 в разделе: "Запеканка"
Автор: Jelenka

500 г макарон( спиральки)150 г полукопченой колбасы4 небольших помидора2 яйца300 мл молока½ ч.л. соли¼ ч.л. свежемолотого белого перца½ пучка шнитт-лука50 г натертого сыра- Отварить макароны в соленой воде. Промыть холодной водой, обсушить.- Нарезать колбасу полосками- Залить помидоры горячей водой, подержать 10 секунд, и затем снять с них шкурку.- Порезать очищенные томаты на секторы- Форму смазать маслом- Уложить половину макарон, на них –порезанную колбасу. Закрыть колбасу оставшейся половиной макарон.- Разложить поверх макарон помидоры, нарезанные на секторы.- Разбить яйца, добавить молоко, перец, соль и нарезанный шнитт-лук. Залить этой смесью форм...

Читать дальше >> Простенькая запеканка (7695)
Комментировать (Комментариев: 0)

Творожная запеканка

Опубликовано 14.12.2008 в разделе: "Запеканка"
Автор: Farida

Читать дальше >> Творожная запеканка (8203)
Комментировать (Комментариев: 2)

Запеканка из квашеной капусты

Опубликовано 15.02.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: alisa-108

150 г риса 1 луковица 450 свинина 2 столовые ложки сливочного масла 1 столовая ложка молотой паприки 2 яйца 2 сосиски 80 г копченого сала 800 г квашеной капусты 300 г сметаныРис отварить 10 минут, в подсоленной воде, воду слить. Лук очистить и мелко порубить. Мясо вымыть, обсушить, мелко нарезать, обжарить в масле, выложить из сковороды. В оставшемся жире обжарить репчатый лук, влить 100 мл воды. Снова добавить мясо, приправить паприкой, солью и перцем. Накрыть крышкой и тушить 15 минут. Нагреть духовку до 180 градусов. Сварить яйца, очистить и нарезать кружочками. Сосиски нарезать кружочками, сало - кубиками. Обжарить сало с сосисками в сковороде без жира. Капусту, сосиски, сало, сметану, яйца,...

Читать дальше >> Запеканка из квашеной капусты (5532)
Комментировать (Комментариев: 0)

Спагетти с фаршем в формах для маффинов

Опубликовано 20.02.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Jelenka

• 100 г спагетти
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 300 г фарша
• 3 ст. л. томатного соуса с чили-перцем
• 1 красный перец
• Соль, перец

• 6 яиц
• 250 мл сливок 35%
• 50 мл тертого сыра Пармезана (можно взять любой твердый сыр)

Читать дальше >> Спагетти с фаршем в формах для маффинов (7693)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофельная запеканка с луком-пореем

Опубликовано 15.04.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Багира

картофель 1 кг полоски копченого бекона 250 г лук-порей (белая часть) 2 стебля сливки жирностью 22% 450 мл тертый сыр чеддер 150 г зернистая горчица 2 ст. л. масло растительное 1 ч. л. соль, перецшаг 1 Картофель очистить, нарезать ломтиками. Порей вымыть и нарезать кольцами. Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности, 10 мин. шаг 2 Обжарить бекон и лук в разогретом масле, 5 мин. Выложить картофель в форму для запекания, прокладывая его слоями бекона и лука, приправить перцем. шаг 3 Подогреть сливки на медленном огне. Добавить сыр и горчицу, перемешать. Влить в форму, накрыть фольгой и запекать 20–25 мин. при 200 °С. Затем снять фольгу и вернуть в духовку еще на 20 мин....

Читать дальше >> Картофельная запеканка с луком-пореем (6139)
Комментировать (Комментариев: 0)

Зпеканка из брынзы и цветной капусты

Опубликовано 02.06.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: alisa-108

300 г брынзы 500 г цветной капусты 1  красный болгарский перец 1 зубчик чеснока 1 помидор 100 г сыра твердых сортов 3 яйца 1 стакан сметаныКапусту разобрать на мелкие соцветия и отварить с подсоленой воде, примерно 5 минут. Откинуть на дуршлаг, и дать постоять, чтобы капуста подсохла и остыла. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем и обжариваем на растительном масле. Брынзу натираем на терке, добавляем перец и капусту, все смешиваем и выкладываем в форму для запекания. Сверху выкладываем тонок нарезанный помидор. Сметану смешиваем с яйцами, слегка взбиваем, солим и выливаем на запеканку. Сверху посыпаем тертым сыром и запекаем при температуре 180 градусов.  ...

Читать дальше >> Зпеканка из брынзы и цветной капусты (7147)
Комментировать (Комментариев: 0)

Касcэрол

Опубликовано 01.07.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Ellisa

Кабачки — 1 кг Лук репчатый — 3 шт Сыр плавленный — 500 г Масло растительное — 50 г Специи (по вкусу) Соль (по вкусу) Яйца — 5 штНарезаем кружочками кабачки,также нарезаем лук.Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем.Я добавляла эти специи, можно добавлять и другие, которые Вам больше по вкусу.Нарезаем плавленный сыр пластинками и перемешиваем с кабачками.Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно пермешивая, до т...

