Рецепт дня

Рулет из свинины

Автор: skif07

Рулет из свинины

Свинина - 1 - 1,2 кг
шпинат- 500 г
укроп,эстрагон , зелень 200 г
лук репчатый - 1 ш
чеснок - 1- 2 головки
луковая шелуха - 1- 2 горсти
перец черный горо...

Читать дальше (45)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Тыква с сухофруктами и орехами

Автор: vera-ra

Тыква с сухофруктами и орехами

1 небольшая тыква, 3 ст.л. грецких орехов, 8-10 шт. чернослива, 8-10 шт. курага, 1/2 ст. отварного риса, 2 ст.л. сахара, 1ст.л. меда.

Тыкву помыть, срезать крышечку, аккуратно извлечь с...

Читать дальше (3478)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры http://brandshop.ru/ кроссовки найк аир макс женские купить.

Рецепты :: Суп. Первые блюда

Супы рецепты; Суп пюре, крем суп, Борщи, похлебки, навары, шурпа; Супы - мясные, овощные, рыбные суп, молочные, холодные; суп харчо, грибной суп, гороховый суп, куриный суп, суп с фрикадельками, суп из тыквы, щи, суп из шампиньонов и мн. др. рецептов супа

Сортировать по: дате [По возрастаниюПо убыванию] | рейтингу [По возрастаниюПо убыванию]


Яично-сырный суп

Яично-сырный суп

Опубликовано 17.10.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт Картофель - 4 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Яйца - 4 шт Сыр твердый - 200г Зелень укропа и петрушки Вода - 3 л    Предлагаю вкусный и сытный суп. Для его приготовления чистим и нарезаем овощи: картофель и лук кубиками, морковку - длинными брусочками. Закипятим воду для супа, бросим туда картошку и половину всего лука+половину всей морковки. И варим овощи до готовности. Оставшуюся морковку и лук пассируем и добавляем в наш овощной бульон. Но, перед тем, как добавлять зажарку в бульон, добавим в бульон сырые яйца - медленно, по одному и все время помешивая. Итак, бульон, яйца и зажарка воссоединились) Варим суп еще 5 минут и добавляем тертый сыр и зелень. Приятного аппетит...

Читать дальше >> Яично-сырный суп (2173)
Комментировать (Комментариев: 0)

Суп куриный с Ширатаки (Диета Дюкан).ЧБ

Суп куриный с Ширатаки (Диета Дюкан).ЧБ

Опубликовано 15.10.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: ~PurpleRain~

Хороший рецепт

  • Яйца – 3 шт.
  • Филе куриное – половинку
  • Ширатаки – 200-250гр
  • Карри, соль, перец – по  вкусу
Рецепт для Диеты Дюкан. Разрешен с Атаки, в Чисто Белковый день.1) Для супа нам понадобится вода 300 мл. Ее мы заранее нальем в кастрюльку и доведем до кипения. 2) Куриное филе измельчить через мясорубку или мелко порезать, можно чуть отбить, тогда оно будет как фарш. 3) Яйцо( 1-2 шт) отварить. Остудить почистить порезать кольцами. Желток можно покрошить отдельно. 4) В отдельной посуде смешать  соль, перец и помельченное куриное филе, дать немного постоять, затем добавить 1 -2 яйца. Хорошо перемешать.  По идеи у вас должны получится небольшие фрикадельки. Крутим в руках фрик...

Читать дальше >> Суп куриный с Ширатаки (Диета Дюкан).ЧБ (3577)
Комментировать (Комментариев: 0)

Суп с баклажанами (баклажанный суп)

Суп с баклажанами (баклажанный суп)

Опубликовано 05.10.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: Елена Белашова

Хороший рецепт 1 средний баклажан, 2-3 средние картофелены, треть стакана гречки, 100 грамм сладкой тыквы, 2-3 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу1. Разогреваем в кастрюльке для супа растительное масло. Баклажан нарезаем сравнительно тонкими полосками, обжариваем несколько минут (3-5), добавив соли. Можно обжарить вместе с чесноком (еще добавить лука и моркови, но у меня всего этого не было). 2. Заливаем кипятком баклажаны, высыпаем промытую гречку, солим бульон, доводим до кипения, варим минут 5, затем добавляем картофель и тыкву (нарезаем некрупными кубиками) и варим до готовности картофеля.

Читать дальше >> Суп с баклажанами (баклажанный суп) (2122)
Комментировать (Комментариев: 0)

Гороховый суп с перловой крупой и овощами

Гороховый суп с перловой крупой и овощами

Опубликовано 02.10.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: Елена Белашова

Хороший рецепт Готовая гороховица или гороховое пюре (стакан-полтора) либо стакан сухого гороха, Лук (головка), Чеснок (2 зубчика), Морковь (1 большая), Гречка (1 столовая ложка), Картофель (2 больших клубня), Перловая крупа (стакан отваренной или треть стакана сырой), Перец болгарский (маленький), Тыква (кусочек, грамм 50-100), Соль  и перец по вкусу, Масло растительное (1 столовая ложка рафинированного и пара-тройка нерафинированного подсолнечного), Зелень (любая по вкусу) 1. Если нет готовой гороховицы и отваренной перловой крупы, то делаем следующее: припускаем на разогретом растительном масле чеснок, лук и морковь (натертую на терке) с солью, затем засыпаем замоченный горох и добавляем г...

Читать дальше >> Гороховый суп с перловой крупой и овощами (1882)
Комментировать (Комментариев: 0)

«Солянка» Диета Дюкан. Чередование –Б/О

«Солянка» Диета Дюкан. Чередование –Б/О

Опубликовано 30.09.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: ~PurpleRain~

Отличный рецепт

  • Филе курицы – 1 шт. ср. размера
  • Бастурма – 50 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 0,5 ср. размера
  • Грибы шампиньоны – 10  шт.
  • Томатная паста – 2 ст. ложки
  • Другое мясо, по желанию – мякоть говядины (отваренное), ветчина до 3%
  • Корнишоны - допустимое количество (до 8 шт.)
  • Соль, специи – по вкусу
Рецепт для Диеты Дюкан. Чередование в Белково-Овощной день. 1) В отдельной кастрюле сварить филе курицы, до полной готовности, в 4 стаканах воды. Так, чтобы на выходе получилось 3 стакана. 2) Весь процесс у нас будет проходить в одной кастрюльке, поэтому лучше взять с толстым дном.  Подготовим продукты: лук, морковь и грибы пор...

Читать дальше >> «Солянка» Диета Дюкан. Чередование –Б/О (6380)
Комментировать (Комментариев: 0)

Куринный суп (Диета Дюкан). Чисто БД.

Куринный суп (Диета Дюкан). Чисто БД.

Опубликовано 28.09.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: ~PurpleRain~

Хороший рецепт

  • Куринная грудка – половину
  • Яйцо – 2 шт.
  • Бастурма – 30 гр.
  • Лук зеленый – 1 веточку
  • Соль, специи – по вкусу
Рецепт для Диеты Дюкан. Можно готовить с этапа Атака, для чисто Белкового Дня. 1) Филе куриной грудки отварить в течение 30 минут. Чтобы процесс не казался трудоемким, я  обычно варю в маленькой кастрюльке. На половину куриного филе у меня уходит 2-2,5 стакана воды.  Так де, чтобы филе отварилось быстрее,  можно порезать небольшими кусочками. 2) Пока филе варится, отдельно отварить 2 яйца и о студить. 3) Как только филе отварилось, можно начать основное приготовление. По желанию процедите бульон. Филе порежьте небольшими кусочками, если вы не сделали этог...

Читать дальше >> Куринный суп (Диета Дюкан). Чисто БД. (2266)
Комментировать (Комментариев: 0)

Диетический суп с зеленой гречкой

Диетический суп с зеленой гречкой

Опубликовано 01.09.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт Зеленая гречка - 1 столовая ложка Картофель - 1 шт. Морковка - 1 маленькая Лук - 1 шт. Кабачок - 0,5 шт. Соль - щепотка Масло сливочное - 20г ПетрушкаОвощи помыть, почистить и порезать маленькими кубиками. Чем мельче порежете, тем наваристее будет бульон. Овощи и гречку кинуть в кипящую воду (маленькая кастрюлька на 1-1,5л), посолить и варить 20 минут. В конце в суп добавить сливочное масло и зелень петрушки. Этот супчик я готовлю своему годовалому сыну - уплетает за обе щеки. Желаю и Вам приятного аппетита!...