Читать дальше >> Касcэрол (10221)
Комментировать (Комментариев: 5)

Кабачковая запеканка

Опубликовано 15.07.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: alisa-108

2 средних кабачка 3 яйца 2-3 зубчика чеснока 2 столовые ложки томатной пасты 5 столовых ложек сметаны итальянские травы или базилик 100 г сыра твердых сортовКабачки нарезать на кружочки, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Яйца сварить вкрутую. Обжаренные кабачки разделить на две части. Одну часть выкладывать в форму для запекания, сверху нарезать яйца кружочками и выкладывать на кабачки. Присыпать зеленью, итальянскими травами и мелко порезанным чесноком. Следующий слой оставшиеся кабачки. Сметану смешать с томатной пастой, посолить. Добавить нарезанный базилик и залить запеканку. Натереть на терке сыр и присыпать кабачки.Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Читать дальше >> Кабачковая запеканка (8836)
Комментировать (Комментариев: 4)

Запеканка кукурузно-тыквенная"Фруктовая рапсодия"

Опубликовано 12.08.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Елена прекрасная

Готовая кукурузная каша-6 стаканов. Тыква свежая-300гр. 2 яйца. 2 столовые ложки сметаны+1 яйцо. Сухофрукты или свежие фрукты и орехи. 0,5 стакана сахарного песка.Запеканка кукурузно-тыквенная с фруктовой начинкой" Фруктовая рапсодия"Сварить кукурузную кашу,на молоке и остудить.Тыкву измельчить(натереть на тёрке),добавить в кашу.Туда-же добавить 2 яйца и всё хорошеноко взбить,разделить на 2 части..Смазать форму маслом,посыпать сухарями или манкой и выложить 1 часть,размазав ее по форме.Сверху насыпать резаные яблоки,груши,курагу,изюм,чернослив,орехи,посыпать сахарным песком. На верх выложить оставшуюся часть,размазав так-же по фруктам,и прижимая лопаткой. Взбить 1 яйцо с 2 стол.лож.сметаны и смазать верх запеканки. 

Читать дальше >> Запеканка кукурузно-тыквенная"Фруктовая рапсодия" (6311)
Комментировать (Комментариев: 0)

КУРИЦА В СУГРОБЕ.

Опубликовано 14.08.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Елена прекрасная

Куриные голени-15 шт.картофель-5 больших клубней.3 яйца.3 головки репчатого лука. 1 стакан сметаны.сок апельсина(5 стол.лож)+соевый соус. Специи( соль,перец черный,приправа Магги-для курицы).Куриные голени освободить от костей,засыпать приправой для курицы,залить соком апельсина с соевым соусом(маринуется пока мы чистим картофель и лук. Нарезать тонкими пластинами картофель и перемешать с нарезаным полукольцами луком.Посолить и поперчить, налить растит.масла 3-4 стол.лож,хорошенько перемешать. В форму смазать растит маслом и положить немного топленого масла и выложить курицу,между ней выложить картофель с луком. Вылить 1 стакан воды,взбить до пены яйца со сметаной и выложить на курицу с картошкой. Запекать при температуре 220...

Читать дальше >> КУРИЦА В СУГРОБЕ. (6797)
Комментировать (Комментариев: 0)

Овощная запеканка

Опубликовано 14.08.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: alisa-108

• 1 средний кабачок
• 5-6 картофелин
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки муки
• 2 луковицы
• 1 средняя морковь
• 300 г мясного фарша
• 2 средних баклажана
• 300 г брокколи
• 2-3 средних помидора
• 150 г сыра

• 3 яйца
• 100 г молока
• 5 столовых ложек майонеза
• 100 г домашнего творога или брынзы

Читать дальше >> Овощная запеканка (7477)
Комментировать (Комментариев: 6)

Макаронная запеканка

Опубликовано 23.08.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Було4ка

Макароны отварные 250 г 1 небольшой кабачок 1 крупная луковица 1 крупный помидор 2 яйца 3 сосиски 100г сыра пармезан масло для жаркиЛук, кабачок, помидор порезать кубиками (с помидора снять кожицу). Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить помидор. Довести до готовности. Кабачки обжарить отдельно. Затем смешать все овощи. В фому для запекания смазанную маслом уложить ингредиенты: макароны, сосиски, овощи. Залить яйцами и посыпать натертым на мелкой терке сыром. Духовку разогреть до 200 градусов, и запекать блюдо 25-30 минут.  ...

Читать дальше >> Макаронная запеканка (6040)
Комментировать (Комментариев: 0)

Запеканка "Киголь"

Опубликовано 06.09.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Irinax

Куриное мясо; 2 яйца; 8-10 некрупных картофелин; зеленый лук; соль,перец, специи; тертый сыр (по желанию)Форму смазать растительным маслом. Выложить небольшие кусочки куриного филе, посолить,поперчить и посыпать любимыми специями. Нарезать зеленый лук. и посыпать им курицу. Картофель натереть на крупной терке, добавить соль перец, яйца,перемешать.