Читать дальше >> Диетический суп с зеленой гречкой (1342)
Комментировать (Комментариев: 0)

Гороховый суп-пюре с чесночно-сырными гренками

Гороховый суп-пюре с чесночно-сырными гренками

Опубликовано 28.07.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт На суп: Свежий горох - 400г Лук - 1 шт Морковка - 1 шт Масло подсолнечное Свежая зелень Соль и молотый черный перец Бульон куриный - 1 литр На гренки: Батон - 1/2шт Чеснок - 1 головка Твердый сыр - 200г Сливочное масло - 150г Зелень петрушки и укропа СольПриготовление супа: варим куриный бульон, процеживаем его, добавляем горох и варим до готовности. В это время режем лук и морковку мелкими кубиками, и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Все добавляем в бульон с горохом, солим и перчим по вкусу, оставляем на маленьком огне на 5 минут. Готовый суп взбил блендером, добавить мелконарезанную зелень.   Приготовление чесно...

Читать дальше >> Гороховый суп-пюре с чесночно-сырными гренками (1752)
Комментировать (Комментариев: 0)

Чечевичная похлебка с копченой грудинкой

Чечевичная похлебка с копченой грудинкой

Опубликовано 20.07.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт Ингридиенты на 3х литровую кастрюлю: 1 луковица2 зубочка чеснока1 морковка400 гр помидор (зимой я их заменяла 2 ст.л. томатной пасты)300 гр копченой грудинки200 гр чечевицы2-3 картофелиныРастительное масло для жаркиСоль, черный молотый перец - по вкусуЗеленый лук, петрушка - по вкусуКинза (на любителя, я брала семена кинзы)Этот суп наша семья попробовала примерно год назад и теперь я готовлю его частенько. Замачиваем чечевицу в холодной воде. Чистим овощи и нарезаем. Лук, картошку и помидоры режем кубиками. Морковь трем на крупную терку. Грудинку нарезаем соломкой, чеснок мелко рубим ножом. Все подготовили - начинаем варить. Ставим на огонь кастрюлю с водой, пусть закипит. В это время поджари...

Читать дальше >> Чечевичная похлебка с копченой грудинкой (1876)
Комментировать (Комментариев: 0)

Уха из линя

Уха из линя

Опубликовано 18.07.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: MamaAnya

Отличный рецепт Сегодня четверг - рыбный день и я предлагаю рецепт ухи из линя. Линь - очень вкусная рыбка и еще ее не нужно чистить (чешую). Ингридиенты:

  • рыба-линь - 1 средняя
  • Картофель - 4шт.
  • Лук, морковка - по 1 шт,
  • Соль, перец, лавровый лист, приправа для рыбы, зелень петрушки, укропа.
  • Крупа - 3 ст.л. пшена или риса (я варила с рисом).
Берём линя, моем под холодной водой и потрошим - вырезаем жабры и глаза. Чешую у линя соскребать не надо, она при любой горячей обработке растворяется и в готовом блюде Вы её не почувствуете. В кипящую воду положить нарезанный картофель, довести до кипения, снять шум, добавить рис (пшено), посолить, добавить приправу, перец, порезанные овощи (лук - кубиками, морковь - соломкой)...

Читать дальше >> Уха из линя (11918)
Комментировать (Комментариев: 1)

Зеленый борщ

Зеленый борщ

Опубликовано 21.06.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: VaioSX

Отличный рецепт

  • 500г щавеля
  • 500г картошки
  • 150г лука
  • 1ч.л. муки
  • 2л бульона
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло подсолнечное
  • масло сливочное
Лук порежем кольцами или полукольцами   Берем свежий щавель, хорошо промываем и мелко нарезаем Картошку порежем небольшими кубиками  

Читать дальше >> Зеленый борщ (1600)
Комментировать (Комментариев: 1)

Восточный супчик с пастой ТомЯн

Восточный супчик с пастой ТомЯн

Опубликовано 19.06.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: ~PurpleRain~

Отличный рецепт

  • Лапша Удон
  • Лук белый – ср. размера
  • Креветки  цельные– парочку
  • Лайм или лимон
  • Чеснок – пару зубчиков
  • Имбирь – немного
  • Кокосовое молоко или сливки
  • Паста Том ям
  • Масло подсолнечное
  • Соль – по вкусу
1) Готовить будем в одной посуде, я беру кастрюльку с толстыми стенками. Ставим на средний огонь,  добавляем масло подсолнечное (5 столовых ложек достаточно).  Как только масло нагреется, добавить чеснок  мелко порезанный и имбирь, подержат до...

Читать дальше >> Восточный супчик с пастой ТомЯн (1874)
Комментировать (Комментариев: 0)

Овощной суп «Весенний» с молодым картофелем

Овощной суп «Весенний» с молодым картофелем

Опубликовано 01.06.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: ~PurpleRain~

Отличный рецепт

  • Молодой картофель- 15 шт.
  • Кабачок- 1 шт.
  • Грибы шампиньоны – 5 шт.
  • Горох зеленый (замороженный)- 0,5 стакана
  • Лук репчатый (белые головки) – штук 10
  • Томатная паста – 1,5 ст. ложки
  • Масло подсолнечное для жарки
1) Для начала подготовим все овощи. Грибы помыть и порезать любой формой, не очень мелко. Кабачок порезать кубиками.  Молодой картофель просто хорошо помыть. Лук помыть. 2) В отдельную кастрюльку добавляем не большое количество подсолнечного масла.  Затем выкладываем на обжарку грибы, огонь средний, как только грибы начинаю корочкой браться, посыпаем их небольшим количеством соли. Добавляем зеленый горошек, я использую замороженный, если такого нет, можно данный пу...

Читать дальше >> Овощной суп «Весенний» с молодым картофелем (1839)
Комментировать (Комментариев: 0)

Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке

Опубликовано 24.05.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: olechk_a

Отличный рецепт Ну, как известно, без хорошего настроения вкусно не получится

  • Еще нам понадобится кусочек мяса или фарш;
  • Картофель;
  • Рис;
  • Болгарский перец (можно замороженный);
  • Морковь, 
  • Лук,
  • Соль и перец. 
Вообще, супы в мультиварке готовить очень просто, но с этим пришлось повозится. Ведь пришлось фрикадельки делать, а не просто кусочек мяса закинуть) Я фрикадельки всегда отвариваю отдельно, в таком случае они не пропитаются овощами, а будут "мясными" и бульон в супе будет прозрачный. В общем, режем овощи, помещаем их в чашу мультяшки, наливаем воду и у...

Читать дальше >> Суп с фрикадельками в мультиварке (1903)
Комментировать (Комментариев: 1)

Куринный суп «Китайские будни»

Куринный суп «Китайские будни»

Опубликовано 18.04.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: ~PurpleRain~

Отличный рецепт

  • Филе куриное – 1 шт.
  • Вода – 3 стакана
  • Соевая паста Мисо или тяй
  • Масло подсолнечное
  • Лук  зеленый - пол пучка
  • Паста ТомЯн – 1/4 ч.л.
  • Водоросли Вакаме
  • Соль, специи – по вкусу
1) Готовить будем в одной кастрюльке, поэтому посуда должна быть с толстыми стенками, возможно чугунный вариант, у меня медная. 2) Кастрюльку нагреть, добавить подсолнечное масло. Филе курицы порезать  небольшими кубиками и выложить на обжарку, минут на 20. 3) Лук зеленый моем, режим на 2-3 части и добавляем к курочке, помешаем, держим минут 5.  3) Добавляем пасту ТомЯм, так же пасту Мисо или тяй, 3 стакана воды, соль и другие специи по вкусу.  Газ включаем на м...