Читать дальше >> Запеканка "Киголь" (7600)
Комментировать (Комментариев: 0)

Запеканка с крабовыми палочками

Опубликовано 07.09.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Було4ка

Картофельное пюре Крабовые палочки 2 пачки Сырок плавленый «Дружба» 1-2 шт Майонез 150 г Сметана или майонез (1-2 стол ложки) для смазывания Панировочные сухари  

Читать дальше >> Запеканка с крабовыми палочками (10720)
Комментировать (Комментариев: 2)

Картофельная запеканка с мясом

Опубликовано 18.09.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Irinax

Картофельное пюре-1 кг Филе свинины-500 гр. Консервированные шампиньоны- 1 банка Лук репчатый- 1 шт. Яйцо-2 шт. Майонез- 2 ст.л. Зелень Соль Перец Растительное маслоМясо нарезать тоненькой соломкой, обжарить на растительном масле, добавить резанный лук, через минут 10, добавить резанные консервированные шампиньоны, специи,зелень и жарить до готовности. Приготовить яичную смесь: Взбить яйцо венчиком, добавить майонез и специи, все хорошенько перемешать. В смазанную форму уложить 1/2 часть пюре, мясную начинку, обмазать майонезом, вторую часть пюре и залить яичной смесью. Поставить в духовку, в разогретую до 200 градусов. Выпекать до образовании корочки. Фото:

Читать дальше >> Картофельная запеканка с мясом (7712)
Комментировать (Комментариев: 0)

Запеканка из баклажанов

Опубликовано 22.10.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Naddina

Баклажаны 2-3 шт. Фарш мясной Лук  2 шт. Морковь 1 шт. большая Помидоры  2-3 шт.

Читать дальше >> Запеканка из баклажанов (10207)
Комментировать (Комментариев: 0)

Запеканка из тыквы с творогом

Опубликовано 16.11.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Наташуля

Творог 500грТыква 1 кгЯйца 2 штМука или манка 2-3 ст.ложкиСахар 3-4 ст.ложкиВанилин 1 пакетикСода 0,5 ч.ложкиРастительное маслоТыкву порезать кусочками и запечь в духовке.Затем размять в пюре и остудить.Добавить творог,яйца,сахар,ванилин,муку смешанную с содой.Хорошо перемешать и вылить в форму смазанную растительным маслом.Выпекать минут 20 при температуре 100*-120*.Получается очень нежная запеканочка....

Читать дальше >> Запеканка из тыквы с творогом (9944)
Комментировать (Комментариев: 0)

Курица с грибами, запечённая с сыром

Опубликовано 01.02.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: ipola

окорочка 4 картофель 3 кг сыр пармезан 300гр шампиньоны 500гр приправа Магги или любой белый соус приправы для курицы сольНа противень выкладывается картофель, порезанный некрупными кружками, потом окорочка, разрезанные пополам, сверху шампиньоны, порезанные крупно. Сверху сыр, натёртый на крупной тёрке. Потом приправы, чуть-чуть соли и соус. Запекать 60 минут при температуре 200 градусов. Потом уменьшите температуру до 150 градусов! Приятного аппетита!...

Читать дальше >> Курица с грибами, запечённая с сыром (4197)
Комментировать (Комментариев: 0)

Печёночный хлеб

Опубликовано 04.02.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: ipola

Говяжья печень 700гр яйца 2шт лук 2 шт морковь 1 шт рис 1/2 стакана мука 2 ст. ложки разрыхлитель для теста 1ч. ложечка растительное масло для смазывания формы соль, специи по вкусуПечень прокрутить в мясорубке для получения фарша. Затем прокрутить лук и морковь. Рис отварить до полуготовности. В фарш добавить рис, яйца, муку и разрыхлитель, соль и специи. В смазанную форму уложить пергамент, тоже смазать растительным маслом, и выложить фарш. Выпекать при температуре 200 градусов 40 минут! Можно украсить свеху!

Читать дальше >> Печёночный хлеб (8195)
Комментировать (Комментариев: 1)

Капустная запеканка

Опубликовано 05.02.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Эманси

1 стакан манки1 стакан молока1 кг. белокочанной капусты200 гр. маргарина5 яиц, сыр  твердый 200 граммСоль, перец по вкусуНашинковать капусту,залить молоком и чуток протушить,добавить маргарин,соль.Взбить яйца,натереть сыр.Когда капуста будет полуготова,постепенно добавить манку.Снять с огня,добавить взбитые яйца,перец и сыр,перемешать и выложить в форму,смазанную маслом.Выпекать при температуре 250 градусов минут 20,до готовности....

Читать дальше >> Капустная запеканка (9208)
Комментировать (Комментариев: 0)