Читать дальше >> Куринный суп «Китайские будни» (1997)
Комментировать (Комментариев: 0)

 Гороховый суп-пюре с куриными фрикадельками

Гороховый суп-пюре с куриными фрикадельками

Опубликовано 27.03.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: Вредина

Отличный рецепт 250 г куриного фарша1 морковка700 мл воды4 ст. ложки гороховой муки (+1 ст. ложка для обваливания фрикаделек)СольЧерный перец - по вкусуКапелька оливкового маслаФарш посолить, поперчить, слепить маленькие фрикадельки, обвалять их в гороховой муке.Фрикадельки сыпать в кипящую воду, варить 10-15 минут.Морковь очистить, натереть на мелкой терке.Слегка обжарить морковь, добавив капельку оливкового масла.Добавить морковь в суп, довести его до кипения. Посолить, поперчить-по вкусу.Гороховую муку залить 50 мл. воды, хорошо перемешать смесь, чтоб не было комочков.Добавить в суп гороховую смесь, хорошо размешать суп, до однородности.Помешивая, варить на среднем огне, еще 5 минут.Оставить на 10-15 мин...

Читать дальше >> Гороховый суп-пюре с куриными фрикадельками (2870)
Комментировать (Комментариев: 0)

Украинский борщ

Украинский борщ

Опубликовано 15.03.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
Автор: Murlyka

Отличный рецепт

  • 1 кг говядины или свинины, кому больше нравится
  • 1 морковь
  • 4 картофелины
  • 1 свекла большая
  • 2-3 зубчика чеснока (на любителя)
  • 1 лук репчатый
  • 0,5 качана капусты
  • соль, черный перец молотый, зелень, приправы по вкусу
  • 2-3 ст.л томатной пасты
  • Налить в кастрюлю холодную воду. По объему чуть больше половины, но не более двух третей.
  • Ставим на огонь, доводим до кипения.
  • В это время моем мясо. Режем на достаточно большие куски. Как вода закипит ложим мясо, во время варки обязательно снимаем пену. Варим крепкий мясной бульон, минимум 1 час.
  • Тем временем пассируем натертую свеклу, морковь, порезанный средне лук. Минут через 10 в зажарку кладем томатную ...

    Читать дальше >> Украинский борщ (2567)
    Комментировать (Комментариев: 3)

  • Суп с пельменями

    Суп с пельменями

    Опубликовано 29.01.2013 в разделе: "Суп. Первые блюда"
    Автор: Vkusnjshka

    Этот рецепт еще не оценен. Картофель-3 шт., Морковь-1 шт., Пельмени-250г, Петрушка СольВарим как обычный суп.Когда картофель будет готов добавляем пельмени и варим до готовности.Приятного аппетита!!!...

    Читать дальше >> Суп с пельменями (1608)
    Комментировать (Комментариев: 0)

    Чечевичный суп с рисом и ржаными кубиками

    Чечевичный суп с рисом и ржаными кубиками

    Опубликовано 06.12.2012 в разделе: "Суп. Первые блюда"
    Автор: Елена Белашова

    Отличный рецепт Чечевица (у меня пардина от Мистраль) 0,5-07 стакана, Вода (стаканов 5-6), Рис (около половины стакана), Морковь (маленькая и симпатишная), Лук (средний), Тыква (моя морозилась в холодильнике кубиками) пара горстей, Масло растительное (у меня от подсолнухов) 3-4 ложки, Соль (морская, по вкусу) и немного сахара (щепотка), Перец (можну крупного помола и горошком), Сельдерей (у меня сушеный), Чеснок (у меня сушеный), Петрушка и укроп (у меня были только сушеные), Ржаной хлеб (у меня новобородинский)1. Пардину я замочила утром на пару часов. 2. Рис промыла. Честно говоря свой рис готовила в пароварке, кормила им детеныша на обед, специально приготовила с запасом для супа....

    Читать дальше >> Чечевичный суп с рисом и ржаными кубиками (2913)
    Комментировать (Комментариев: 3)

    Грибной суп из шампиньенов

    Грибной суп из шампиньенов

    Опубликовано 01.12.2012 в разделе: "Суп. Первые блюда"
    Автор: Vkusnjshka

    Этот рецепт еще не оценен.

    • Картофель
    • Шампиньоны
    • Лапша
    • Морковь
    • Лук
    • Сливочное масло
    • Молочный сырок
    Поставить варить картофель, затем добавить шампиньоны, морковь и лапшу. Приготовить зажарку - на сливочном масле протушить лук. Подавать суп со сливочным сырком....

    Читать дальше >> Грибной суп из шампиньенов (2188)
    Комментировать (Комментариев: 0)



    Всего в разделе: 494Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 25

    Сейчас на сайте 821 гостей и 1 пользователей.